50年以上の歴史を持つ「伝説のすた丼屋」の『チャーハン』が待望の復活！
「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」を運営する株式会社アントワークスは、お客様からの「もう一度食べたい」という熱い声に応え、長年愛されてきた人気メニュー『チャーハン』を2026年8月31日（月）より全国の店舗で期間限定販売します。
チャーハンは、株式会社ニチレイフーズが実施した「全国チャーハン調査2026」で「好きなお米メニュー」3回連続1位を獲得するなど、世代を超えて多くの人々に親しまれる国民的メニューです。販売休止後もSNS上では復活を望む声が多数寄せられており、これを受けて先行販売された2店舗では、来店客の約5人に1人が注文するほどの反響がありました。こうした根強い人気とお客様の声に応え、今回の全国での期間限定販売が決定しました。
「外食で食べる価値」を追求した、すた丼屋流のこだわりチャーハン
家庭でも手軽に楽しめるチャーハンだからこそ、「伝説のすた丼屋」では「外食で食べる価値」にこだわりました。ラードを使い、高火力で一気に炒めることで生まれる出来立ての香ばしさと、パラッとしながらもしっとりとした絶妙な食感が特徴です。並盛でも総重量370gという圧倒的なボリュームで、食べ応えも抜群です。
さらに、昔ながらの定番チャーハンに加え、すた丼屋ならではの多彩なトッピングを組み合わせた全7種類がラインナップ。チャーハンそのものを主役として楽しめるよう、様々な工夫が凝らされています。
伝統の味と、すた丼屋ならではの進化を遂げた7種類のチャーハン
チャーハン 930円（税込）
刻んだチャーシュー、ナルト、ネギ、卵を具材に、ラードと高火力で一気に炒め上げた、総重量370gの昔ながらのチャーハンです。パラッとしながらもしっとりとした食感と香ばしさが、最後まで飽きさせない味わいです。
月見チャーハン 1,030円（税込）
定番のチャーハンに、まろやかな卵黄をトッピング。卵黄のコクが加わることで、香ばしいチャーハンがより一層濃厚な味わいへと変化します。
キムチチャーハン 1,030円（税込）
チャーハンにピリッとした辛さのキムチを組み合わせた一皿です。キムチの酸味と辛みがアクセントとなり、食欲を刺激する味わいです。
唐揚げチャーハン 1,130円（税込）
香ばしいチャーハンに、秘伝のニンニク醤油ダレに漬け込んだ「すたみな唐揚げ」が2個添えられています。チャーハンと唐揚げを一度に楽しめる、ボリューム満点の一品です。
焼豚チャーハン 1,130円（税込）
チャーハンに、柔らかな食感と旨みが特徴のチャーシューが3枚乗っています。香ばしいチャーハンとチャーシューの相性が抜群です。
すたみなチャーハン 1,330円（税込）
チャーハンに、ニンニクが効いた「すたみな焼き」と卵黄を組み合わせた、まさにスタミナ満点の一皿です。卵黄のまろやかさが、すたみな焼きの風味を一層引き立てます。
オムチャーハン 1,330円（税込）
ふわとろのオムレツがチャーハンを優しく包み込んだ一品。卵のまろやかな味わいと、香ばしいチャーハンの組み合わせが絶妙です。
ボリュームも自由に選べる！
「もっとしっかり食べたい」方には総重量470gの『大盛り』（＋230円・税込）、「軽めに楽しみたい」方には総重量270gの『腹八分目』（－100円・税込）も用意されています。その日の気分やお腹の空き具合に合わせて、お好みのサイズを選べます。全てのチャーハンには味噌汁が付きます。
販売情報
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販売開始日: 2026年8月31日（月）より期間限定
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販売店舗: 「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」全国各店舗
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一部店舗では価格が異なる場合があります。
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各種デリバリーサービスでの販売価格は、店内飲食の場合と異なります。
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詳細情報: 伝説のすた丼屋 公式サイト
長年のファンも、初めての方も、この機会にぜひ「伝説のすた丼屋」で、こだわりの復活チャーハンを味わってみてはいかがでしょうか。