秋の味覚を贅沢に重ねた「キャラメル薫る スイートポテトホットケーキ」
『珈琲館』の看板商品であり、年間160万食を販売する人気の「トラディショナル・ホットケーキ」に、秋の味覚をふんだんに使った季節限定メニュー「キャラメル薫る スイートポテトホットケーキ」が加わります。
このホットケーキは、専用の銅板で一枚ずつ丁寧に手焼きされる、ふっくらとした「できたて」の味わいが特徴です。その上に、さつまいもを贅沢に使用したオリジナルのスイートポテトクリームと、ほっくりとしたスイートポテトが重ねられています。一口食べれば、さつまいもの濃厚な甘みが口いっぱいに広がり、秋の訪れを感じさせてくれるでしょう。
さらに、香ばしいローストシュガーチップがパリッとした食感のアクセントを加え、国産ふじりんごソースのほどよい酸味が、スイートポテトの甘みを引き立て、奥行きのある味わいを生み出しています。オリジナルのスイートポテトクリームには、隠し味に『珈琲館』特製のメープル入りシロップが加えられており、さらに深いコクが楽しめます。濃厚な甘み、キャラメルソースのコク、そしてりんごソースの爽やかさが織りなすハーモニーは、まさに特別なご褒美にふさわしい一皿です。
販売情報とおすすめのペアリング
「キャラメル薫る スイートポテトホットケーキ」は、2026年10月2日（金）から11月30日（月）までの期間限定で提供されます。
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商品名：キャラメル薫る スイートポテトホットケーキ
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販売価格：
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1枚：1,030円～1,290円（税込）
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2枚：1,350円～1,610円（税込）
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販売店舗：全国の『珈琲館』、『珈琲館 蔵』
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販売期間：2026年10月2日（金）～11月30日（月）
※価格は店舗によって異なり、一部店舗では取り扱いがない場合があります。また、予告なく変更または終了することがありますので、来店前に店舗へご確認ください。
このホットケーキと相性抜群なのが、『珈琲館』がおすすめする「蔭干し珈琲」です。日蔭でじっくりと乾燥させることで生まれる、果実のような甘みと繊細でフルーティな味わいが特徴。蔭干し珈琲のやさしい甘みが、キャラメルソースのコクやローストシュガーチップの香ばしさを際立たせ、スイートポテトの濃厚な甘みを心地よくまとめてくれます。秋の特別なホットケーキを、こだわりの珈琲とともに味わってみてはいかがでしょうか。
『珈琲館』のこだわり「トラディショナル・ホットケーキ」
『珈琲館』の「トラディショナル・ホットケーキ」は、注文を受けてから専用の銅板で一枚一枚丁寧に手焼きされています。銅板は熱が均一に伝わるため、外はカリッと香ばしく、中はふっくらしっとりとした食感に仕上がるのが魅力です。昔懐かしい雰囲気の見た目と味わいが、多くの人に愛される理由です。
また、独自に開発されたオリジナルミックス粉とシロップも美味しさの秘訣。複数の糖類を配合したミックス粉は、コクと後味の余韻を楽しめるように工夫されています。
『珈琲館』は1970年に東京神田神保町に1号店をオープン以来、「一杯のコーヒーに心をこめて。」というポリシーのもと、本格的な珈琲と、それに合う喫茶店ならではの懐かしいメニューを提供しています。全国に展開する店舗で、秋の味覚を存分に楽しめる「キャラメル薫る スイートポテトホットケーキ」をぜひお試しください。
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珈琲館公式オンラインストア：https://www.onlinestore-c-united.com/