涼しい屋内で楽しむ、200品以上の“夏いもグルメ”
「夏のさつまいも博2026」は、真夏の厳しい暑さや急な天候の変化を気にせず楽しめる完全屋内開催です。会場には、ひんやり冷たいスイーツから、冷やし焼き芋、大学芋、さつまいもチップス、さらには本格カレーやお酒に合うおつまみメニューまで、幅広いさつまいも料理が並びます。
素材の甘みを活かした王道メニューから、夏にぴったりの涼感スイーツまで、きっとお気に入りの「夏いも」が見つかるでしょう。


チケット購入者全員にカルビー新商品をプレゼント!
「夏のさつまいも博2026」では、チケット購入者全員に、8月4日(火)に発売されたばかりのカルビー新商品「次のミルク さつまいも」が1本ずつプレゼントされます。全国の人気店が手がけるさつまいもメニューと共に、注目を集める最新ドリンクをいち早く味わえる貴重な機会です。


「次のミルク さつまいも」は、ビタミンE、食物繊維、カルシウム入りで、冷やして飲むとより美味しく楽しめるとのこと。詳細はこちらのブランドサイトで確認できます。
今夏のNo.1新作芋グルメが決定!「新作メニューコンテスト」決勝
今回初開催となる「新作メニューコンテスト」では、出店店舗が開発した渾身の新作メニューが登場します。素材の魅力を引き出した王道スイーツから、意外性のあるアレンジメニューまで、各店のプライドと工夫が詰まった逸品が揃います。

8月7日(金)の決勝戦は、会場内のメインステージで「公開実食審査」として開催されます。今年の夏のNo.1新作メニューがリアルタイムで決定する瞬間を、ぜひ会場で応援してください。
大人の夜を演出する「夜のさつまいも博」
8月6日(木)から8月8日(土)までの3日間は、17:30より「夜のさつまいも博」が開催されます。日中とは異なる大人のムード漂う空間で、お酒と一緒に楽しめる限定おつまみメニューや、会場限定の「さつまいもCafe&Bar」特製カクテル・ノンアルコールメニューが登場します。DJが選曲する音楽と共に、特別な“夜の芋活”を体験できるでしょう。


豪華ゲストと参加型企画が盛りだくさん!
会場内のメインステージでは、会期中の4日間を通して多彩なプログラムが実施されます。「千葉のさつまいもアンバサダー」や人気アイドルによるトークステージ、豪華景品が当たる大クイズ大会「ウルトラジャッジ」、お子様向けの科学実験ワークショップや利き干し芋選手権など、大人から子どもまで楽しめる企画が満載です。


チケット情報とアクセス
各種前売りチケットは、来場希望日の前日23:59まで公式サイトで販売中です。会期当日の混雑を避け、スムーズに入場するためにも、事前のチケット購入がおすすめです。数量限定の「1日フリーパス」も用意されているので、気になる店舗やステージ時間をチェックして、早めに購入することをお勧めします。
イベントの詳細やチケット購入は、公式ホームページをご確認ください。
出店店舗一覧
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&potato®
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BUTTER CREPE LAB.
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N4.5
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OIMOcafe
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sweet&healthy SAZANKA
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THE IMOMITSU
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芋ばっかりの専門店IMOBAKKA
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芋ぴっぴ。キッチンカー熊本
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うなぎいもストア
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お芋処 えんむすび
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おいも日和
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おいもや 農家の台所 ★東京都羽村市★
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尾張芋屋 芋吉
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倉敷芋屋 蜜の月
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神戸芋屋 志のもと
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小江戸川越 芋福堂
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五島商店 佐藤の芋屋
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千葉芋屋 芝山農園|CAFE NETAIMO
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超蜜やきいもpukupuku
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つぼやき芋専門店 ぽっとすいーと
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日比焼き芋 HIBIYAKIIMO Tokyo
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焼き芋スイーツ ほっこり芋
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らぽっぽ なめがたファーマーズヴィレッジ
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浪漫焼き芋 芋の巣
※内容は急遽変更となる場合があります。最新情報は公式のHPやSNSでご確認ください。
開催概要
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名称:「夏のさつまいも博2026」/「夜のさつまいも博2026」
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開催日時:
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2026年8月6日(木)~8月9日(日) 10:00~20:00 ※9日は17:00まで
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「夏のさつまいも博」8月6日(木)〜9日(日) 10:00〜17:00
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「夜のさつまいも博」8月6日(木)〜8日(土) 17:30〜20:00
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会場:幕張メッセ 展示ホール3
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会場アクセス:JR京葉線「海浜幕張駅」より徒歩約5分
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主催・運営:さつまいも博実行委員会
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公式情報:
