ピエール・エルメ・パリの新しいブティック「ピエール・エルメ・パリ 札幌三越」が、11月20日（金）に開店します。PH PARIS JAPON 株式会社が発表しました。北海道でピエール・エルメ・パリのブティックが出店するのは、今回が初めてです。
メゾンの哲学をコンセプトにした、北海道初のブティック
店内のコンセプトは、大胆さ、創造性、職人技というメゾンの哲学です。洗練されていながら落ち着いた雰囲気の空間に仕上げられています。
店頭には、ブランドの代名詞であるマカロンのほか、サブレやマドレーヌなどが並びます。取り扱うのは、マカロン、ショコラ、焼き菓子（サブレ、マドレーヌ、フィナンシェ、ケーク）、紅茶などです。
国内ブティック初の〈ショコラコーナー〉を常設
この店舗では、国内のブティックとしては初めて〈ショコラコーナー〉を常設します。ピエール・エルメはショコラティエでもあり、それぞれのショコラが理想とする状態を追求したラインナップをそろえます。
- 「アソリュティマン ド ショコラ」：口の中でとろける上質なショコラの詰め合わせ
- 「オランジェット」：ほろ苦い風味が人気
- 「アマンド」：香ばしいアーモンドを使用
- 「タブレット」：各カカオの特徴を堪能できる
おすすめの期間限定アイテム
おすすめの期間限定アイテムは次のとおりです。どちらも販売期間は12月25日（金）までで、なくなり次第終了です。
マカロン4個詰合わせ「シニャチュール ノエル」は￥2,484です。フランボワーズ ピスターシュ、シルヴィア、プレジール シュクレ、ポンポーザが各1個入っています。
「アソリュティマン ド バー ショコラテ」は￥3,942です。以下のバーが各1個入ったセットです。
- バー フロランタン ショコラ ノワール
- バー アンフィニマン プラリネ ノワゼット
- バー パート ド フリュイ クロエ ショコラ ノワール
- バー グラノーラ ブロン ア ラ フルール ド セル
- バー ケーク ショコラ ノワール
店舗情報
- 店舗名：ピエール・エルメ・パリ 札幌三越（PIERRE HERMÉ PARIS Sapporo Mitsukoshi）
- オープン日：11月20日（金）
- 所在地：北海道札幌市中央区南1条西3丁目8 札幌三越 本館地下2階
- 電話番号：011-271-3311（大代表）
- 営業時間：10:00〜19:30
- 定休日：なし
営業時間と定休日は、百貨店の規定に準じます。
ピエール・エルメ・パリは、“パティスリー界のピカソ”と称されるピエール・エルメのパティスリーです。素材に徹底的にこだわり、精緻な技巧を駆使して菓子を創り上げています。