新着

梅酒カクテル専門店「The CHOYA 銀座BAR」から、赤と白のブドウと完熟南高梅が織りなす「葡萄に溺れる。梅酒カクテルクリームソーダ」が期間限定で登場！

銀座に位置する梅酒カクテル専門店「The CHOYA 銀座BAR」では、2026年8月27日から11月4日までの期間限定で、旬のブドウを贅沢に使った「葡萄に溺れる。梅酒カクテルクリームソーダ」を新発売します。赤と白、2種類のブドウの芳醇な味わいと、完熟南高梅の爽やかな酸味が絶妙に調和した、見た目にも華やかな一杯です。アルコール入りとノンアルコールから選べるため、様々なシーンで楽しめます。

贅沢な一杯「葡萄に溺れる。梅酒カクテルクリームソーダ」

ぶどうを使った美しいグラスデザート

この新作カクテルは、完熟南高梅を種抜きして作られたフルーティーな香りのオリジナル完熟梅酒シロップに、芳醇なブドウ果汁をブレンドしたベースが特徴です。グラスには、ブドウの粒に見立てた赤ブドウと白ブドウのフルーツ氷がたっぷりと入り、ソーダが注がれています。見た目も華やかで、思わず写真を撮りたくなるような美しさです。

幾重にも重なる豊かな味わいと食感

カクテルの上には、完熟梅ヨーグルトのエスプーマがふわりと乗せられ、旬の大粒ブドウが贅沢に一粒飾られています。さらに、スライスしたリンゴで蓋をし、完熟梅シロップをかけたブドウシャーベットと、可愛らしい梅最中が添えられています。一口飲むごとに、赤・白2種のブドウが持つ濃厚で芳醇な果実味と、完熟梅由来の心地よい酸味、そして華やかな香りが絶妙に重なり合います。シャーベットやエスプーマ、最中といった多様な食感も楽しめる、リッチな梅酒カクテルです。

ワイングラスに入った、紫色の液体と白いクリームが層になった美しいデザートドリンク

このカクテルは、アルコール入りの「酔うタイプ」と、ノンアルコールの「酔わないタイプ」から選べるため、お酒が苦手な方でも安心して楽しめます。価格は1,800円（税込）で、別途チャージ料がかかります。

「梅づくしアフタヌーンティー＆ハイティー」コースでも楽しめる

バーカウンターのような場所で、アフタヌーンティーセット、カクテル、アイスクリーム、フライドポテトや揚げ物など、様々な種類の軽食やドリンクが豪華に並べられています

「葡萄に溺れる。梅酒カクテルクリームソーダ」は、2026年8月27日(木)から2026年11月4日(水)まで提供される「梅づくしアフタヌーンティー＆ハイティー」コースの選べるデザートとしても楽しめます。

このコースは、2時間30分（ラストオーダー30分前）の飲み放題付きで、100種類以上のドリンクが楽しめます。コーヒーや紅茶などのホットドリンクも含まれており、大人カジュアルな空間でゆったりとくつろぎながら過ごせます。

コース内容

  • 価格：

    • 日曜日～木曜日：5,000円（税込）

    • 金曜日・土曜日・祝日・祝前日：5,500円（税込）
      ※いずれもチャージ料を含みます。

  • フードメニュー一例：

    • オードブル：

      • アイスクリームな梅ポテトサラダ

      • 梅の実入りチーズホイップ最中

      • 三元豚ポークパストラミ 梅コンフィチュール

      • ハモンセラーノ 梅コンフィチュール

      • 合鴨の薫製 梅コンフィチュール

      • 燻製梅

    二段のフードスタンドに、生ハムやパン、スープ、クラッカーなどの軽食と、別添えでコーンに入ったアイスクリームが2つ並べられています

    • 梅酒が進むセイボリー：

      • ササミとチーズのフリット 梅タルタルを添えて

      • 梅干し風味のフライドポテト

    • プティフール盛り合わせ：

      • 梅チーズタルト

      • さくさく梅あられ

      • 梅酒風味のパウンドケーキ

      • ベイクドチョコレート 梅ペッパーソース

    フライドチキンとソースがかかったフライドポテト、そして様々な種類のスクエア型デザートが盛り付けられた料理の画像

  • デザート：

    • 葡萄に溺れる。梅酒カクテルクリームソーダ（アルコールタイプとノンアルコールタイプから選択可能）

  • 飲み放題ドリンクメニュー例：

    • アルコール：The CHOYAソニック、The CHOYAハイボール、The CHOYAレモンサワー、The CHOYA生姜、The CHOYA HOTEA、The CHOYAロワイヤル、The CHOYAサングリア、The CHOYAビアなど

    • 利き梅酒The CHOYA フライト：本格梅酒ならではの個性を楽しめる5種類（シングルイヤー・エイジドスリーイヤーズ・ブラック・フルーティー・黒糖梅酒）

    • 利き梅酒The CHOYA 至極のフライト：3種類（至極の梅・紀州南高梅原酒・大地の梅）

    • ノンアルコール/その他ドリンク：酔わないウメッシュ、酔わない梅レモンサワー、酔わないThe CHOYA、ノンカクThe CHOYA、ノンカク梅スカッシュ、コーヒー、紅茶、ウーロン茶など

ご予約はこちら

「梅づくしアフタヌーンティー＆ハイティー」コースは、以下のURLからご予約いただけます。
https://x.gd/choyabar_yoyaku

店舗情報

おしゃれなバーやカフェで提供されている、色とりどりのカクテルや梅酒、軽食、デザートが並ぶ様子

「The CHOYA 銀座BAR」は、日本発祥の伝統的リキュールである本格梅酒の飲用スタイルを進化させ、文化として世界に発信することを目的にオープンした、チョーヤ梅酒初の常設バーです。次世代のスタンダードとして開発された本格梅酒「The CHOYA」をベースとしたカクテルや、梅酒・梅干しを使用した梅フードなど、100種類以上のオリジナルメニューが楽しめます。梅気分を味わいたい時に、気軽に立ち寄れる場所です。

  • 店名：The CHOYA 銀座BAR（ザ チョーヤ ギンザバー）

  • 時間：

    • 平日：Open 16：00 – Close 22：00 (L.O. 21：30)

    • 土日祝日：Open 13：00 – Close 22：00 (L.O. 21：30)

  • 所在地：〒104-0061 東京都中央区銀座5-6-5 NOCO 7F

  • TEL：03-3573-8015

  • アクセス：

    • 地下鉄丸ノ内線 銀座駅 Ａ1番出口 徒歩1分

    • 地下鉄銀座線 銀座駅 Ｂ5番出口 徒歩1分

    • 地下鉄日比谷線 銀座駅 Ｂ5番出口 徒歩1分

  • URL：https://www.choya.co.jp/the-choya-ginza-bar/

※店内は全面禁煙です。