心ゆくまで旬の野菜を味わう「おかわり自由」
多くのお客様からの要望に応え、新宿店で好評を博した「季節のお野菜おかわり自由」が期間限定で全店復活します。提供されるのは、レタス、長ネギ、水菜、大根、きのこ類など、彩り豊かで新鮮な旬の野菜ばかり。これらの野菜を、自慢の出汁しゃぶと共にたっぷりと味わうことができます。
0.01ミリの削りたて鰹節が織りなす「出汁しゃぶ」の真髄
「出汁しゃぶおばんざい おかか」の最大の魅力は、店名にも込められた「かつお節」へのこだわりです。厳選された本枯節を店頭の削り器で薄さ0.01ミリに削り、無添加・無化調で仕上げた「出汁しゃぶ」が提供されます。オリジナルブレンドの出汁に、お客様の目の前で「追い鰹」することで、豊かな香りが広がり、出汁の旨みが際立ちます。
薄くスライスされたお肉と旬の野菜をこの出汁にくぐらせれば、「お出汁を食べる」というコンセプトを実感できるでしょう。体を労わる、体に優しい味わいは、削りたてのかつお節で引いた出汁だからこそ実現できる特別な体験です。
名物である「鹿児島県産 黒豚の出汁しゃぶ」は、一人前3,080円（税込）で提供され、鹿児島県産黒豚、季節のお野菜盛り、お出汁がセットになっています。注文は2人前からで、削りたてのかつお節は食べ放題です。※一部、金額の異なる店舗があります。
「おかか」公式サイト: https://www.syabusyabu-okaka.jp/
開催概要と対象店舗
季節のお野菜おかわり自由
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実施期間: 2026年8月31日（月）～9月3日（木）
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対象店舗: おかか新宿、おかか東京、おかか市ヶ谷、おかか北浜
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対象メニュー: 出汁しゃぶをご注文のお客様に限ります。（コース・単品共に対象）
店舗情報
おかか新宿
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住所: 〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-16-3 セレサ陽栄新宿ビル8F
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電話: 03-5292-5547
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営業時間: 【月～金】17:00～23:00 【土日祝】12:00～23:00
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定休日: なし
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席数: 96席
おかか東京
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住所: 〒100-0004 東京都千代田区大手町2-3-1 大手町プレイス2F
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電話: 03-6262-7087
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営業時間: 【月～金】11:30〜14:00 / 17:00〜23:00 【土】17:00〜22:00
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定休日: 日曜・祝日
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席数: 63席
おかか市ヶ谷
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住所: 〒102-0085 東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷7階
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電話: 03-6256-8102
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営業時間: 【月～金】11:30〜14:30 / 17:00〜23:00 【土日祝】12:00〜23:00
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定休日: 無し（※施設に準ずる）
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席数: 46席
おかか北浜
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住所: 〒541-0043 大阪府大阪市中央区高麗橋1-7-3 The Kitahama PLAZA 2F
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電話: 06-6208-5818
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営業時間: 【月〜金】11:30〜14:30／17:00〜22:30 【土曜日】ランチ営業なし／17:00〜22:00 【日曜日】定休日 【祝日】17:00〜22:00
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席数: 65席
関連情報
「おかか」の10周年にまつわるストーリーは、GYRO HOLDINGS公式noteでも公開されています。
- GYRO HOLDINGS公式note: https://note.com/gyro_pr/n/neee52aa5a1fd