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採れはじめのなると金時がごろっとたっぷり　「北海道海鮮にほんいち福島店」に11月限定の釜飯が登場

大阪・福島の居酒屋「北海道海鮮にほんいち福島店」で、2026年11月1日（日）から11月30日（月）までの期間限定メニュー「秋の味覚！なると金時釜飯」の提供が始まりました。同店は、株式会社N・I（大阪府大阪市、代表取 […]

大阪・福島の居酒屋「北海道海鮮にほんいち福島店」で、2026年11月1日（日）から11月30日（月）までの期間限定メニュー「秋の味覚！なると金時釜飯」の提供が始まりました。同店は、株式会社N・I（大阪府大阪市、代表取締役：河村則夫）が運営しています。

採れはじめのなると金時をシンプルに炊き込んだ秋のご飯もの

この釜飯の主役は、採れはじめのなると金時です。爽やかな香りと甘みを兼ね備えた芋の持ち味を生かすため、余計な手を加えず、シンプルに仕立てています。

釜の中には、なると金時がたっぷり入っています。芋だけを味わうことも、お米と一緒に頬張ることもできる、秋ならではのご飯ものです。

炊き上げには、鰹と昆布から丁寧に引いた合わせ出汁を使用しています。鰹の香りと昆布の旨みをお米に含ませることで、なると金時の甘さが引き立つ味わいに仕上げています。

ふたを開けたときに広がる香りから、ゆっくりと味わえる一品です。肌寒い秋の夜、海鮮料理やお酒を楽しんだあとの締めくくりにも、ご飯ものまで季節を味わいたい日にも向けたメニューとして提案されています。

「北海道海鮮にほんいち福島店」は、北海道を中心に全国から仕入れた新鮮な海鮮を使った料理を提供する居酒屋です。JR福島駅から徒歩約3分の場所にあります。

落ち着いた雰囲気の店内には、少人数で使えるテーブル席のほか、宴会にも対応できる広間や個室を完備しています。仕事帰りの一杯から、グループでの食事まで、幅広いシーンで利用できる店舗です。