グルテンフリー!米粉100%のこだわりと職人の技
「おちょぼはん」は、築100年の京都町家にある『IKARIYA BEIKA KYOTO』で、農家米から丁寧に自家製粉したフレッシュな米粉を100%使用して作られています。米菓職人が一層一層手焼きで仕上げるため、米粉ならではの豊かな香りと唯一無二の食感が楽しめます。グルテンフリーなので、小麦アレルギーの方も安心して味わうことができます。
選べる3種のアソートボックス
様々なシーンや好みに合わせて選べる3種類のアソートボックスが用意されています。どれも税込1,580円で、直径約8cm、高さ約2cmのミニバウムクーヘンが詰め合わせになっています。賞味期限は製造より14日間です。

アソート「KYOTO」
京都の魅力を凝縮した「KYOTO」には、米粉の優しい口当たりが特徴の「フワフワ」、香ばしくクリスピーな食感が楽しい「ザクザク」、そして京都・和束町産のプレミアム抹茶を贅沢に使った「ワヅカ茶」が詰め合わせられています。抹茶の豊かな香りとほろ苦さが、京都らしい上品な味わいを届けます。
アソート「IKARIYA」
ブランド名を冠した「IKARIYA」は、「フワフワ」と「ザクザク」に加えて、西表島産の濃厚な黒糖の香ばしい風味が広がる「カリント」がラインナップ。黒糖の奥深い甘みが、どこか懐かしくも新しい味わいを生み出します。
アソート「SEASON」(季節限定)
季節限定の「SEASON」では、「フワフワ」と「ザクザク」に加え、米粉と相性の良い京和菓子のような白あんと、秋を感じさせる渋皮栗を丁寧に裏ごしして練り込んだ上品な「白あんマロン」が楽しめます。季節ごとの特別な味わいをぜひお見逃しなく。
築100年の京町家で、職人の手仕事を堪能
『IKARIYA BEIKA KYOTO』の店舗は、京都市中京区のアクセスしやすい場所にあります。築100年を超える風情ある京町家をリノベーションした空間では、米菓職人が一層一層丁寧にライスバウムクーヘンを焼き上げる様子を間近で見学できます。その場で焼き立ての香りに包まれながら、お土産やギフトを選ぶ時間は、きっと特別な体験となるでしょう。

自分へのご褒美はもちろん、京都ならではの上質なお土産や大切な方への贈り物としても最適です。ぜひ、この機会に「おちょぼはん」を味わってみてはいかがでしょうか。
店舗・オンラインショップ情報
店名:IKARIYA BEIKA KYOTO(イカリヤベイカキョウト)
所在地:京都市中京区高倉通三条下ル丸屋町166-1
営業時間:10:00~19:00
公式サイト・オンラインショップ:
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「KYOTO」
http://www.ikariya-beika-kyoto.com/products/baum/kyoto/ -
「IKARIYA」
http://www.ikariya-beika-kyoto.com/products/baum/ikariya/ -
「SEASON」
http://www.ikariya-beika-kyoto.com/products/baum/season/
Instagram:
https://www.instagram.com/ikariyabeikakyoto/