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TOKYO Whisky Library開業10周年記念！長濱蒸溜所とのコラボボトル第2弾「シングルカスク6年へビリーピーテッドPXカスクフィニッシュ」が数量限定で登場

表参道の「TOKYO Whisky Library」が10周年を記念し、日本を代表するクラフト蒸溜所「長濱蒸溜所」とのコラボレーションボトル第2弾を数量限定で発売します。ヘビリーピーテッド原酒をPXシェリークォーターカスクで後熟した、深みと複雑な香りが楽しめる特別なシングルカスクウイスキーです。

10周年を飾る至高の一樽

この特別なウイスキーは、TOKYO Whisky Libraryのスタッフが長濱蒸溜所の熟成原酒の中から、記念すべき10周年にふさわしい1樽（Cask #3547）を厳選してボトリングされました。2020年3月に蒸溜されたヘビリーピーテッド原酒をバーボンクォーターカスクに樽詰めし、旧道のトンネルを利用した「NAGAHAMA Aging Cellar」で熟成。その後、ペドロヒメネス（PX）のシェリークォーターカスクで贅沢に後熟（フィニッシュ）されています。

ウイスキー樽が並ぶトンネル貯蔵庫

2026年6月に瓶詰された、6年熟成・カスクストレングス（アルコール度数53.8%）のシングルカスクウイスキーは、わずか194本限定。ラベルには、月岡芳年の浮世絵「月百姿」シリーズより、ヘビリーピーテッドのスモーキーなフレーバーにちなんだ「烟中月」が採用されており、その佇まいもまた芸術品のような美しさです。

魅惑のテイスティングノート

グラスに注がれたウイスキーは、深みのある美しいルビーマホガニーの色合い。アロマは、静かに立ち上る白煙のような気品あるスモーキーフレーバーが主軸となり、その奥からはシェリー樽由来の完熟した赤いベリーやダークチェリーのフルーティーさが優美なレイヤーとなって顔を覗かせます。まるで焚き火の煙に包まれながらチェリーキャンディの封を開けたような香りが、飲む前から期待感を高めます。

長濱蒸溜所の銅製蒸留器

口に含むと、非常にリッチで凝縮された果実味が心地よく広がり、使い込まれたレザーやビターチョコレートを思わせる深いコクが感じられます。ヘビリーピート由来の力強いスモーキーなアクセントが全体を支配し、熟成期間以上の重厚感と圧倒的な飲みごたえ。PXクォーターカスクはベタ甘にならず透明感があり、控えめなタンニンが奥行きを与えています。少量加水すると、果実味がコンフィチュールやシロップのように滑らかな甘さに変化し、また違った表情を見せてくれるでしょう。

提供期間・価格・場所

この特別な「シングルモルト長濱 Sherry-Q(PX) #3547 for TOKYO Whisky Library」は、2026年7月28日（火）からの一般販売に先駆け、現在「TOKYO Whisky Library」の店内で先行してグラスでの提供が開始されています。重厚感あふれる空間で、バーテンダーが提案するペアリングやお好みのスタイルで、誰よりも早くこの贅沢な一杯を堪能できます。

  • 商品名: シングルモルト長濱 Sherry-Q(PX) #3547 for TOKYO Whisky Library

  • 熟成年数: 6年

  • 容量/アルコール度数: 500ml / 53.8%

  • ボトリング本数: 限定194本

  • 店舗販売価格: 1ショット 4840円

店舗情報

「TOKYO Whisky Library」は、壁一面に1,300種を超える貴重なウイスキーコレクションが並ぶ、大人の隠れ家のようなバー＆ダイニングです。開業10周年という節目に、この特別なウイスキーをぜひ体験してみてください。

TOKYO Whisky Libraryのバーカウンター

  • 店舗名: TOKYO Whisky Library （トウキョウ ウイスキー ライブラリー）

  • 所在地: 東京都港区南青山5-5-24 サンタキアラ教会2F

  • 電話番号: 03-6434-1163

  • 営業時間:

    • 平日 ランチ 12:00～15:00（L.O. 14:00） / ディナー 17:30～23:00（L.O. 22:00）

    • 土日祝日 ランチ 12:00～15:00（L.O. 14:00） / ディナー 17:00～23:00（L.O. 22:00）

    • ※予約状況によって閉店時間が変わる場合があります。

  • 定休日: 年中無休（年末年始を除く）

  • URL:

この希少なウイスキーは、TOKYO Whisky Libraryの10周年の歩みを噛みしめる特別な味わいとなるでしょう。ぜひ、この機会に足を運んでみてください。