「仙台流」で味わう至福の牛タン体験
ブロンコビリーが追求したのは、ステーキやハンバーグとは一味違う新たな“ご馳走”。脂の乗ったジューシーな厚切り牛タンが、自慢の炭火で豪快に焼き上げられることで、香ばしさをまとい、噛むほどに旨みが広がります。
この特別な牛タンをさらに引き立てるのが、本場仙台流の食べ方です。ピリッとした辛みとコクが広がる「南蛮みそ」、そして後味を爽やかにする「白菜漬け」が添えられ、味の変化を楽しめます。さらに、まろやかな旨みでお肉本来の味を引き立てる「マルドンの塩」が、ブロンコビリーでしか味わえない特別な食体験を演出します。
豪華コンビと気軽なおつまみ
ブロンコビリーでは、厚切り牛タンを存分に楽しめる2つのメニューを用意しています。
炭焼き厚切り牛タン&ブロンコおじさんのこだわり炭焼きがんこハンバーグ
ブロンコビリーの看板メニューである牛100％の「ブロンコおじさんのこだわり炭焼きがんこハンバーグ」（150g）と、厚切り牛タン4切れを一度に味わえるオリジナルのコンビセットです。熱々の鉄板で提供され、本場の醍醐味を存分にご堪能いただけます。
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単品価格：2,120円（税込 2,332円）
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セット価格：2,980円（税込 3,278円）
- セットには、厚切り牛タン4切れ、がんこハンバーグ150gに加え、食べ放題のブロンコビュッフェ、大かまどごはん（またはパン）、たまごスープが含まれます。
炭焼き厚切り牛タン（おつまみ）
ご家族やご友人とシェアしたり、お酒のお供としても気軽に楽しめるよう、厚切り牛タン6切れのおつまみも取り揃えられています。
- 価格：1,880円（税込 2,068円）
提供期間と数量限定情報
この特別な「炭焼き厚切り牛タン」は、2026年9月10日（木）から数量限定で提供されます。販売予定数量は65,000食（「炭焼き厚切り牛タン＆炭焼きがんこハンバーグ」換算）に達し次第、販売終了となりますので、お早めにお試しください。
ステーキハウス ブロンコビリーについて
1978年に名古屋市北区で誕生し、創業48年の歴史を持つステーキ＆ハンバーグレストランです。東海地区を拠点に、関東・関西・九州地区で148店舗（2026年8月26日時点）を展開しています。2種類の炭で豪快に焼き上げるアツアツでジューシーなステーキ＆ハンバーグ、大かまどで炊いた魚沼産コシヒカリ、そして新鮮な野菜が楽しめる食べ放題の「ブロンコビュッフェ」など、食にこだわった美味しさが多くのお客様から支持を集めています。
最新情報や店舗検索は、ブロンコビリー公式サイトでご確認ください。