「スパイスカレーFIFTY」の魅力
「スパイスカレーFIFTY」は、目黒の人気スパイスカレー店「KERAKU」の立ち上げに携わった店主が独立し、2023年に中野坂上で間借り営業からスタートしました。その独自のカレーは、南インドを中心に世界各地のカレーから着想を得ながら、日本の食材や店主ならではの感性を掛け合わせたオリジナルです。
多くのスパイスを重ねて生み出される奥行きのある香りと深い味わいが特徴。さらに、野菜をたっぷり使用し、グルテンフリーで仕上げているため、ヘルシー志向の方にもおすすめです。定番のスタイルにとらわれず、肉、野菜、スパイス、酸味、旨味などを巧みに組み合わせ、それぞれの素材の個性を最大限に引き出した一皿を追求しています。
味わい豊かなメニューの数々
飯田橋店で提供されるメニューは、FIFTYならではのこだわりが詰まっています。例えば、以下のようなカレーが楽しめます。

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ポピー香る南インド風チキンカレー:ポピーシードとカバブを軸に、厳選されたスパイスを幾重にも重ねた一皿。奥行きのある香りと深いコク、しっかりとした辛味が広がる贅沢なチキンカレーです。
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和牛ビンダルー:和牛スジを赤ワインビネガーやバルサミコ酢でマリネし、柔らかく煮込んだFIFTYスタイル。スパイスの奥行きとほどよい酸味、和牛の旨味にココナッツミルクのまろやかさが重なり、仕上げのバルサミコクリームが香りと余韻を引き立てます。
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牛ホルモンチリキーマ:シマチョウと鶏ミンチを組み合わせたキーマカレー。タイとインドのスパイスをミックスし、辛味とホルモンの食感が楽しめる、ホルモン好きにはたまらない一品です。
これらのカレーは、単品(1,250円〜1,350円 税込)はもちろん、複数のカレーを一度に楽しめる「あいがけ」(1,750円〜2,340円 税込)も可能です。さらに、チェダーチーズソース、スパイス半熟卵、パクチーなどのトッピング(100円〜150円 税込)を追加して、自分好みのカスタマイズも楽しめます。
店舗情報とアクセス
飯田橋店は、飯田橋駅からアクセスしやすい場所に位置しています。ぜひ足を運んで、FIFTYの特別なスパイスカレーを体験してください。

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店名:スパイスカレーFIFTY 飯田橋店
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住所:千代田区飯田橋3-11-30千代田街ビル1F
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営業時間:10:30〜14:50(L.O. 14:20)
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定休日:水曜日


シェアレストランを活用した新たな挑戦
「スパイスカレーFIFTY飯田橋店」のオープンは、株式会社シェアレストランが展開する「シェアレストラン」という仕組みを活用して実現しました。このサービスは、初期投資や固定費のリスクを抑えながら、自身の理想とする営業スタイルを実現できる点が特徴です。特に「週1営業」や「コンセプト重視型」の飲食店にとって、有効な選択肢となっています。

間借りのマッチングサイト「シェアレストラン」の詳細はこちら:https://share-restaurant.biz/
飯田橋に誕生した「スパイスカレーFIFTY」2号店で、香り高く、奥深いスパイスカレーの世界をぜひご堪能ください。