野菜炒め専門店ベジ家が「令和7年産米 食べ尽くしプロジェクト」を始動！
「米を余らすな。白飯を、かきこめ。」そんな力強いメッセージとともに、野菜炒め専門店の「ベジ家」が新たなプロジェクトを始動します。
近年、米価高騰を受けて多くの流通事業者が米を買い付けた一方で、政府備蓄米の供給や消費者の買い控えなどにより、令和7年産米の民間在庫が増加傾向にあります。この現状に対し、ベジ家は単に安く仕入れるのではなく、米穀事業者と合意した条件で令和7年産米を買い付け、お客様に心ゆくまで白飯を味わっていただくことで、米の新しい消費先を作り出す「令和7年産米 食べ尽くしプロジェクト」を開始します。
白飯大盛〜山盛が無料！プロジェクト概要
このプロジェクトでは、ベジ家が定める品質基準を満たした国産の令和7年産米を使用します。対象の野菜炒めをご注文のお客様は、なんと白飯を無料で1回増量できます。最大500gまでの山盛りが可能で、お米がなくなり次第、または2026年12月31日までの期間限定です。
プロジェクト詳細
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開始日: 2026年8月31日（野菜の日）
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実施店舗: ベジ家 横田新町店
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所在地: 栃木県宇都宮市横田新町4-7
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対象: 店内で対象の野菜炒めをご注文のお客様
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実施内容: 白飯大盛〜山盛まで無料（最大500gまで可能）
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使用米: にじのきらめき、とちぎの星ブレンド
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実施期間: 対象米がなくなるまで、または2026年12月31日まで
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注意事項: 店内飲食限定です。シェア・持ち帰りはできません。米の入荷状況や店舗運営の都合により、一時休止または予定より早く終了する場合があります。
ベジ家では、食券を購入後、そのまま座席で待つシンプルな注文方法です。
メニューには、「炙り焼豚玉子飯」や、栃木県内の農家と直接契約した白米の普通盛り（200g）、大盛り（350g）、山盛り（500g）が並びます。今回のプロジェクトでは、大盛りと山盛りが無料で変更可能です。
濃厚野菜炒めと白飯の最強タッグを堪能
ベジ家の看板商品であるボリューム満点の野菜炒めは、濃厚な醤油ダレで豪快に炒められており、白飯との相性を追求して開発されました。シャキシャキの野菜と豚肉、そして特製ダレが絡み合った野菜炒めは、まさに白飯を「かきこめ」る逸品です。この機会に、ベジ家自慢の野菜炒めと共に、美味しい令和7年産米を心ゆくまでお楽しみください。
地域から全国へ、米消費を応援する未来
このプロジェクトは、まずベジ家 横田新町店で米の消費量や店舗オペレーションを検証し、その運営モデルを確立した後は、FC加盟店へ順次展開していく予定です。将来的には、全国のベジ家店舗が各地域の令和7年産米を買い付け、お客様と共に消費する全国規模のプロジェクトへと発展させることを目指しています。
株式会社sommet farmの代表取締役である大塚龍之介氏も、「米の価格が上がっている一方で、高値で確保した令和7年産米の販売に苦しむ事業者が出始めています。私たちにできることは、お米を買い、お客様にお腹いっぱい食べてもらうことだと考えました。お客様がお腹いっぱいになるその一杯が、米の消費につながり、地域の米産業を次につないでいく。そんな循環を、ベジ家からつくっていきます。」と、プロジェクトへの熱い思いを語っています。
ぜひ多くの方に、食べることでこのプロジェクトへ参加し、令和7年産米の消費を応援していただきたいと思います。
ベジ家 横田新町店 情報
「白飯を、かきこめ。」をコンセプトに、圧倒的なボリュームと卓上調味料やトッピングを組み合わせる楽しさを提供するG系野菜炒め専門店です。
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店舗名: ベジ家 横田新町店
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所在地: 栃木県宇都宮市横田新町4-7
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営業時間: 11:00～14:30／17:30～21:30
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定休日: 第二水曜日
会社情報
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会社名: 株式会社sommet farm（株式会社ベジヤフーズ）
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代表者: 代表取締役 大塚龍之介
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所在地: 栃木県宇都宮市本町13-18マロニエ宇都宮403
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事業内容: 飲食店運営、フランチャイズ本部運営ほか
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会社URL: https://bejiya.com/
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FC募集はこちら: https://fcsalon.net/bejiya-4084/