メディアも注目！「ふわぁしゅぁ」食感の秘密
「台楽蛋糕」は、2021年のオープン以来、日本テレビ「ZIP」や「ヒルナンデス」、フジテレビ「めざましテレビ」など、数々のテレビ番組や雑誌、旅行ガイドブックで取り上げられ、その人気は常にメディアの注目を集めています。
その人気の秘密は、口に入れた瞬間に溶けてしまいそうな「ふわぁしゅぁ」な食感にあります。新鮮な卵黄と牛乳、厳選された小麦粉をたっぷりと使用し、卵白で作った泡のようなメレンゲを混ぜ合わせてじっくりと焼き上げることで、スフレケーキのような軽やかさを実現しています。一口食べれば、しっとりとした生地から卵と牛乳の豊かな風味が広がり、その幸せな味わいにリピーターが続出しています。
商品開発には、台湾現地で修行を積んだ専門スタッフが来日し、現地の味と食感を忠実に再現。まさに正真正銘の台湾カステラを、日本の高品質な食材で作り上げています。この機会に、本物の台湾カステラで旅気分を味わってみてはいかがでしょうか。
豊富なラインナップで選ぶ楽しさ
今回の催事では、定番のプレーンカステラから、様々なフレーバーを楽しめるセットまで、多彩な商品が用意されています。
プレミアムカステラシリーズ
専用オーブンでじっくり焼き上げた「プレミアムプレーン」は、くせのない味わいで、どの年齢層にも愛される逸品です。シンプルながらも「ふわぁしゅぁ」の食感を存分に楽しめます。
ハーフ＆ハーフセット
「プレミアムプレーン」と人気フレーバーを半分ずつ楽しめるハーフ＆ハーフセットは、色々な味を試したい方におすすめです。
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プレミアムチーズ＆プレミアムプレーン: 濃厚なチェダーチーズを生地に挟み込み、表面にはパルメザン粉チーズをかけた香ばしい一品。チーズのミルキーな味わいとカステラの甘さが絶妙な組み合わせです。
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プレミアム宇治抹茶＆プレミアムプレーン: 独自の焼き上げ製法で抹茶の風味を閉じ込めた、とろけるような口どけの和風カステラです。
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プレミアムチョコレート＆プレミアムプレーン: カカオパウダーを練り込んだ生地にチョコチップをあしらい、カカオの香りと濃厚なチョコレートの甘み、苦みを堪能できます。
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プレミアムアールグレイ＆プレミアムプレーン: ベルガモットの香料で着香したアールグレイの茶葉をふんだんに練り込み、芳醇な香りが広がる贅沢な逸品です。
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プレミアム焦がしバターバニラシュガー＆プレミアムプレーン: 定番のプレーンにバターの風味を凝縮させ、濃厚な焦がしバターとバニラシュガーの高級感あふれる香りが特徴です。
プレミアムクオーターシリーズ
「大きすぎて一人で食べ切れない」「色々な味を試してみたい」という声に応え、1箱にプレーン、チーズ、チョコレート、宇治抹茶の4つの味が1/4ずつ入った「プレミアムクオーター」も販売されます。少しずつ食べ比べたい方にぴったりです。
台湾カステラプリン
「ふわぁしゅぁ」の台湾カステラとプリンを組み合わせた新感覚スイーツ「台湾カステラプリン」も登場。プレーン、宇治抹茶、チョコレート、アールグレイ、マンゴーの5種類のフレーバーが楽しめます。催事出店のため、販売商品が変更になる場合があるのでご注意ください。
催事出店概要と購入方法
この貴重な機会を逃さず、ぜひ西武秋田店へ足を運んでみてください。
出店期間: 2026年7月22日(水)－2026年7月31日(金)
場所: 秋田県秋田市中通2-6-1 西武秋田店B1F催事場
営業時間:
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平日: 9:30～19:00
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金土: 9:30～19:30
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最終日: 午後5時閉場
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会期中無休
最新の情報は西武秋田店の公式HPをご確認ください。
https://www.sogo-seibu.jp/akita/topics/easternasia-restaurant2607
催事期間中に訪れるのが難しい方も、「台楽蛋糕」のオンライン通販サイトでは、自宅でゆっくりと台湾カステラを味わうことができます。
https://www.taiwancastella.shop/