旬のぶどうを贅沢に！「シャインマスカットロール」のこだわり
この「シャインマスカットロール」には、山梨県塩山地区産の爽やかでみずみずしいシャインマスカットと、長野県北信地域産の濃厚な旨味が特徴のナガノパープルが惜しみなく使われています。
ロールケーキの生地は、フルーツの美味しさを最大限に引き出すために、しっとりとした食感と濃厚なクリームとの相性を追求して作られています。一口頬張ると、ふわふわの生地ととろけるクリームの中から、ゴロッと大粒のぶどうがあふれ出し、そのジューシーな果汁と上品な甘みが口いっぱいに広がります。どこを食べてもぶどうの美味しさにたどり着く、まさに至福の体験です。
数量限定！販売日時と予約方法
この特別なロールケーキは、以下の日程で熊谷青果市場にて数量限定で販売されます。
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販売日時: 2026年9月18日（金）・19日（土）・25日（金）・26日（土） 各日8時〜11時
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価格: 1本 2,780円（税込）
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サイズ: 11cm（2〜3名分）
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販売方法: 事前予約分のお渡し、および数量限定での店頭販売
事前予約は「果匠とびくま 公式LINE」にて受け付けています。先着順でのご案内となり、予約販売数に達し次第受付終了となりますので、お早めのご予約をおすすめします。
販売場所:
熊谷青果市場内 「フルベル」
埼玉県熊谷市佐谷田1422番地
ソシオ流通センター駅より徒歩3分
手軽に楽しめる人気スイーツ「プチパフェ」も登場！
ロールケーキの製造時に出る生地やクリームの端材を活かした「プチパフェ」も同時に販売されます。このプチパフェは、「美味しいものを無駄にしたくない」という想いから誕生し、毎回売り切れとなるほどの人気を誇ります。
これまではロールケーキ購入者限定でしたが、今回はどなたでも購入できるようになりました。500円（税込）という手頃な価格で、フルーツの魅力と生地・クリームの美味しさを存分に味わえる一品です。こちらも数量限定、店頭販売のみとなりますので、お見逃しなく。
旬のシャインマスカット・ナガノパープルも店頭で
イベント当日は、熊谷青果市場の目利きが厳選した山梨県塩山地区産のシャインマスカットと長野県北信地域産のナガノパープルも店頭に並びます。スイーツと一緒に、採れたての旬のぶどうを味わってみてはいかがでしょうか。
「果物が主役」のスイーツブランド「果匠とびくま」
「熊谷青果市場 果匠とびくま」は、「果物が主役」をコンセプトに、青果市場ならではの新鮮な旬の果物を活かしたスイーツを展開しています。毎朝市場に集まる果物の中から、その時期に最も美味しいものを選び抜き、果汁感や鮮度感を大切にした商品づくりを行っています。
2025年10月から始まった月に一度の「スイーツ朝市」は、朝8時からの販売にもかかわらず、毎回100人以上が来場し、30分ほどで完売する商品もあるほどの人気ぶりです。地域の新たな食の楽しみとして注目を集めています。
今後も「熊谷青果市場 果匠とびくま」は、地域の果物の魅力を発信するため、スイーツ朝市の開催や旬の果物を使った商品開発を続けていくとのことです。
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