日本全国で米粉の美味しさを堪能！「ふるさと米粉の旅 おでかけグルメフェア」
2026年10月31日（土）から11月30日（月）までの1ヶ月間、「ふるさと米粉の旅 おでかけグルメフェア」が日本全国の飲食店と連携して開催されます。昨年2025年に実施された「全国おでかけグルメフェア」では1,300店舗以上が参加し、お米や米粉の新たな魅力を発信しました。今年は「ふるさと米粉の旅」と題し、さらに多くの地域で米粉を使ったメニューが提供される予定です。
国産米粉ならではの、もちもちとした食感やサクサクとした軽やかな口当たり、そして香ばしい風味を活かした様々な料理が楽しめることでしょう。パンやスイーツはもちろん、麺類や揚げ物など、米粉の可能性を広げる創意工夫に富んだメニューがきっと登場します。どんな絶品米粉グルメに出会えるのか、今から期待が膨らみますね。
フェアの詳細については、以下のURLから確認できます。
https://jyuku.komeko-times.jp/
横浜赤レンガ倉庫で米粉の祭典！「ふるさと米粉の旅 おでかけグルメフェア in 全国ふるさとフェア2026」
さらに、2026年10月31日（土）から11月3日（火・祝）の4日間は、横浜赤レンガ倉庫 イベント広場にて「ふるさと米粉の旅 おでかけグルメフェア in 全国ふるさとフェア2026」が開催されます。このイベントでは、ブース出展や商品展示、サンプリングなどを通して、来場者が直接米粉グルメに触れ、味わう機会が提供されます。
横浜の開放的な空間で、各地の米粉を使った加工品や、その場で楽しめる米粉メニューを心ゆくまで満喫できるでしょう。家族や友人と一緒に、米粉の新しい美味しさを発見する旅に出かけてみてはいかがでしょうか。このイベントは、米粉の魅力をより多くの人に伝える絶好の機会となりそうです。
イベントの詳細については、以下のURLをご覧ください。
https://www.furusatofair.com/
参加事業者募集！米粉の魅力を全国に届けよう
これらのフェアやイベントに先立ち、現在、参加事業者の募集が行われています。飲食店や米粉商品の製造・販売を行う事業者の皆様は、この機会に自慢の米粉メニューや商品を全国にアピールすることができます。
「ふるさと米粉の旅 おでかけグルメフェア」参加事業者募集概要
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募集期間: 2026年9月30日（水）17：00まで
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参加条件:
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フェア期間中（2026年10月31日～11月30日）、国産米粉を使用したメニューを1品以上提供
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新用途米粉を使用
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店内POPの設置
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提供メニューおよび店舗情報の提出
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実施確認への協力、事後アンケートへの回答
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参加登録フォーム: https://form.run/@komeko2026-entry
「ふるさと米粉の旅 おでかけグルメフェア in 全国ふるさとフェア2026」参加事業者募集概要
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募集期間: 2026年9月4日（金）まで
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参加条件:
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米コ塾会員であること（未登録の場合は事前登録が必要）
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米粉の商品を製造または販売していること
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新用途米粉を使用していること
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「ふるさと米粉の旅 おでかけグルメフェア」にも参加すること
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参加登録フォーム: https://form.run/@furusatofair2026
米・米粉消費拡大推進プロジェクトについて
これらの取り組みは、農林水産省が実施する「米・米粉消費拡大対策事業」の一環として行われる「米・米粉消費拡大推進プロジェクト」によるものです。国際的な食料需要の増大や原材料価格の高騰、円安などの影響を受け、食料安全保障の重要性が再認識される中、国内で自給可能な「お米・米粉」の消費拡大を目指しています。
本プロジェクトは、株式会社ぐるなびが事業実施主体として運営しており、同社は1996年に飲食店情報サイト「ぐるなび」（2023年10月に「楽天ぐるなび」へ名称変更）を開設し、食文化の発展に貢献してきました。詳細については、以下のURLをご確認ください。
https://corporate.gnavi.co.jp/
この秋は、ぜひ「ふるさと米粉の旅 おでかけグルメフェア」で、各地の米粉グルメを巡る美食の旅を楽しんでみてはいかがでしょうか。新たな発見と感動がきっとあなたを待っています。