やよい軒の秋を彩る「さんまの塩焼定食」
食欲の秋が到来し、旬の味覚を求めている方も多いのではないでしょうか。定食レストラン「やよい軒」では、そんな秋の訪れを告げる「三陸産のさんま」が今年も登場します。
焼きたての香ばしさがたまらない！三陸産さんまの魅力
「やよい軒」の「さんまの塩焼定食」に使用されるのは、ほどよく脂がのった三陸産のさんまです。注文を受けてから店内で丁寧に焼き上げるため、焼きたてならではのパリッと香ばしい皮と、ふっくらとした身、そしてとろけるような脂の旨みを存分に味わえます。
大根おろしやレモンを添えてさっぱりといただくのはもちろん、無料のだしサービスを利用して、さんまの旨みが溶け込んだお茶漬けにするアレンジもおすすめです。一杯で二度美味しい、贅沢な食べ方を楽しんでみてはいかがでしょうか。
選べる3種類の「さんまの塩焼定食」
今年の「さんまの塩焼定食」は、お好みに合わせて選べる3種類のラインナップで提供されます。
1. シンプルに味わう「さんまの塩焼定食」
まずは、さんま本来の味をシンプルに堪能できる「さんまの塩焼定食」（990円 税込）。ご飯、味噌汁、冷奴、漬物がセットになった定番の定食です。
2. 和の味わいをプラス「【揚げ出し茄子小鉢付】さんまの塩焼定食」
「【揚げ出し茄子小鉢付】さんまの塩焼定食」（1,190円 税込）には、衣を付けて揚げた茄子とオクラに、かつおの風味と昆布の旨みが特徴の本醸造醤油を使用した天つゆをかけた「揚げ出し茄子小鉢」が付きます。サクッと揚げられた野菜と上品な天つゆの相性は抜群です。
3. 肉と魚を一度に「【ミニすき焼き小鉢付】さんまの塩焼定食」
「【ミニすき焼き小鉢付】さんまの塩焼定食」（1,310円 税込）は、甘辛い味付けの「牛肉のすき焼き小鉢」がセットになっています。ごはんが進む味わいで、一食で肉と魚の両方の美味しさを一度に楽しみたい方におすすめです。
発売日と販売店舗
これらの「さんまの塩焼定食」は、2026年9月16日(水)より、全国の「やよい軒」379店舗（2026年8月末現在）で数量限定発売されます。旬の味覚を逃さないよう、ぜひお近くの店舗へ足を運んでみてください。
公式アプリでお得に楽しむ
「やよい軒」の公式アプリでは、新商品やキャンペーン情報、メニューの閲覧、店舗検索が利用できます。また、定食やサイドメニューがお得になるQRクーポンも配信されているため、来店前にチェックすることをおすすめします。
アプリの詳細はこちらからご覧ください。
今年の秋は、「やよい軒」で焼きたて熱々の三陸産さんまを味わい、心ゆくまで旬の美味しさを堪能してみてはいかがでしょうか。