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神戸北野ノスタ「NOSTA CAFE」に、秋の味覚を贅沢に味わう「秋のスイーツプレート」が登場！

神戸北野ノスタ内の「NOSTA CAFE」では、2026年9月1日より、兵庫県産いちじくや栗、りんごなど秋の旬の素材と地元ゆかりの味を組み合わせた「秋のスイーツプレート」を期間限定で提供します。パティシエの技が光る5種のスイーツを一度に楽しめる、この秋だけの特別な味わいです。

「NOSTA CAFE」で味わう、秋の恵みとパティシエの技が詰まった特別な一皿

神戸北野のグルメ複合施設「神戸北野ノスタ」にあるセントラルカフェ「NOSTA CAFE」から、この秋限定の「秋のスイーツプレート」が登場しました。2026年9月1日（火）から11月末までの期間限定で、秋の実りを贅沢に詰め込んだ5種類のスイーツが楽しめます。

兵庫県産のいちじくや栗、りんごといった旬の味覚に加え、淡路島の藻塩や神戸紅茶など、地元ゆかりの素材も巧みに取り入れられています。パティシエの繊細な技術によって、それぞれの食材が持つ香りや食感が最大限に引き出されており、一口ごとに異なる表情を見せる味わいが魅力です。

秋のスイーツプレート

5つのスイーツが織りなす、秋のハーモニー

プレートを彩る5種類のスイーツは、タルト、シュー、グラスパフェ、マカロン、モンブランと、それぞれ異なる表現で構成されています。果実の甘みや酸味、茶葉やスパイスの豊かな香り、そしてクランチやカカオニブの心地よい食感が重なり合い、深みのある味わいを生み出しています。

5種のスイーツ

  • りんごのタルト: シナモンが香るキャラメルソテーりんごを、キャラメルムースと神戸紅茶のアップルティーを使ったりんごムースで包み込み、サクサクのタルト生地に乗せています。りんごの甘酸っぱさとキャラメルのコク、そして紅茶の芳醇な余韻が口いっぱいに広がります。

  • チョコシュー: カカオニブのカリッとした食感が楽しい濃厚なチョコクリームに、淡路島の藻塩が効いた塩キャラメルソースを合わせています。カカオの力強い風味を、ほのかな塩味が引き立てる絶妙なバランスです。

  • 兵庫県産いちじくのグラスパフェ: 兵庫県産いちじくのコンポートやひんやりとしたグラニテ、いちじくの葉のブラマンジェに、金木犀紅茶のジュレが重ねられています。香ばしい黒ごまクランチと柑橘ピールのほろ苦さが、味わいに奥行きを与えます。

  • パッションフルーツのマカロン: 華やかな香りと甘酸っぱさが凝縮された、爽やかなマカロンです。濃厚なスイーツの合間に、口の中をリフレッシュさせてくれる軽やかな一品です。

  • 栗とカシスのモンブラン: アーモンド生地の上に、カシスジュレ、栗のカスタードムース、そして栗クリームが重ねられたモンブラン。栗のまろやかな甘みにカシスのキュンとする酸味が加わり、ダークラムが豊かに香る大人の味わいです。

なめらかなムースやブラマンジェ、ひんやりとしたグラニテ、香ばしいクランチやカカオニブなど、多彩な食感の組み合わせもこのプレートの魅力。紅茶、金木犀、シナモン、ダークラムといった香りの重なりとともに、秋の午後のひとときをゆっくりと過ごしてみてはいかがでしょうか。

スイーツプレートとドリンク

商品概要とアクセス情報

この魅力的な「秋のスイーツプレート」は、期間限定での提供となります。

  • 商品名: 秋のスイーツプレート

  • 提供開始: 2026年9月1日（火）

  • 提供期間: 11月末まで

  • 価格: 1,760円（税込）※ドリンクは別料金

  • 提供店舗: NOSTA CAFE（神戸北野ノスタ内）

  • 提供時間: 11:30〜ラストオーダー18:00

    • ※食材の入荷状況などにより、内容や提供期間が変更になる場合があります。

「NOSTA CAFE」が入る「神戸北野ノスタ」は、旧北野小学校をリノベーションした趣のあるグルメ複合施設です。観光の合間や、神戸散策の休憩に立ち寄るのもおすすめです。

神戸北野ノスタ外観

  • 施設名称: 神戸北野ノスタ

  • 所在地: 神戸市中央区中山手通3-17-1

  • 営業時間: 9:00〜19:00（店舗により異なります）

  • 定休日: 年末年始（一部店舗は不定休）

  • 最寄り駅: 各線三宮・元町駅より徒歩約12分

  • 駐車場: 大型バス駐車場・一般車駐車場完備、EV急速充電器も利用できます。

この秋だけの特別なスイーツプレートをぜひお見逃しなく。