札幌すすきのに新名所！北海道の恵みを炭火で味わう「北海道炉端アカオニ」が2026年9月16日グランドオープン

こだわり抜いた6つの魅力

「北海道炉端アカオニ」では、訪れる人々に最高の食体験を提供するため、6つのこだわりに力を入れています。

1. 【食材】 道産和牛や羅臼町から直送される新鮮な海鮮など、北海道が誇る厳選食材を使用。
2. 【調理】 北海道の食材を炭火の炉端焼きで丁寧に「ひと手間加え」て、素材本来の旨みを最大限に引き出します。
3. 【スパイス】 他では味わえない、8種類をブレンドした完全オリジナルスパイスを使用。特に「ラムチョップアカオニスパイス焼き」は必食です。
4. 【体験】 「北海道産活タコの炙り焼き」のように、卓上の七輪で自分好みの炙り加減を楽しめる、ライブ感あふれる提供スタイルが魅力です。
5. 【空間】 赤・黒・モルタル調を基調に「和」のアクセントを加えた、落ち着いた大人の個室空間でゆったりと食事を楽しめます。
6. 【価格】 お一人様5,000円～6,000円ほどの客単価で、ボリュームとラインナップともに満足できることを目指しています。

珠玉の逸品とおすすめメニュー

北海道の豊かな大地と海が育んだ食材を活かした、魅力的なメニューが多数用意されています。その一部をご紹介します。

名物 道産和牛の地獄煮

旨味と辛味のバランスが絶妙な、道産和牛をたっぷりと使用したアカオニオリジナルの逸品です。熱々の石鍋で提供され、食欲をそそる香りが広がります。価格は750円(税込)。

名物 道産明太子と鯖の土鍋ご飯

大ぶりの道産明太子と香ばしく焼き上げた鯖が土鍋で炊き上げられたご飯の上に盛り付けられています。注文を受けてから炊き上げるため、熱々でふっくらとしたご飯を堪能できます。価格は3,500円(税込)。

名物 ラムチョップアカオニスパイス焼き

8種類をブレンドした完全オリジナルスパイスで焼き上げたラムチョップは、他では味わえない風味豊かさ。マスタードを添えて、さらに深みのある味わいを楽しめます。価格は3,600円(税込)。

その他の注目メニュー

• 羅臼産の大きなホッケ：羅臼産の肉厚なホッケを炭火でじっくりと焼き上げ、ふっくらとした食感に仕上げています。2,580円(税込)。
  

• 希少部位牛の芯タン：牛タンの芯部分を炭火で香ばしく焼き、驚くほど柔らかな食感に。ネギ塩や柚子胡椒でどうぞ。3,200円(税込)。
  

• まるごと焼きピーマンのまるで青椒肉絲：まるごと焼き上げたピーマンを自家製ソースでいただくと、まるで青椒肉絲のような味わいに。730円(税込)。
  

• 人参カラムーチョ：意外な組み合わせが織りなす、出会ったことのないマリアージュを楽しめる一品。650円(税込)。
  

• 北海道産活タコの炙り焼き：卓上の七輪で、活きの良いタコをお好みの加減で炙って楽しむライブ感あふれるメニュー。1,080円(税込)。
  

• 道産和牛炙り焼き：道産和牛を炭火でさっと炙り、旨味を閉じ込めた贅沢な一皿。3,800円(税込)。
  

• 刺身10点盛り：その日の仕入れに合わせた鮮魚を豪華に10点盛り合わせ。旬の海の幸を存分に味わえます。5,580円(税込)。
  

グランドメニューは炉端焼き、魚、肉、野菜、煮込み、サラダ、温肴、刺身、毛ガニ、卓上炙り、冷肴、おばんざい、土鍋ご飯、米麺、甘味の全カテゴリーで計70品以上が予定されています。コース料理は5,000円、7,000円、10,000円の3種類が用意されており、様々なシーンで利用できそうです。

大人の空間で楽しむ北海道の味

店内は赤や黒、モルタル調をベースにしたシックな空間に、「和」のアクセントが加わった大人の雰囲気が漂います。カウンター席からは、職人が炭火で食材を焼き上げるライブ感満載の調理風景を眺めることができます。客席は84席で、完全個室（20名）、半個室（54名）、カウンター席（10名）が用意されており、様々な利用シーンに対応可能です。

地元のお客様はもちろん、観光で札幌を訪れる方々にも、北海道の美味しい食材を存分に楽しんでほしいという思いが込められています。

オープン記念キャンペーンで飲み放題がお得に！

グランドオープンを記念し、期間限定のお得なキャンペーンが実施されます。

• 期間：2026年9月16日(水)～2026年9月30日(水)

• 内容：2時間飲み放題 通常価格2,300円(税込)のところ、期間中は1,580円(税込)で提供されます。

• 対象：飲み放題を利用するお客様全員

この機会に「北海道炉端アカオニ」で、美味しい料理とお酒を心ゆくまで楽しんでみてはいかがでしょうか。

店舗情報

北海道の旬の味覚を心ゆくまで楽しめる「北海道炉端アカオニ」へ、ぜひ足を運んでみてください。