年末の祝祭シーズンに向けて、ディオールから新作のブッシュ ド ノエルが登場します。手がけたのは、数多くのミシュランの星を獲得してきたシェフ、ヤニック・アレノです。ディオールのパリ本店「30 モンテーニュ」にある「ル ジャルダン」で考案されたこのケーキは、クチュールの精神と季節の美食を融合させたエクスクルーシブな一品です。
モチーフは「ディオール シガール」バッグ
ケーキのシルエットは、「ディオール シガール」バッグを再解釈したものです。このバッグは、1952年にクリスチャン・ディオールがデザインしたドレスの構築的な曲線から着想を得ています。そのドレスは、ジョナサン・アンダーソンが「ファッション史上で私が最も愛するドレス」と語るものです。
バッグのすっきりとしたライン、繊細なボウ、メタリックな仕上げ、さらにチェーンのアイレットにあしらわれた‘DiOr’の文字まで、これらのディテールがすべて、このグルメなデザートに精緻に再現されています。
ホワイトとゴールドのケースに込められた味わい
ホワイトとゴールドのケースの中には、次のものが隠されています。
- きめ細やかなスポンジ
- ヘーゼルナッツのクランチ
- タヒチ産のバニラのムース
- レモンコンフィで風味を添えたクリーミーなライスプディング
ムッシュ ディオールが愛した色調の中で、食感のコントラストがハーモニーを生み出します。ブランドは、目で見て楽しみ、味わって楽しむ、この上ないクリエイションとしています。
販売は12月1日から「ル ジャルダン」で
新作のブッシュ ド ノエルは、12月1日より「30 モンテーニュ」の「ル ジャルダン」で購入できます。
問い合わせ先は、クリスチャン ディオール（TEL：0120-02-1947）です。