1803年創業の京都の和菓子店・亀屋良長（本社：京都市下京区、代表取締役：吉村良和）が、新商品「季節のたより〈錦秋〉」と新作あられ「秋の錦」の販売を始めます。同社は「烏羽玉」や「スライスようかん」などの和菓子を販売しており、和菓子の体験教室も開いています。
ひと箱で秋のお菓子が楽しめる「季節のたより〈錦秋〉」
「季節のたより」シリーズは、「いろいろなお菓子を楽しめて、ひと箱で完結するセットがほしい」というお客様の声から生まれました。これまでも季節やイベントに合わせて展開してきたシリーズです。季節を感じてほしい方への贈りものにも、自分用のおやつにも向いています。ご家族の人数が少ない方にも贈りやすいよう、ほどよい量に仕立てています。
今回の〈錦秋〉は、紅葉のように彩り豊かな秋のお菓子を集めた詰合せです。味わいも食感も異なるお菓子をオリジナルのBOXに詰め、季節のかけ紙を添えて届けます。公式オンラインストア限定の商品です。
セット内容
- スライスようかん〈焼き芋〉：パンにのせて楽しむ「スライスようかん」の秋限定味。トーストするとスイートポテトのようにトロリと溶け、リッチな味わいになります。
- 野路の里：栗と白餡を使った、ほっくりとした栗の焼き菓子。素朴でやさしい味わいです。
- みぶ菜の京あられ 秋の錦：新商品。みぶ菜入りの京あられに、和三盆糖入りのメレンゲ菓子を添えています。
- 烏羽玉：波照間島産の黒糖で炊いたなめらかなこし餡に寒天をかけ、つややかに仕上げたお菓子です。
- 焼きあづき：小豆の皮をぼうろ生地にたっぷり混ぜ込んで焼き、仕上げに和三盆糖をまぶしました。
- 菊もなか：雅な菊のもなか。丹波大納言小豆の粒餡をたっぷりはさんでいます。
- あづき餅：小豆の煮汁で練り上げた、ふっくら柔らかいお餅。別添えのきな粉はお好みでかけられます。
京野菜を搗き込んだ新作あられ「秋の錦」
セットにも入っている新商品「みぶ菜の京あられ 秋の錦」は、旬を迎える京野菜のみぶ菜を搗き込み、国内産もち米で仕上げた京あられです。サクサクとした軽い食感に、塩と七味唐辛子のほどよい辛みが合わさった味わいです。
アクセントとして、やさしい甘さの和三盆糖入りメレンゲ菓子を添えています。辛みのあとに甘みをはさむことで、食べ進めるうちに味わいの移り変わりも楽しめる組み合わせです。こちらは亀屋良長本店と公式オンラインストア限定で販売されます。
商品情報と亀屋良長について
季節のたより〈錦秋〉
- 価格：3,812円（税込）
- 数量限定
- 販売店舗：公式オンラインストア限定
みぶ菜の京あられ 秋の錦
- 価格：702円（税込）
- 日保ち：30日（常温）
- 数量限定
- 販売店舗：亀屋良長 本店、公式オンラインストア
亀屋良長は1803年、京菓子の名門と謳われた菓子司・亀屋良安からの暖簾分けとして、京都・四条醒ヶ井で創業しました。以来約220年にわたり、店先から湧き出る「醒ヶ井水」を材料のひとつに京菓子をつくり続けています。伝統を大切にしながら、時代のニーズに合わせた新商品の開発にも積極的に取り組んでいます。
出典：亀屋良長株式会社