旬の恵みで食卓を豊かに
サン・フレッシュグループが展開する「八百屋のとっておき」VEGYシリーズは、百貨店の青果店が持つ鮮度と品質へのこだわりを活かしたミールキットです。豊富な野菜のノウハウを詰め込み、手軽に野菜たっぷりのおかずが作れることで、多くの方に支持されています。
今回の新商品では、気温が下がり始める秋に向けて、「あたたかさ」をテーマにしたメニューが揃いました。管理栄養士・栄養士が、根菜やきのこなど旬の秋冬野菜をふんだんに使い、栄養バランスと食べ応えを両立させたレシピを開発。体の内側から温まる、秋ならではの食卓を提案します。
2026年秋の新商品ラインナップ（全5種）
朝晩の冷え込みが増すこの時期にぴったりの、鍋やすき煮仕立てのごちそうメニューが揃いました。下ごしらえ不要で、本格的な味わいが手軽に楽しめます。
1. 牛肉と根菜のすき煮
大根、ごぼう、長ねぎがたっぷり入った、甘辛い味付けのごちそうすき煮です。春菊の香りが食欲をそそり、心も体も温まります。
2. 野菜もとれる スパイス香るタンドリーチキン
鶏肉とさつまいも、しめじ、ブロッコリーなどの野菜を、本格的なカレー味で仕上げた一品。ごはんとの相性も抜群で、食欲がそそられます。
3. 彩り野菜の黒酢酢豚
黒酢のコクがやみつきになる酢豚です。たけのこ、ピーマン、赤パプリカなど、彩り豊かな野菜がたっぷり入っており、見た目にも鮮やかです。
4. きのこたっぷり！八丁みそ入りデミグラス煮込みハンバーグ
しめじ、エリンギ、えのきたけの3種のきのこが香る、八丁みそ仕立てのデミグラスソースで煮込んだ贅沢なハンバーグ。きのこの旨味が溶け込み、深い味わいが楽しめます。
5. ごろごろチキンのミネストローネ
白菜、じゃがいも、にんじん、しめじがごろごろ入った、チキンとトマトのうま味が凝縮された温かいスープです。寒い季節に体を芯から温めてくれます。
販売情報
これらのミールキットは、2026年9月より、以下の百貨店青果売場で販売されています。
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髙島屋
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大丸松坂屋百貨店
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そごう・西武
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伊勢丹（静岡）
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遠鉄百貨店
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近鉄百貨店
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阪急阪神百貨店
（関東・静岡・関西を中心に展開する対象店舗にて）
▼公式紹介動画はこちらからご覧いただけます
https://youtu.be/BarkZjK0AKE?si=0JwGQZ7ltkcDkXVK
食の専門家が支える商品開発
今回の新商品開発では、株式会社エミッシュの管理栄養士が、野菜の栄養価、彩り、食べ応えを重視したメニュー設計を担当しました。食欲をそそる商品ビジュアルのスチール撮影や、店内モニター・SNS向けの商品紹介動画制作、総合的なフードスタイリングまで、一貫してサポートされています。
「八百屋のとっておき」VEGYミールキットは、忙しい日々の中でも、手軽に美味しく、そして栄養バランスの取れた食事を楽しみたい方にぴったりの商品です。ぜひお近くの百貨店で、この秋ならではの味わいをお試しください。