希少なA5ランク「島根松永和牛」の魅力
松永牧場銀座本店では、島根県・松永牧場で丹精込めて育てられた、希少なA5ランクの「島根松永和牛」を使用しています。特にこだわりは、きめ細かな肉質と上品な脂の甘みが特長の「雌牛限定」で「一頭買い」している点です。
関東では流通が少ない松永和牛をまるごと一頭仕入れることで、様々な部位を余すことなく活用し、高品質な和牛をより身近な価格で提供することを可能にしています。一頭一頭の個性を大切にした松永和牛本来の旨みと脂の甘みを、存分に堪能できることでしょう。
松永和牛を知るきっかけとなる一皿
今回のランチフェアには、「松永和牛を知らない方にも、まずは気軽に味わっていただきたい」という強い想いが込められています。そのきっかけとなる一皿として選ばれたのが、「松永和牛カレー」です。松永和牛ならではの肉の旨みが溶け込んだカレーは、きっと忘れられない美味しさとなるはずです。
このカレーをきっかけに松永和牛の奥深さに触れ、次には焼肉として味わう松永和牛の魅力も楽しんでほしい、という願いが込められています。
一頭買いだからこそ実現する「当店自慢の4選」
「本当に美味しい松永和牛を味わっていただきたい」という想いから、一頭買いを行う松永牧場銀座本店では、選りすぐりのスペシャリテを提供しています。
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きめ細かなサシと、とろけるような脂の甘みを楽しめるサーロインステーキ
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一頭からわずかしか取れない希少部位、きめ細かな肉質とやわらかな食感のシャトーブリアン
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リブロースの濃厚な旨みと脂の甘みを、水菜との相性が抜群に楽しめる水菜リブロース
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やわらかな肉質と口の中に広がる脂の甘みが特徴のサーロイン焼きしゃぶ
部位ごとに異なる旨みや食感、そしてそれぞれの魅力を引き出す多彩な食べ方で、松永和牛の美味しさを心ゆくまでご堪能いただけます。
「松永和牛カレー」期間限定ランチフェア概要
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開催期間: 2026年8月12日（水）～8月28日（金）
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提供日: 期間中の平日（火、水、木、金）
- ※月曜日はランチ営業を行っておりません。
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提供時間: 13:00～15:00
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商品名: 松永和牛カレー
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通常価格: 1,500円（税込）
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特別価格: 500円（税込）
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販売数: 1日10食限定
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提供店舗: 松永牧場銀座本店
- ※各日売り切れ次第終了となりますので、お早めのご来店をおすすめします。
松永牧場銀座本店について
松永牧場銀座本店は、島根県の松永牧場で大切に育てられた「松永和牛」を専門に扱う焼肉店です。関東では珍しい松永和牛の雌牛を一頭買いすることで、サーロインやリブロースといった人気部位から、一頭からわずかしか取れない希少部位まで、幅広いラインナップを提供しています。
店内は全席個室となっており、プライベートな空間でゆっくりと食事を楽しめます。ご家族やご友人との食事はもちろん、会社の宴会や会食、大切な顧客を迎える接待など、幅広いシーンで利用できるでしょう。
店舗概要
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店舗名: 個室焼肉 松永牧場 銀座本店
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所在地: 〒104-0061 東京都中央区銀座2丁目4-18 アルボーレ銀座8F
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電話番号: 03-5159-1129
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営業時間:
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月：17:30～22:00
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火～金：13:00～15:00／17:30～22:00
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土・祝：12:00～15:00／17:30～22:00
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定休日: 日曜日
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L.O.: ランチ14:30／ディナー 料理21:00・ドリンク21:30
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公式HP:
会社概要
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会社名: 株式会社東京中央経営ホールディングス
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代表者: 代表取締役 松本 健
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所在地: 〒103-0027 東京都中央区日本橋1-2-10 東洋ビル7F
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設立: 2007年1月
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資本金: 1,000万円
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電話番号: 03-6202-2333
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公式HP: