火照る体にぴったりの「ひんやり」グルメ
カフェカルディーノ／ハガレ「プロフィットロール(Profiteroles)」
サクッと焼き上げられたシュー生地に、ひんやり冷たいバニラアイスとふんわりとしたシャンティ（クリーム）がたっぷりと詰め込まれた、まさに至福の一皿です。とろりとした濃厚なチョコレートソースをかけることで、食感のコントラストが生まれるだけでなく、シャンティやソースの甘さに香ばしいクルミの味わいが一度に楽しめます。一口ごとに広がる、サクサク、ひんやり、とろけるような味わいをぜひ体験してみてください。
- 価格: 税込1,000円
らーめん七彩飯店「よだれ鶏冷やしそば」
らーめん七彩飯店が今季イチオシする「よだれ鶏冷やしそば」は、名物おつまみの「よだれ鶏」を冷やし麺にアレンジした自信作です。痺れるような辛さが特徴の自家製辣椒醤が喉越しの良い麺に絡み、甘酸っぱい醤油ダレが食欲をそそります。中央に添えられた卵黄を混ぜると、口あたりがまろやかになり、漢方素材もたっぷりと入っているため、夏の暑さを吹き飛ばすのにぴったりの逸品です。平日の15時から19時には、アルコールが1杯300円になるハッピーアワーも実施されています。冷やざる中華そばや冷たい汁なし担々麺も用意されているので、気軽に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
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価格: 税込1,300円
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提供予定: 9月末ごろまで（提供終了時期は変更の可能性があります）
おでん屋たけし「冷やしおでん」
冬の定番であるおでんを、夏にぴったりのスタイルで楽しめる「冷やしおでん」が2種類登場します。一つは、魚介の豊かな香りと旨みが特徴の「冷やしあごだしおでん」。たけし自慢の“あごだし”を使用し、素材本来の美味しさを際立たせています。もう一つは、今年新登場となる「冷やし鶏だしおでん」で、冷やしおでん専用に開発された“特製鶏だし”が用いられています。どちらも奥深い味わいで、お酒との相性も抜群。夏の新たな定番として、ぜひこの機会に味わってみてください。
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価格:
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冷やしあごだしおでん 盛合わせ(5種盛) 税込660円
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冷やし鶏だしおでん 盛合わせ(3種盛) 税込737円
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備考: 冷やし鶏だしおでんは『おでん屋たけし』店舗限定販売です。
暑い日こそガツンと！「スタミナ」グルメ
豚山「小冷やし中華」
たっぷりの野菜と極太麺が人気の豚山から、期間限定で冷やし中華が登場します。小サイズとありますが、麺は250gと一般的なラーメンの大盛に匹敵するボリュームです。高く盛られた千切りキャベツ、分厚いチャーシュー、そしてワシワシとした食感の麺に、罪悪感すら感じるガリマヨソースがたっぷり。この一皿で、きっと夏バテを吹き飛ばすスタミナをつけられるでしょう。
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価格: 税込1,250円
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提供予定: 9月30日まで（提供終了時期は変更の可能性があります）
秋葉原カリガリ「豚地獄カレー」
複数のカレーグランプリで受賞歴を持つ秋葉原の人気店「秋葉原カリガリ」からは、煮豚カレーの肉を640gに増量した「豚地獄カレー」が登場。軟骨ごとトロトロになるまで煮込まれた豚肉がたっぷりと乗り、煮豚に合わせたカリガリジャパニーズカレーソースが絡みます。昔ながらの日本のカレーの懐かしさを感じさせつつも、スパイスがしっかりと効いたガツンとした美味しさは、暑い夏にぴったりの一皿です。
- 価格: 税込2,929円
番外地「番辛ラーメン(味噌)」
番外地のラーメンスープに、複数の唐辛子をブレンドしたパウダーと豆板醤ソースで和えた野菜を合わせた、辛党にはたまらない一品です。カプサイシンや辛味成分による血行促進、発汗作用、食欲増進効果で、夏バテや冷房による冷え、むくみを吹き飛ばす効果が期待できます。味は味噌、塩、醤油の3種類から選べますが、特におすすめは味噌味。味噌のコクとパンチのある辛さを、ぜひこの真夏に体感してください。
- 価格: 税込1,140円
今夏オープンの新店舗
ヤエチカではこの夏、新たに3店舗がオープンしました。いずれもランチからディナー、テイクアウトまで、様々なシーンで利用できる魅力的なお店です。
世界の山ちゃん
名古屋名物を中心とした多彩な料理が楽しめる『世界の山ちゃん』が、2026年6月10日(水)にヤエチカにオープンしました。看板商品として長く愛され続ける「幻の手羽先」は、独自配合の“幻のコショウ”が生み出すやみつきになる辛さが特徴。創業者が試行錯誤の末に完成させた門外不出の味が、今も変わらず受け継がれています。仕事帰りや旅行・出張の合間など、気軽に名古屋の味を楽しめるでしょう。
ランチタイムには、ヤエチカ店限定メニューとして「幻の味噌煮込みうどん」（税込1,800円）が販売されています。名古屋の老舗味噌煮込みうどん専門店『大久手山本屋』の協力のもと、味噌、出汁、麺のすべてを名古屋から取り寄せ、“本物”の味噌煮込みうどんが実現しました。『世界の山ちゃん』の看板商品「幻の手羽先」を使用し、秘伝の“幻のコショウ”をふりかけた、ここでしか味わえない一杯です。
うなぎ乃助
独自の焼き技法で仕上げる鰻専門店「うなぎ乃助」が、2026年6月10日(水)にオープンしました。「外はパリッと香ばしく、中はふわっと柔らかく」という焼き技法に徹底的にこだわり、一尾一尾、手間暇を惜しまず丁寧に焼き上げることで、一口食べた瞬間に口いっぱいに広がる香ばしさと旨味のコントラストを実現しています。
昼は「うな丼」（税込1,400円）から、うな重も「並」（税込1,980円）からと、専門店の味を日常価格で手軽に楽しめます。夜は「うなぎ居酒屋」として粋に一杯を楽しむことができ、新幹線やバスでの移動時にはテイクアウトも利用可能です。
【8月19日(水)オープン】 モスバーガー
“日本で生まれ、日本の味を大切にする”ハンバーガー専門店のモスバーガーが、2026年8月19日(水)にオープン予定です。従来のモスバーガーの店舗イメージとは異なり、店内は素材本来の質感や絶妙な陰影を活かした、特別感漂う落ち着いた空間となります。大テーブルや壁面には、モス創業の地「成増店」の土を練り込んだ特別な左官で仕上げるなど、細部にまでこだわりが光ります。「切り取ったワンシーンが絵になる空間」で、新しさと懐かしさが融合した心地よい時間を過ごせるでしょう。
定番の「モスバーガー」（税込500円）は、ジューシーなパティに特製のミートソース、輪切りのトマトを合わせた、モスバーガー創業以来の看板商品です。今年の夏は期間限定の「アボカド タコスバーガー」（税込630円）も提供されており、トマトがベースのタコスソースに、まろやかなアボカドを組み合わせ、お好みでくし切りレモンで味を変えながらさっぱりと楽しめます。
ヤエチカについて
JR東京駅から徒歩1分というアクセス抜群の立地にあるヤエチカは、ショッピングやグルメを楽しめる地下街です。
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公式サイト: https://www.yaechika.com
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公式Instagram: https://www.instagram.com/yaechika/
※記載内容は2026年7月28日時点の情報です。内容は予告なく変更となる場合があります。
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