沖縄ラムと濃厚ソフトクリームが織りなす「大人のちゃんぷるーセット」
「琉球RumBar」の看板メニューは、何と言っても「大人のちゃんぷるーセット」（税込2,000円）です。このセットは、沖縄県産の厳選ラムを3種類選び、北海道産生乳100%の濃厚ソフトクリームにかけて味わう、まさに体験型のデザート。
一口ごとにラムの芳醇な香りと、とろけるようなソフトクリームの甘みが混じり合い、かけるたびに表情を変える味わいの変化は、きっと忘れられない感動を与えてくれるでしょう。ソフトクリームは「こいミルク」「黒糖」「ミックス」の3種から選べるため、お好みの組み合わせを見つける楽しみもあります。
店内には沖縄県産はもちろん、海外からも厳選されたラム酒が豊富に揃っており、飲み比べセットやラムハイボール、カクテルなども楽しめます。ソフトクリーム単体での利用も可能で、学生向けの割引も用意されているため、幅広い世代が気軽に立ち寄れるお店です。
琉球ソフトクリーム株式会社の戦略的参画
今回の「琉球RumBar」の設立には、琉球ソフトクリーム株式会社が戦略的な出資者として参画しています。同社は、沖縄の食文化とデザート文化を掛け合わせた新たな価値創造を目指しており、「琉球RumBar」のコンセプトとの相乗効果に期待を寄せています。
運営を担うのは、岡野泰也氏と酒井愛氏が共同代表を務める琉球スピリッツ合同会社（設立準備中）です。複数の個人・法人からの出資により設立が進められており、沖縄の新しい夜の楽しみ方を提案する拠点となるでしょう。
店舗情報
「琉球RumBar」は年中無休で営業しており、夜遅くまで沖縄の新しい味覚を楽しめます。観光の締めくくりや、友人との語らいの場として、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
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店舗名: 琉球RumBar（琉球ラムバー）
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コンセプト: Spirits & Soft Serve 沖縄の夜を味わう、大人のデザート＆BAR
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所在地: 沖縄県那覇市松山1丁目7番1号 島風ちゃんぷるーヴィレッジ2階
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オープン日: 2026年8月21日（金）
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営業時間: 17:00〜25:00（1:00）
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定休日: なし（年中無休）
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客単価目安: 1,500円〜2,000円
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座席数: 15席
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公式Instagram: https://www.instagram.com/ryukyu_rumbar/
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