金賞受賞パンとラーメンが織りなす、新感覚の食体験
「ラーメンにパン？」と驚く方もいるかもしれません。しかし、その組み合わせが、まさに至福のハーモニーを生み出します。
兵庫県芦屋市に店を構える「麺処神社」は、モンドセレクション2026で金賞を受賞した「ソフトフランスパン」を鶏白湯ラーメンと組み合わせる、新しい食べ方を提案しています。世界が認めた高品質なパンと、濃厚な鶏白湯スープがどのように融合するのか、その魅力に迫ります。
鶏白湯×バタートースト×パルミジャーノ・レッジャーノの絶妙な組み合わせ
麺処神社が提案するのは、濃厚な鶏白湯スープに、香ばしくバタートーストしたソフトフランスパン、そしてパルミジャーノ・レッジャーノを合わせた一品です。
バターの芳醇な香りとパルミジャーノ・レッジャーノの豊かなコクが、鶏白湯のまろやかな旨味を一層引き立てます。パンをそのまま味わえばサクサクとした香ばしさを、スープに浸せばじゅわっと染み込む旨味と、とろけるような食感の変化を楽しめます。一口ごとに異なる表情を見せるこの組み合わせは、きっと食欲を刺激するでしょう。
世界が認めた美味しさ「ソフトフランスパン」
この新しい食べ方に使われる「ソフトフランスパン」は、麺処神社と同じ株式会社寿幸が運営する「フランスパン神社」の代表商品です。モンドセレクション2026において金賞を受賞した実績が、その品質の高さを物語っています。
フランスパンらしい香ばしさを持ちながらも、やわらかく食べやすい食感が特徴です。バターでトーストすることで、その風味はさらに際立ちます。金賞受賞をきっかけに、このパンの新たな可能性を追求したのが今回の提案です。
ラーメンの枠を超えた「麺処神社」の挑戦
「麺処神社」は、鶏白湯を軸に、ラーメンというジャンルにとらわれない食体験を提供する専門店です。スタンダードな鶏白湯ラーメンに加え、「鶏」「豚」「海」「牛」と組み合わせた独自のメニューを展開しています。
今回のソフトフランスパンは、スタンダードな鶏白湯ラーメンを除く、これら4つのメニューすべてに添えて提供されます。ラーメン単体で楽しむだけでなく、料理として、そしてパンとの組み合わせで、より自由に鶏白湯の魅力を堪能できるでしょう。
「麺処神社」で味わう特別な一杯
麺処神社は、14席のカウンター席のみの落ち着いた空間で、ランチから夜の特別な食事まで、様々なシーンで利用できます。JR芦屋駅北口から徒歩約3分とアクセスも良好です。
ぜひこの機会に、新しい食の発見を求めて「麺処神社」を訪れてみてはいかがでしょうか。
店舗情報
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店舗名: 麺処神社
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所在地: 〒659-0093 兵庫県芦屋市船戸町1-25 アルパ芦屋117
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アクセス: JR芦屋駅北口から徒歩約3分
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営業時間: 11:00～15:00、17:00～22:00
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定休日: 火曜日
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電話番号: 0797-69-8633 (夜の営業のみ予約可能)
「ソフトフランスパン」の購入も可能
今回ラーメンと組み合わされる「ソフトフランスパン」は、単体でも購入できます。長さ約60cm・重さ約900gというボリュームで、卵・乳製品不使用。フランスパンらしい香ばしさともちもち・しっとりした食感が特徴です。
商品情報
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商品名: ソフトフランスパン
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受賞歴: モンドセレクション2026 金賞
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販売価格: 880円（税込）
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販売店舗: フランスパン神社 芦屋本店、フランスパン神社 福島店 ほか
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ウェブサイト: https://francepan-jinjya.com/
世界に認められた美味しさを、ぜひご家庭でもお楽しみください。