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札幌最大級のスイーツの祭典「スイーツガーデンSAPPORO2026」開催！ 史上最多50種の絶品コラボケーキが集結

2026年8月20日(木)から23日(日)まで札幌市北3条広場（アカプラ）で開催される「スイーツガーデンSAPPORO2026」は、過去最多となる50種類のコラボケーキが登場する札幌最大級のスイーツイベントです。北海道産の糖を使用した限定スイーツや、多彩なグルメ・ドリンクも楽しめます。

史上最多！50種類のコラボケーキが夢の共演

今年の最大の目玉は、なんと50種類ものコラボケーキが集まること！「スイーツ王国さっぽろ推進協議会×天下糖一プロジェクト」のコラボブースでは、北海道産の糖と北海道産食材を贅沢に使った会場限定オリジナルスイーツ20品が登場します。さらに、「さっぽろスイーツコンペティション」で話題の「さっぽろneoいちごショートケーキ」7品、「さっぽろneoチーズケーキ」10品も加わり、これだけで計37品がラインナップされます。

色とりどりのケーキとデザート

さっぽろneoいちごショートケーキとチーズケーキの広告

これに加えて、「北海道さつまいもプロジェクト」とのコラボによるさつまいもスイーツ7品、茨城県笠間市の栗を使用したオリジナルモンブラン6品が加わり、合計50種類という圧巻の品揃えとなります。ここでしか味わえない、パティシエたちの情熱が詰まった限定スイーツの数々をぜひお見逃しなく。

さつまいもや栗を使った秋のスイーツ

様々なスタイルのモンブラン

＜会場限定オリジナルスイーツ販売商品の一部＞

  • 暁パティスリーフルタ（暁の苺 限定バージョン、暁の洋梨 限定バージョン）

  • 欧風菓子モンジェリ（ムーススリーズ）

  • ケイク・デ・ボア（プレミアムヨーグルト）

  • 札幌グランドホテル（メロンヴェリーヌ、キャラメルバスクチーズケーキ）

  • ショコラティエ マサール（ハスカップフロマージュ、ザクザク仕立ての濃厚ショコラシュー）

  • スイスドイツ菓子工房ビーネマヤ（とうきびレアチーズ、余市ぶどうのアルベンルージュタルト）

  • スイートハーツナンポ（当別ブルーベリーのレアチーズタルト、北海道メロンシュークリーム）

  • パティスリーアンシャルロット（夏いちごの淡雪）

  • パティスリーブリスブリス（きんぎょ、タルト・ミルティーユ）

  • パティスリーラネージュ（芽室ピーナッツのサンマルク、有機ルバーブのレアチーズ）

  • YUHIA SWEETREE（クズネリブルーベリー、レアチーズルバーブ）

  • ル・パティシエ・フルタ（フルタの道産メロンあんみつ）
    ※販売商品は変更になる場合があります。

北海道産の糖が織りなす「天下糖一プロジェクト」の魅力

「天下糖一プロジェクト」は、スイーツ王国さっぽろ推進協議会と連携し、北海道産の糖を惜しみなく使った安心・安全で上質なスイーツを提供します。砂糖の原料となる「てん菜（ビート）」の魅力を全国に発信し、地元の農業も応援する、まさに一石二鳥のプロジェクトです。甘さの中に北海道の大地の恵みを感じられるスイーツをぜひお楽しみください。

天下糖一プロジェクトのロゴとタイトル

スイーツだけじゃない！多彩なグルメとドリンクも充実

甘いスイーツを堪能した後は、お食事系のグルメやドリンクで一息つくのもおすすめです。会場には人気のスイーツブースに加え、キッチンカーを含む多彩な店舗が勢ぞろいします。ご家族やご友人と、一日中飽きることなく楽しめることでしょう。

夕暮れ時のフードフェスティバル

様々なデザートと飲み物のコラージュ

異なる食べ物のシーンをコラージュした画像

様々な料理のコラージュ

＜出展社一覧（一部）＞

  • スイーツ: cadocado、さつまいも北海道プロジェクト、笠間の栗モンブランコレクションsupported by IBARAKI、みかづき、WDC Waffle’s、VIVI、別海町、ROJIURA CAFE、ハスカップファーム山口農園

  • キッチンカー: つきてらす、こだわり専門店玉泉堂、PIZZERIA DEL CAPITANO

  • フード: ファーマーズチキン札幌山鼻店、タイ国料理マニータイ（ManeeThai）、なかよし餃子エリザベス、北海道牛たん・ホルモン 鈴の屋、雨のち晴れ澄川本店
    ※出展社は変更となる場合があります。

開催概要

札幌の夏を甘く彩る「スイーツガーデンSAPPORO2026」は、入場無料でお楽しみいただけます。この機会にぜひ、札幌の夏の思い出を作りに足を運んでみてはいかがでしょうか。

  • 開催期間: 2026年8月20日（木）〜8月23日（日）の4日間（雨天決行）

  • 開催時間: 11:00〜20:00

  • 会場: 札幌市北3条広場（アカプラ）（札幌市中央区北2条西4丁目〜北3条西4丁目）

  • 入場料: 無料（飲食代は別途必要）

  • 主催: スイーツガーデンSAPPORO実行委員会（札幌市、札幌商工会議所、札幌観光協会、札幌駅前通まちづくり株式会社、北海道菓子工業組合、札幌洋菓子協会、スイーツ王国さっぽろ推進協議会、北海道新聞社）

  • 特別協賛: 天下糖一プロジェクト、アサヒビール

  • 協賛: ソフトバンク、アラジン、ノーステック財団、笠間の栗モンブランコレクションsupported by IBARAKI

イベント開幕に先立ち、メディア関係者向けの試食会も開催されます。例年行列ができる会場限定コラボスイーツをいち早く体験できる機会となっています。

  • 日時: 2026年8月19日（水） 11:00〜12:00（受付開始 10:30〜）

  • 会場: 北海道新聞社1F DO-BOX EAST（札幌市中央区大通東4丁目1番地 北海道新聞社ビル1階）

お問い合わせ先

スイーツガーデンSAPPORO2026実行委員会 事務局
TEL: 080-8621-3026（土・日・祝日を除く11:00～17:00）