台湾の味を再現した“ふわぁしゅぁ”食感
「台楽蛋糕」の台湾カステラは、新鮮な卵黄と牛乳、厳選された小麦粉を贅沢に使用し、卵白で作った泡のようなメレンゲを混ぜ合わせて、じっくりと焼き上げられています。その特徴は、スフレケーキのような“ふわぁしゅぁ”食感。しっとりとした生地と卵、牛乳の豊かな風味が口いっぱいに広がり、口の中で溶けていくような軽やかな口当たりは、一度食べたら忘れられないと評判です。本場台湾で修行した専門スタッフが来日し、日本の高品質な食材を使いながらも、現地の味と食感を忠実に再現した、まさに正真正銘の台湾カステラが提供されます。
豊富なラインナップで選ぶ楽しさも
今回の催事では、定番のプレーンカステラをはじめ、様々なフレーバーが用意されています。
プレミアムカステラシリーズ
専用オーブンでじっくり焼き上げた「プレミアムプレーン」は、くせのない味わいで、どの世代にも愛される一品です。
ハーフ＆ハーフセット
様々なフレーバーとプレミアムプレーンを一度に楽しめるハーフ＆ハーフセットも登場します。特に注目は、バターの風味を凝縮し、濃厚な甘い香りが印象的な「プレミアム焦がしバターバニラシュガー」。上部にまとったバニラシュガーが高級感を演出します。その他、濃厚なチェダーチーズとパルメザン粉チーズの香ばしさが特徴の「プレミアムチーズ」、抹茶の風味を閉じ込めた「プレミアム宇治抹茶」、カカオの香りと濃厚な甘苦さが魅力の「プレミアムチョコレート」、芳醇なアールグレイの香りが楽しめる「プレミアムアールグレイ」がラインナップされます。
台湾カステラプリン
“ふわぁふわぁ”の台湾カステラとプリンを組み合わせた新感覚スイーツ「台湾カステラプリン」も販売されます。プレーン、宇治抹茶、チョコレート、アールグレイ、マンゴーの5種類のフレーバーから選べます。
※催事出店のため、販売商品が変更になる場合があります。
催事出店概要
この機会に、本場の味を幕張で体験してみてはいかがでしょうか。
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出店期間: 2026年8月8日(土)－2026年8月11日(火)
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場所: 千葉市美浜区豊砂1-12 イオンモール幕張新都心 豊砂公園
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営業時間: 11:00～21:00
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会期中無休
実店舗と通販サイトもチェック
「台楽蛋糕」は、埼玉県川口市に実店舗「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）川口ファクトリー＆カフェ」を構えています。また、遠方の方や期間中に訪れることが難しい方のために、通販サイトも利用できます。
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台楽蛋糕（タイラクタンガオ）川口ファクトリー＆カフェ
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所在地: 埼玉県川口市前川1-9-18
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電話番号: 048-485-9728
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営業時間: 平日11:00－18:00、土日祝日10:00-19:00 (月火定休)
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ホームページ: https://www.taiwancastella.com/
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通販サイト
この夏は、「台楽蛋糕」の台湾カステラで、まるで台湾に旅したかのような気分を味わってみてはいかがでしょうか。