札幌・すすきのに100%ハラール対応「雪都」が誕生！
北海道札幌市すすきのに、ムスリムの方々も安心して日本食を楽しめる「Halal Ramen YUKIMIYAKO – Wagyu & Sushi Sapporo（雪都）」がオープンしました。この新店舗は、店舗づくりからハラール環境を徹底的に整備し、HGJ（ハラール・ジャパン協会）の確認も得ています。日本ならではの美食を心ゆくまで味わえる、待望のスポットです。
安心と美味しさを追求したハラール対応
「雪都」では、お客様に心から安心して食事を楽しんでいただくため、以下のハラール対応を徹底しています。
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100％ハラールフード対応
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豚肉、アルコールを完全不使用
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ハラール対応の肉、調味料を使用
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ハラール専用の調理器具、食器を使用
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ハラール専用の保管庫を使用
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HGJ確認済み
食材の選定から調理、保管に至るまで、細部にわたる配慮がなされており、これはムスリムの方々にとって非常に嬉しいポイントです。
札幌で味わう絶品和牛ラーメンと日本食
「雪都」の看板メニューは、鶏白湯ベースの「Chicken Paitan Shoyu Wagyu Ramen」です。鶏の濃厚な旨みに和牛の奥深いコクが溶け込んだスープは、一口食べれば忘れられない感動を呼び起こすでしょう。この贅沢な一杯は、3,500円（税込）から楽しめます。
ラーメンだけでなく、日本を代表する様々な料理もハラール対応で提供されています。
- 和牛しゃぶしゃぶセット: 12,000円（税込）
美しい霜降りの和牛と新鮮な野菜を、特製のスープでいただくしゃぶしゃぶは、素材本来の味を存分に堪能できる逸品です。
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寿司セット: 5,500円（税込）
新鮮なネタを職人が握る寿司は、日本の繊細な食文化を感じさせます。彩り豊かな盛り合わせは、目にも舌にもご馳走です。 -
和牛丼: 4,500円（税込）から
柔らかな和牛がご飯の上にたっぷりと乗せられた和牛丼は、ボリューム満点で満足感のある一品です。
他にも、スパイシーラーメンや餃子、和牛握り、鶏唐揚げなどのサイドメニューも充実しており、様々なハラール料理を一度に楽しむことができます。
店舗情報
北海道を訪れるムスリムの方々にとって、安心して日本食を楽しめる「雪都」は、旅の素晴らしい思い出となることでしょう。
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店舗名: Halal Ramen YUKIMIYAKO – Wagyu & Sushi Sapporo（雪都）
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所在地: 〒064-0806 北海道札幌市中央区南6条西4丁目4-1 6.4ビル4階 B号室
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営業時間:
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月曜：10:30～14:00／17:00～22:00
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木～日曜：10:30～14:00
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定休日: 火曜、水曜
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ハラール対応: 100％ハラールフード対応／HGJ確認済み
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公式Instagram: @YUKIMIYAKO2026
「シェアレストラン」が実現する新たな食の形
「雪都」のオープンは、株式会社シェアレストランが展開する「シェアレストラン」の仕組みを活用して実現しました。このサービスは、初期投資や固定費のリスクを抑えながら、理想の営業スタイルを実現したい飲食店オーナーを支援するものです。
シェアレストランを活用することで、多様な食文化に対応する店舗が生まれやすくなり、私たち消費者はより幅広い選択肢を享受できるようになります。
シェアレストランに関する情報
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ウェブサイト: https://share-restaurant.biz/
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SNS:
札幌・すすきのに誕生した「雪都」は、ムスリムの方々だけでなく、日本の食文化を深く理解し、楽しみたいと願うすべての人々に開かれた場所です。ぜひ一度足を運び、安心で美味しい日本の味を体験してみてください。