富士見ヶ丘に誕生！世界を旅した夫婦が贈る、日曜限定の本格台湾料理店「紅子家」
2026年9月13日、東京都杉並区富士見ヶ丘に、毎週日曜日だけ営業する台湾料理店「紅子家（べにこや）〜魯肉飯と小さなおかず〜」がオープンしました。平日は事務職として働くご夫婦が、長年の夢を「シェアレストラン」の仕組みを活用して実現。オープン初日には早くも100食を売り上げるほどの人気ぶりを見せています。
旅の記憶が息づく「ガチの台湾飯」
店主ご夫婦は、幼少期をヨーロッパや中東で過ごし、世界各地を旅する中で台湾の食文化に深く魅了されたといいます。その経験から、「現地の味を日本でも楽しんでもらいたい」という強い思いを抱き、今回の開業に至りました。「紅子家」で提供されるのは、日本人向けにアレンジを加えない、まさに「ガチの台湾飯」。一口食べれば、まるで台湾の屋台にいるかのような臨場感が味わえるでしょう。
じっくり煮込んだ「岩中ポークの魯肉飯」は必食！
「紅子家」の看板メニューは、何と言っても魯肉飯（ルーロー飯）です。
使用されているのは、岩手県産の銘柄豚「岩中ポーク」。この上質な豚肉を中国式醤油でじっくりと煮込み、とろりとした口当たりに仕上げられています。ご飯と絡めて食べれば、その豊かな風味ととろけるような食感に箸が止まらなくなることでしょう。価格は小サイズ500円からと、気軽に楽しめるのも魅力です。
その他にも、様々な台湾料理や創作おかずが楽しめます。
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魯蛋（ルーダン）＆三之助豆腐の厚揚げ: 痺れる辛さの麻辣醬とともに提供される一品。
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皮から手作り水餃子: モチモチとした皮が特徴で、黒酢と醤油のタレ、辣油で味わうことができます。
昼からアルコールも提供されているため、魯肉飯をメインにした食事はもちろん、小さなおかずをつまみながらの「昼飲み」にも最適です。
店舗情報
毎週日曜日だけの特別な台湾の味を、ぜひ富士見ヶ丘で体験してみてください。
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店舗名: 紅子家（べにこや）〜魯肉飯と小さなおかず〜
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オープン日: 2026年9月13日（日）
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営業日: 毎週日曜日
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営業時間: 11:00〜14:00／16:00〜20:00
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所在地: 東京都杉並区久我山5丁目21-16 里山ハウス富士見ヶ丘1F 旬菜ままや内
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アクセス: 京王井の頭線「富士見ヶ丘駅」より徒歩1分
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Instagram: 紅子家（べにこや）
「紅子家」は、既存店舗の厨房を活用する「シェアレストラン」という新しいスタイルで営業しています。これにより、初期投資を抑えつつ、夫婦の本業と両立しながら飲食店経営に挑戦しています。将来的には、子ども食堂などの社会貢献活動も視野に入れているとのことです。