練り物がごちそうに変わる「せいろ蒸し」の魅力
近年注目を集める「せいろ蒸し」は、素材本来の美味しさを引き出す手軽な調理法です。練り製品をせいろで蒸すことで、ふっくらと温まり、具材の風味や食感が一層引き立ちます。お好みの野菜と一緒に蒸すだけで、彩り豊かな一皿が簡単に完成するため、忙しい日でも食卓を華やかに彩ることができます。
焼いたり煮たりするだけではない「蒸す」という新しい食べ方で、練り製品の新たな魅力と楽しみ方を発見し、秋冬の食卓に温かく贅沢な選択肢を加えてみませんか。
食欲をそそる新商品「巻物シリーズ」
今回新たに登場する巻物シリーズは、「明太もち巻」「うずら巻」「チーズ巻」「ウィンナー巻」の4品です。
明太もち巻
明太子メーカー「かねふく」の博多明太子を練り込んだ魚のすり身で、もちを巻いて揚げた一品です。ピリッとした明太子の辛味と魚介の旨み、そしてもちのもちもちとした食感が一度に楽しめます。食べ応えも十分で、お鍋やおでんはもちろん、せいろ蒸しや、さっと焼いても美味しくお召し上がりいただけます。
その他の巻物シリーズ
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うずら巻: うずら卵を人参・玉ねぎ・キャベツが入ったすり身で巻いた揚物です。
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チーズ巻: 濃厚なカマンベール入りチーズをすり身で巻いた揚物です。
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ウィンナー巻: パリッとした食感のウィンナーをすり身で巻いた揚物です。
食感と具材にこだわった「ふんわりつみれ」シリーズ
せいろ蒸しとの相性も抜群の「ふんわりつみれ」シリーズも同日発売されます。ぷりっとした弾力やコリコリとした食感など、商品ごとに異なる食感が楽しめるよう、食感や具材にこだわり、つみれならではの食べ応えを高めたシリーズです。
「ふんわりつみれ 鰯」、「ふんわりつみれ 海老」、「ふんわりつみれ いかたこ」、「ふんわりつみれ 鶏」の4品がラインナップされており、魚や鶏だけでなく野菜も一緒に摂れる、具材感のあるつみれに仕上げられています。
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ふんわりつみれ 鰯: 鰯38%配合のシャキッとした食感と生姜の風味が特徴です。
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ふんわりつみれ 海老: ぷりっとした海老の食感と旨みが口いっぱいに広がります。
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ふんわりつみれ いかたこ: いかたこのごろっとした食感と海鮮の旨みが楽しめます。
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ふんわりつみれ 鶏: 鶏なんこつのコリコリとした食感と野菜の旨みが絶妙です。
販売情報
これらの新商品は、2026年9月1日（火）より、全国のスーパーマーケットおよび量販店にてオープン価格で販売されます。秋冬の食卓を豊かに彩るカネテツデリカフーズの新商品を、ぜひお試しください。
カネテツデリカフーズについて
2026年3月に創業100周年を迎えたカネテツデリカフーズ株式会社は、兵庫県神戸市に工場を構える魚肉練り製品メーカーです。1990年には全商品で合成保存料無添加を実現し、2018年には練り製品工場として初めて「ISO22000」「FSSC22000」「JFS-C」の3つの食品安全管理システム認証を取得するなど、「安心・安全」な商品づくりに長年取り組んでいます。蒲鉾を立体的に表現する技術や、すり身を使用したシーフードの再現技術など、独自性あふれるモノ作りを通じて、「幸せを灯す企業」として100年その先へと歩み続けています。