あなたの街にも絶品グルメがやってくる！
このイベントは、単なるフードイベントにとどまりません。日本全国の食材、生産者、そして地域資源を主役にし、食を通じて地域ブランドの発信、生産者の応援、食育、地域文化の継承、地域経済の活性化を目指す壮大なプロジェクトです。各会場では、2日間で約10,000人規模の来場者が見込まれており、ダンスコンテストなどの連携企画も予定され、多世代が楽しめるお祭りとなることでしょう。
「日本の素材甲子園」のコンセプトは、「四季が育む、世界に誇る『食の日本』」。地域の生産者や飲食事業者が、自慢の素材や料理を直接来場者に届けることで、その土地ならではの魅力を全国へ発信します。
直近の重点募集大会をチェック！
現在、特に以下の3大会へのキッチンカー出店者を重点的に募集しています。
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2026年8月22日（土）・23日（日） 石川大会
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2026年9月26日（土）・27日（日） 福島大会
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2026年10月10日（土）・11日（日） 広島大会
地域の食材を活かしたこだわりのメニューはもちろん、普段からキッチンカーで提供している人気メニューでの出店も大歓迎とのこと。全国各地で「食」を通じて地域を盛り上げたいキッチンカー事業者の皆さまのエントリーをお待ちしています。
出店概要と申し込み方法
イベント概要
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イベント名：全国 素材の饗宴「一（ichi）」日本の素材甲子園
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開催時間：11:00〜17:00（予定）
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募集台数：各大会 約20台/日
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想定来場者数：約10,000名／日
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公式サイト：https://ichi.or.jp/
出店料
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1日出店：30,000円（税別）
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両日出店：60,000円（税別）
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事前振込制です。
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出店確定後に振込先が案内されます。
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出店者都合によるキャンセルは返金できません。
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出店条件
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フードメニュー300円以上
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養生シート必須
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業務用消火器（10型以上）必須
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ゴミ箱持参
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ゴミは各出店者にて持ち帰り
ご提出いただく書類
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キッチンカーの屋号
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出店場所に対応する営業許可証
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キッチンカーの車検証
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キッチンカーの図面
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生産物賠償責任保険証のコピー（PL保険）
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キッチンカー責任者氏名
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連絡先電話番号
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販売予定メニュー名
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販売予定金額
お申し込み方法
下記のGoogleフォームよりお申し込みください。お申し込み内容確認後、担当者より連絡があります。
出店概要の詳細はこちらで確認できます。
出店概要の詳細
お問い合わせ先
未来まち計画機構 事務局
E-mail：miraimachikeikaku.info@gmail.com
担当：河内（コウチ）
この「日本の素材甲子園」は、地域に眠る素材の価値を可視化し、地域と企業、自治体、生活者がつながる新たな共創の場を全国に広げることを目指しています。ぜひこの機会に、全国の食の魅力を体験しに足を運んでみてはいかがでしょうか。