霧島酒造株式会社（本社：宮崎県都城市）は、11月1日の「本格焼酎の日」に合わせて「お酒時間とタイパ・脱タイパの関連調査」を実施しました。対象は、全国の20代～70代で月1回以上お酒を飲む男女2,907名です。日常の行動にどれだけ時間や手間をかけるかによって回答者を「タイパ層」と「脱タイパ層」に分け、お酒の選び方や楽しみ方、本格焼酎の特性との関わりを調べています（霧島酒造調べ）。
掃除や洗濯は手早く、晩酌や食事には時間をかけたい人も
調査では、10項目の日常行動について、「早く・手間なく済ませたい」と「時間または手間をかけて楽しみたい」のどちらの考え方に近いかを尋ねました。「早く・手間なく」を求める声が多かったのは、「日常の掃除・部屋の片づけ」（81.9%）、「洗濯や衣類のお手入れ」（81.0%）、「食事の準備」（74.3%）、「お酒の準備（お酒を選ぶ）」（62.2%）などです。一方、「時間や手間をかけたい」とする回答が多かったのは、「お酒を飲むこと（晩酌など）」（48.7%）、「食事を楽しむこと」（48.0%）、「友人・知人とのコミュニケーション」（37.9%）でした。
この設問で「早く・手間なく済ませたい」を6項目以上選んだ人を「タイパ層」、「時間または手間をかけて楽しみたい」を4項目以上選んだ人を「脱タイパ層」と定義しています。10項目全体の回答平均は、「早く・手間なく済ませたい」が58.1％、「時間または手間をかけて楽しみたい」が21.2％で、この平均に近い人数になる項目数が基準に採用されました。
普段の食事や飲み物で、効率よりも「あえて時間や手間をかけたい（楽しみたい）」と感じるもの（複数選択）の上位は、「家族・友人・知人と、会話を楽しみながら食事をとる」（36.5％）、「飲み会などで、友人・知人と深く語り合う」（28.1％）、「コーヒーをじっくり淹れる（豆を挽く、ハンドドリップなど）」（20.0％）でした。上位10項目のうち両層の差が最も大きかったのは「食事に合わせて、どのお酒を合わせるか選ぶ」で、脱タイパ層（33.3％）がタイパ層（11.7％）の約2.8倍でした。時間をかけて選んだり作ったり、ゆっくり味わったりすることの魅力としては、タイパ層では「日常の忙しさやストレスから離れ、心身をリフレッシュできる」（41.5％）、脱タイパ層では「家族や友人、パートナーとの会話が弾む」（49.1％）がそれぞれ最多でした。
20～40代は脱タイパ層、50代以上はタイパ層の割合が高め
属性別にも傾向の違いが見られました。性別では、男性の割合がタイパ層（58.6％）で脱タイパ層（53.5％）より高く、女性の割合は脱タイパ層（46.5％）でタイパ層（41.4％）より高くなっています。年代別では、20～40代は脱タイパ層の割合が、50代以上はタイパ層の割合が高い傾向でした。地域別では関東地方のみ脱タイパ層の割合が高く、ほかの地域ではタイパ層が上回りました。飲酒頻度別では、ほぼ毎日飲む層はタイパ層、週1～5回程度飲む層は脱タイパ層の割合が高く、それより頻度が低くなると再びタイパ層の割合が高くなりました。霧島酒造は、日常的に飲む人ほどお酒を生活の流れに取り入れている一方、週に数回楽しむ人は一回ごとの食事や飲酒の時間を大切にする傾向がうかがえるとしています。
脱タイパ層はお酒の「飲み方のバリエーション」、タイパ層は「価格」を重視
自宅でお酒を飲むときの準備や作り方の「理想のスタイル」では、「そのまま飲む」と答えた人がタイパ層で55.1%となり、脱タイパ層の45.5％を約10％上回りました。これに対して脱タイパ層では、「自分好みのアレンジをする」が27.7%と、タイパ層（12.6%）の2倍以上になりました。「公式の情報を参照する」も、脱タイパ層（10.2%）がタイパ層（5.9%）を上回っています。
お酒・アルコール飲料を選ぶ際に重視する点では、「価格が手頃であること、コスパが良いこと」「アルコール度数が適度であること」の2項目を除くすべての項目で、脱タイパ層の選択率がタイパ層を上回りました。とくに脱タイパ層では、「濃さ・量・温度を自分で調整できること」（20.0%）が約1.5倍、「いろんな割り方や楽しみ方があること」（19.0%）が約2.4倍となっています。味や食事との相性は両層に共通して重視されていましたが、脱タイパ層は飲み方のバリエーションを、タイパ層は価格やアルコール度数の適切さを大切にしている様子が見えてきました。
焼酎を好む人の割合は、タイパ層と脱タイパ層で大きな差なし
好きなお酒（複数選択）を尋ねると、アルコール全般で脱タイパ層がタイパ層を上回りました。そのなかで「焼酎」を好む人の割合は、ほかの酒類と比べて両層の差が大きくなく、霧島酒造はどちらにも支持される理由がありそうだとしています。焼酎が好きになったきっかけの上位は、「価格が手頃で、コストパフォーマンスが良いと気づいた」（21.8％）、「自分好みの特定の銘柄・ブランドとの出会い」（20.2％）、「美味しい飲み方や、相性の良い料理・おつまみを知った」（15.9％）などです。また、「味覚の好みが変わり、美味しさが分かるようになった」（16.2％）、「苦手だった独特の匂いやクセが、飲むうちにやみつきになった」（9.4％）、「健康や体型を気にするようになった」（7.5%）は、6酒類の中で焼酎が最も高い結果でした。
霧島酒造は、いつもの食卓で会話とともに楽しむ「黒霧島」を提案しています。トロッとしたあまみとキリッとした後切れが特長の本格芋焼酎で、2026年9月6日から全国で放映中のTVCM「黒霧島 このひとときの真ん中に篇」では、夫婦・親子・友人が日常の食卓を囲む時間が描かれています。CMに登場する「アジフライと水割り」「角煮とお湯割り」も、食事と合わせて楽しむ組み合わせの一例です。
もうひとつの提案が、マスカットやみかんを思わせる果実感と華やかな香りを持つ本格芋焼酎「KIRISHIMA No.8」です。2026年7月には累計販売本数88万本を突破しました（2026年7月末時点）。おすすめは炭酸割りで、氷をたっぷり入れたグラスにKIRISHIMA No.8と炭酸水を1：2で注ぎ、軽く一度混ぜて仕上げます。チーズの盛り合わせや柑橘を添えたカルパッチョなどと合わせる楽しみ方も紹介されています。
- 調査名：お酒時間とタイパ・脱タイパの関連調査
- 実施期間：2026/9/18～9/20
- 調査対象者：全国の20代～70代男女、月に1日以上飲酒する方
- サンプル数：2,907名（実回答者数）
- 調査方法：インターネット調査
出典：霧島酒造株式会社