ライブ感あふれる本格イタリア料理
このディナーブッフェの最大の魅力は、ライブキッチンで提供される焼きたての料理です。
週替わりで登場する5種類のピッツァは、マルゲリータやクアトロフォルマッジといった定番から、明太子とイカ、焼とうもろこしとベーコン、きのことほうれん草など、親しみやすい具材を使ったものまで豊富に用意されています。熱々で香ばしいピッツァを、週ごとに異なる味わいで楽しめます。
また、パスタはボロネーゼ、カルボナーラ、トマトクリームなどが食べ放題。さらに、大きなパルミジャーノの器の中で仕上げるライブパスタは、チーズの濃厚な香りが食欲をそそり、目の前で調理される臨場感も格別です。スライサーで切り分ける出来立てのプロシュットも、グリッシーニやパルメザンチーズ、EXVオイルと共に味わえ、イタリア料理の醍醐味を存分に堪能できます。
秋の味覚満載！前菜からデザートまで多彩なメニュー
ピッツァやパスタだけでなく、イタリア料理をベースにした冷製・温製料理も充実しています。
前菜には「水牛モッツァレラとカラフルトマトのカプレーゼ」や「モルタデラハムのアンティパストミスト」、秋の訪れを感じさせる「秋野菜のインサラータ・ミスタ」などが並びます。温製料理では「ムール貝のマルサラワイン蒸し」や「若鶏のサルティンボッカ 秋茸とパルミジャーノクリームソース」、「牛肉の赤ワイン煮込み」など、素材の旨味を活かした料理が揃います。デザートには、ティラミス、パンナコッタ、カッサータ、マリトッツォといったイタリアを代表するスイーツが用意されており、食後の満足感を高めてくれるでしょう。
月替わり限定メニューで何度訪れても新しい発見
ブッフェ期間中には、月替わりの限定メニューも登場します。9月には「フリットミスト」や「アクアパッツァ」が、10月には「アランチーニ」や「秋刀魚のグラティート シチリア風」が提供されます。2ヶ月間にわたる開催期間中、訪れるたびに異なる秋の味覚に出会えるため、何度でも足を運びたくなります。
料理を引き立てるイタリアンドリンク
料理とともに楽しめるドリンクも充実しています。イタリア産のビール「ペローニ」をはじめ、ソムリエが厳選した白・赤ワインが用意されています。カンパリやアマレットなどのイタリア原産リキュールを使ったカクテル、焼酎、ハイボールなど、幅広いラインナップの中から、お好みのドリンクをフリーフローで楽しめます。
博多駅直結の好立地で気軽にイタリアンブッフェを
JR博多駅筑紫口から徒歩1分、地下鉄博多駅に直結する「LINK SQUARE」は、アクセス抜群のロケーションです。仕事帰りの食事や友人との会食、宿泊時の夕食など、様々なシーンで利用できます。
上質な空間で提供されるこのディナーブッフェで、秋の夜長を彩る贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
開催概要
-
イベント名: イタリアンバル ディナーブッフェ
-
期間: 2026年9月1日（火）～10月31日（土）
-
会場: オリエンタルホテル福岡 博多ステーション B2F「LINK SQUARE」
-
時間: 18:00～22:00（最終入店 21:30 / 120分制）
-
料金（税込み・フリードリンク込み）:
-
大人: 5,000円
-
中高生: 3,000円
-
4歳～小学生: 2,000円
-
3歳以下: 無料
-
-
予約・お問い合わせ: レストラン予約課（10:00-19:00） TEL 092-461-2101
最新情報や詳細については、オリエンタルホテル福岡 博多ステーションの公式ウェブサイトをご確認ください。
https://fukuoka-orientalhotel.com/