コロワイドグループの株式会社シルスマリア（本社：神奈川県横浜市西区、代表取締役社長：渡辺直仁）が展開する「シルスマリア」は、2026年10月1日（木）から、2026年のクリスマスケーキの予約受付を始めました。予約は馬車道本店・平塚店・CIAL桜木町店の各店舗と、オンラインで受け付けています。
今年のホールケーキは、生チョコレートをモチーフにした「X’mas石畳ショコラ」、いちごで華やかに飾った「X’masイチゴデコレーション」、オレンジの爽やかな余韻が楽しめる「生チョコノエル オランジェット」です。このほか、サンタやクリスマスツリーなどをかたどったプティガトーを詰め合わせたセットも、4種と6種の2タイプで用意されています。
「生チョコレート」という言葉が生まれた店のクリスマス
シルスマリアでは、1988年の寒い夜、厨房でそれまでにない新しいタイプのチョコレートが完成しました。ショコラティエがこれを「生チョコレート」と名付けたことが、のちの生チョコブームにつながったといいます。現在使われている「生チョコレート」という言葉も、当時シルスマリアで生まれたものです。
同店は、なめらかな口どけとチョコレートの豊かな味わいを大切にしながら商品づくりを続けています。2026年のクリスマスは、ブランドを代表するチョコレートケーキに加え、いちごのデコレーションケーキや、見た目も味わいも異なるプティガトーを組み合わせ、幅広いシーンで楽しめるラインナップに仕上げました。生チョコレート発祥の店ならではの味わいと、クリスマスらしい華やかな装いがそろっています。
特別な日を彩るホールケーキ
「X’mas石畳ショコラ」（12cm角／5,700円・税込）は、シルスマリアで一番人気のケーキです。チョコレートとホイップクリーム、ココアスポンジを丁寧に重ね、チョコレートでコーティングしました。生チョコレートをモチーフに仕立てた濃厚な味わいで、クリスマス限定のチョコマカロンがトッピングされています。
「X’masイチゴデコレーション」（4号／4,200円・税込、5号／5,100円・税込）は、ふんわりとしたスポンジと軽やかなホイップクリームに、あまおうを使用した濃厚ないちごソースを合わせたクリスマス限定の生デコレーションケーキです。いちごの豊かな風味が広がります。なお、4号は予約限定です。
「生チョコノエル オランジェット」（17cm／5,200円・税込）は、オレンジ香るチョコガナッシュで包み込んだクリスマス限定の生チョコロールケーキです。ココアスポンジでチョコホイップクリーム、生チョコレート、オレンジの風味豊かなマーマレードを巻き込み、オレンジピールが爽やかな余韻を添えます。
いろいろな味を一度に楽しめる「クリスマスコレクション」
「クリスマスコレクション」は、サンタやクリスマスツリーなど個性豊かなプティガトーを詰め合わせたクリスマス限定のアソートです。家族や友人と過ごすひとときに、それぞれ異なる味わいを一度に楽しめます。セットの内容と価格、各ケーキの特徴は以下のとおりです。
- クリスマスコレクション4種：3,900円（税込）／A・B・C・D
- クリスマスコレクション6種：5,500円（税込）／A・B・C・D・E・F
- A｜コフレ フォレノワール：チョコタルトの上に、トンカ豆香るムースとグリオットチェリージュレを包んだプレゼントをトッピング
- B｜マルシェ ド ノエル：いちご・マスカルポーネ・コーヒーが織りなす、クリスマスマーケットをイメージした味わい
- C｜クリスマスツリー：ピスタチオといちごペカンナッツチョコブラウニー。ツリーモチーフの華やかなケーキ
- D｜サンタ：ベリーとバニラの味わいをルビーチョコムースで包んだ、サンタをイメージした可愛らしいクリスマス限定ケーキ
- E｜X’mas石畳ショコラ：シルスマリアで一番人気のケーキ。生チョコをイメージした濃厚な味わい
- F｜X’masイチゴショートケーキ：ふんわりとしたスポンジと口どけの良いホイップクリームを重ねた、クリスマスを彩る定番の一品
予約・受け取りの詳細
- 予約受付期間：2026年10月1日（木）～12月16日（水）
- 引換期間：2026年12月19日（土）～12月26日（土）
- 商品受取店舗：馬車道本店／平塚店／CIAL桜木町店
- お支払い：予約時に支払い。電話予約の場合は12月16日（水）までに予約店舗で支払い
- オンライン予約：クレジットカード・PayPay決済。予約枠が上限に達した場合は受付終了
各商品は予定数に達し次第、受付終了となります。予約確定後のキャンセルや変更は受け付けていません。写真はイメージで、飾りなどが一部変更となる場合があります。特定原材料等は商品ごとに異なるため、詳細は店頭または予約ページで確認が必要です。
出典：株式会社シルスマリア