魅惑の「カリッ、ふんわり。」食感
『バウムブリュレ 〈ストレートバーム〉』の主役は、たまごをたっぷりと使ってカステラのようにふっくらと焼き上げられたバームクーヘンです。そのふんわりとした生地の上に、ミルク香るなめらかなクリームが薄く重ねられ、さらに砂糖をまぶして直火の炎で丹念に焼き焦がされています。この直火ブリュレによって生み出される、カリッとした香ばしさとほろ苦さが、バームクーヘンの優しい甘さと絶妙なハーモニーを奏でます。時間が経つと失われがちなこの「極上のカリカリ食感」を、最も新鮮な状態で味わってもらうため、商品は毎日館内厨房でキャラメリゼされ、当日中に提供されます。
商品情報と販売店舗
大阪でしか出会えないこの特別なバウムクーヘンは、以下の詳細で提供されます。
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商品名: バウムブリュレ 〈ストレートバーム〉
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価格: 1,242円(本体価格1,150円)
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賞味期限: 2日間
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発売日: 2026年10月7日(水)
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販売店舗: ねんりん家 阪急うめだ店
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販売時間: 15時からの時間限定販売
この限定品は、阪急うめだ店でのみ購入できる貴重な一品です。お土産や自分へのご褒美にいかがでしょうか。
「ねんりん家」とは
「ねんりん家」は2007年に誕生した、真っ白なのれんが印象的な日本うまれのバームクーヘン専門店です。日本人の感性に響く味わいを追求し、これまでに独創的な2つの食感のバームクーヘンを創り出してきました。代表作には、皮はカリッと、内はしっとり熟成された『マウントバーム しっかり芽』や、カステラのようにふっくらジューシーな『ストレートバーム やわらか芽』があります。長年の研究開発から生まれた唯一無二のバームクーヘンは、東京を代表する味として多くの人に愛され続けています。
ねんりん家の最新情報や他の商品については、以下の公式ウェブサイトやSNSをご確認ください。
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公式HP: https://www.nenrinya.jp/
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公式インスタグラム: https://www.instagram.com/nenrinya_ginza/
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公式X/旧Twitter: https://x.com/nenrinya_ginza
阪急うめだ店でしか手に入らない特別な味わいを、ぜひこの機会にお楽しみください。