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とんかつ新宿さぼてん、豊かな自然で育った「青森県産 雪乃国ロースかつ御膳」を期間限定で販売開始！

「とんかつ新宿さぼてん」が、青森の澄んだ空気と清らかな水で育った「雪乃国ロース」を使用した特別な御膳を期間限定で提供します。やわらかな肉質とまろやかな脂の甘みが特徴のロースかつを、津軽海峡の塩とがごめ昆布をブレンドした「海峡塩」とともに味わう、贅沢な一品。大海老フライとのセットも登場し、全国のレストラン店舗で2026年8月17日より楽しめます。

青森の自然が育んだ「雪乃国ロース」の魅力

今回の主役は、雪国の澄んだ空気と清らかな水という豊かな自然環境で育まれた「青森県産 雪乃国ロース」。その特徴は、口の中でとろけるようなやわらかな肉質と、噛むほどに広がる旨み、そしてまろやかな甘みが余韻を残す脂です。

青森 雪乃国ロースかつ御膳

この特別なロースかつの魅力を最大限に引き出すため、「とんかつ新宿さぼてん」ではこだわりの食べ方を提案しています。御膳には、津軽海峡の塩と北海道・函館市産のがごめ昆布をブレンドした「海峡塩」がセットになっています。この「海峡塩」を添えることで、ロースの脂の甘みとコクがさらに際立ち、一口ごとに新しい発見があるでしょう。

青森県産 雪乃国ロースかつ御膳

期間限定の贅沢な選択肢

提供されるメニューは2種類。

  • 「青森県産 雪乃国ロースかつ御膳」

    • 販売価格：本体価格2,180円（税込価格2,398円）

  • 「青森県産 雪乃国ロースかつ・大海老フライ御膳」

    • 販売価格：本体価格2,580円（税込価格2,838円）

どちらの御膳も、全国のレストラン店舗にて、2026年8月17日（月）から2026年10月末までの期間限定販売です。数量限定のため、気になる方はお早めに足を運ぶことをおすすめします。

青森県産 雪乃国ロースかつ・大海老フライ御膳

※一部の店舗や時間によっては取り扱いがない場合や、価格が異なる場合があります。また、商品の数に限りがあるため、売り切れの際はご容赦ください。

「とんかつ新宿さぼてん」とは

1966年に創業した「とんかつ新宿さぼてん」は、国内外に約480店舗を展開する老舗のとんかつ専門店です。特製生パン粉と100％植物油を使用し、低温でじっくりと揚げることで、素材本来の味を引き立てる調理法が特徴です。一頭からわずか2食分しか取れない「フィレブリアン」や、旨みをじっくりと深めた「熟成三元麦豚ロースかつ」など、数々のこだわりメニューが日本だけでなくアジア各国でも親しまれています。

とんかつ新宿さぼてんの通常とんかつ定食

ご自宅でも専門店の味を楽しめるよう、公式オンラインショップでは、レンジで温めるだけで揚げたてサクサクの味わいが再現できる「揚げたて冷凍かつ」シリーズも展開しています。揚げる手間なく、トレーのまま手軽に本格とんかつを味わえるため、日常の食卓はもちろん、大切な方へのギフトにも最適です。

揚げたて冷凍かつシリーズ

この機会に、ぜひ「とんかつ新宿さぼてん」で、特別な「青森県産 雪乃国ロースかつ御膳」を体験してみてはいかがでしょうか。

公式情報