船橋に新たな癒し空間！「イタリアン リゾート ペルティカ」がグランドオープン
「PERTICA（ペルティカ）」は、イタリア語で「とまり木」を意味します。その名の通り、「人々が楽しさと癒しを求めて集う場所」という願いが込められたリゾートイタリアンレストランが、2026年8月31日（月）に千葉県船橋市にグランドオープンします。
忙しい日常を忘れさせてくれるような癒しの空間で、こだわりのイタリアンと充実のドリンクバーを心ゆくまで楽しめる「ペルティカ」船橋店は、千葉県内で2店舗目となります。
店舗情報
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店舗名: ペルティカ 船橋店
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グランドオープン日: 2026年8月31日（月）
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住所: 273-0003 千葉県船橋市宮本7丁目1番5号
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営業時間: 10:30～23:00（L.O. 22:00）
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電話番号: 047-426-6731
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席数: 108席
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詳細情報: ペルティカ船橋店
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公式HP: PERTICA
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魅力あふれるメニューラインナップ
充実のインペリアルドリンクバー
「ペルティカ」の大きな魅力の一つが、カフェ専門店にも引けを取らない「インペリアルドリンクバー」です。ドリップブリューの本格珈琲やエスプレッソアレンジラテ、世界各地から厳選された12種の茶葉が用意されています。さらに、モナン社のシロップを使ったフレーバーソーダやフルーツジュースなど、無限のアレンジが可能なドリンクが飲み放題で楽しめます。
こだわりのフードメニュー
フードメニューもまた、「ペルティカ」の大きな魅力です。
焼き立てフォカッチャと自慢の生パスタ
しっとりもちもちの食感がたまらない焼き立て「フォカッチャ」は、料理の美味しさを一層引き立てます。そして、毎日自社工場で仕込まれる「生パスタ」は、ぜひ味わっていただきたい逸品です。
特に注目したいのは「擦りたてフレッシュバジルのジェノベーゼ」。お客様自身でバジルソースを作る体験ができる、特別な一皿です。フレッシュなバジルの香りが食欲をそそります。
目の前で仕上げる絶品ピッツァ
「生ハム・ペパロニのガーデンサラダピッツァ ～ペルティカスタイル～」は、新鮮な野菜が溢れんばかりに盛り付けられた人気のピッツァです。仕上げには、お客様の目の前でたっぷりのパルメザンチーズを削って提供されるので、香り高いチーズの風味を存分に楽しめます。
ワインに合う充実の肉メニュー
肉料理も豊富に揃っています。「低温焼成やわらかローストビーフ」は、しっとりとした口どけが特徴。また、「厚切りやわらかポークグリル ガーリックバターとトリュフの香り」は、低温でじっくり12時間加熱することで、厚切り肉ならではの食べ応えと驚くほどの柔らかさを両立させています。どちらもワインとの相性が抜群です。
食後を彩るドルチェ＆ジェラート
食事の締めくくりには、ドリンクバーとともに楽しめる「ドルチェ＆ジェラート」がラインナップされています。彩り豊かで目にも楽しいデザートで、至福のひとときをお過ごしください。
この機会にぜひ、「イタリアン リゾート ペルティカ 船橋店」で、五感を満たす極上のイタリアン体験をしてみてはいかがでしょうか。皆さまのご来店を心よりお待ちしています。