“ふわぁしゅぁ”食感の秘密
「台楽蛋糕」の台湾カステラは、一口食べればその名の通り“ふわぁしゅぁ”とろけるような食感が特徴です。新鮮な卵黄と牛乳、厳選された日本の高品質な小麦粉を贅沢に使い、卵白で丁寧に泡立てたメレンゲと混ぜ合わせ、じっくりと焼き上げています。スフレケーキのような軽やかさと、しっとりとした生地、そして卵と牛乳の優しい風味が口いっぱいに広がり、幸せな気分に包まれます。
このカステラは、台湾現地で修行を積んだ専門スタッフが来日し、本場の製法をそのまま再現して作られています。だからこそ、現地の味と食感を忠実に味わうことができるのです。その美味しさは、日本テレビ「ZIP」や「ヒルナンデス」など多くの人気テレビ番組や、女性誌「GINGER」、「Hanako」といったメディアでも取り上げられ、大きな話題となりました。
豊富なラインナップで選ぶ楽しみ
会場では、定番の「プレミアムプレーン」はもちろん、様々なフレーバーを楽しめる商品が並びます。
プレミアムカステラシリーズ
専用オーブンでじっくり焼き上げた「プレミアムプレーン」は、どんな年代の方にも愛されるくせのない味わいです。
ハーフ＆ハーフセット
「プレミアムプレーン」と、濃厚なチェダーチーズを挟み込んだ「プレミアムチーズ」、香り高い「プレミアム宇治抹茶」、カカオの香りが豊かな「プレミアムチョコレート」、芳醇な香りの「プレミアムアールグレイ」、そして濃厚な焦がしバターの風味とバニラシュガーが香る「プレミアム焦がしバターバニラシュガー」の中からお好きなフレーバーを組み合わせたハーフ＆ハーフセットが登場します。一口で二つの味を楽しめる贅沢なセットです。
プレミアムクオーターシリーズ
「大きすぎて一人で食べ切れない」「色々な味を試したい」という声に応え、1箱にプレーン、チーズ、チョコレート、宇治抹茶の4種類の味が1/4ずつ入った「プレミアムクオーター」も販売されます。少しずついろんな味を楽しみたい方にぴったりです。
台湾カステラプリン
さらに、ふわふわの台湾カステラとプリンを組み合わせた新感覚スイーツ「台湾カステラプリン」も登場。プレーン、宇治抹茶、チョコレート、アールグレイの4種類のフレーバーで、こちらも見逃せません。
催事では人気の台湾雑貨も併売されるとのこと。カステラと一緒に、旅気分を味わえる素敵なアイテムを見つけるのも良いでしょう。
期間限定出店情報
この機会にぜひ、川口で本場の“ふわぁしゅぁ”台湾カステラを味わってみてはいかがでしょうか。
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期間: 2026年8月11日(火)～2026年8月17日(月)
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場所: イオンモール川口前川1F カルディコーヒーファーム前 (埼玉県川口市前川1-1-11)
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営業時間: 11:00～20:00 (イオンモール川口前川の営業時間に準ずる)
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定休日: 会期中無休
※天候不順や保守・メンテナンスなどにより、臨時休業する場合があります。
通販サイトでも購入可能
期間中に来店が難しい方や、遠方にお住まいの方もご安心ください。「台楽蛋糕」の台湾カステラは通販サイトでも購入可能です。
