# 旅わが×和菓子屋 コラボ｜大阪「餡焚き屋中井」の「チョコまみれの雷ドーナツ」＆「菓子司つじや」の「復刻・三杯もちのとら皮巻」を、各数量限定100個で発売 - 出典: グルメリリース（https://gourmet-release.com/） - URL: https://gourmet-release.com/archives/9652 - カテゴリ: カフェ・スイーツ, 新着, 期間限定・新商品 - 公開日: 2026-10-16 - 更新日: 2026-10-16 --- 株式会社ジーエークロッシング（本社：兵庫県神戸市、代表取締役会長：小川 洋一）が運営する和菓子専門セレクト・オンラインストア「旅するように和菓子と出逢う（以下、旅わが）」は、老舗和菓子屋とのコラボレーション企画「週末のちょっと贅沢 ご褒美和菓子」の第二弾・第三弾を販売します。 - 第二弾は大阪府和泉市の「餡焚き屋中井」がつくる「チョコまみれの雷ドーナツ」 - 第三弾は秋田県大仙市の「菓子司つじや」がつくる「復刻・三杯もちのとら皮巻」 いずれも、旅わが公式サイトにて、数量限定100個で販売します。 ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/82344/25/82344-25-35f2df667d238f207e1a57c8e5bec2eb-1080x1080.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/82344/25/82344-25-111392d8bab83741244110c60a374a14-1080x1080.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) ## **和菓子屋がつくる、新しいご褒美体験。** **■ 第二弾「チョコまみれの雷ドーナツ」（餡焚き屋中井）** **お餅とあんを軽い生地で包んで揚げた、サクッともちっの新感覚ドーナツ「雷ドーナツ」。** 「餡焚き屋中井」の看板商品に、旅わが限定で、チョコあんといちごあんが登場！ 濃厚な「チョコあん」と、甘酸っぱい「いちごあん」。2つの味わいを、チョコ3個、ホワイトチョコ3個の6個入りで、お楽しみいただけます。 ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/82344/25/82344-25-1d39cba720c5d75b343fbd34bd5733bd-800x800.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff)チョコあん：自家製のこしあんにチョコレートをたっぷりと混ぜ込み、ほんの少しラム酒を効かせた大人の味わい。表面はチョコレートでコーティングし、カカオニブの食感をアクセントにしました。 ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/82344/25/82344-25-e3ab9d09b757af91b67029fe8e118aaa-800x800.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff)いちごあん：自家製の白小豆こしあんに、紅ほっぺいちごの自家製ジャムを合わせました。ホワイトチョコでコーティングし、甘酸っぱいフリーズドライいちごを添えています。 ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/82344/25/82344-25-f44979d08bedf1f4b73c8537757616f5-1500x1160.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff)和菓子屋がつくる、ザクもちっ“チョコあんドーナツ” [詳細を見る](https://www.tabisuruwagashi.com/blog/topics/collaborationvol2/?utm_source=pressrelease&utm_medium=donuts&utm_campaign=1016) **■ 第三弾「復刻・三杯もちのとら皮巻」（菓子司つじや）** 昭和50年代中頃まで、冠婚葬祭の引き菓子として作られていた「とら皮巻」。 **秋田・大曲の郷土菓子「三杯もち」を、一枚ずつ手焼きしたカステラ皮で巻いた、懐かしい和菓子が復刻！** 式場で選ばれる引き菓子が、日持ちして見栄えのする品やカタログギフトへと移り変わるなか、作られなくなっていたとら皮巻。 「地域の伝統菓子を守り続ける」ことを第一に考える菓子司つじやが、一時は失った製法を、現在の職人が後世へ引き継ぐために復刻しました。 ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/82344/25/82344-25-1986e8ad0a08ae9b282f492d91559844-800x800.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff)ひとつとして同じ柄はない：カステラ皮は一枚一枚の手焼きで、表面の焼き型の紋様は、すべて異なります。 ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/82344/25/82344-25-4e7b8253d40835f649383127fd6a0c21-800x800.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff)昔のままの味：原材料と基本的な製造方法は、変えていません。巻き上がった商品は、高鮮度維持急速凍結機で冷凍し、風味を保ちます。 ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/82344/25/82344-25-cf469787fbc3d859fa5edb9b6833a627-1500x1160.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff)秋田の伝統菓子が復刻！ふんわりカステラ生地に、もっちゃり「三杯もち」。 [詳細を見る](https://www.tabisuruwagashi.com/blog/topics/collaboration3/?utm_source=pressrelease&utm_medium=sanbaimochi&utm_campaign=1016) **■ 商品情報・販売概要** **【第二弾コラボ商品】** 商品名：チョコまみれの雷ドーナツ　6個入り（チョコ×3、ホワイトチョコ×3） 価格：2,463円（税込） 販売数量：旅わがだけの数量限定100個（無くなり次第終了） 販売場所：「旅するように和菓子と出逢う」公式オンラインストア 注文受付：2026年10月27日（火）まで 商品ページ：[https://www.tabisuruwagashi.com/view/item/000000001559](https://www.tabisuruwagashi.com/view/item/000000001559?utm_source=pressrelease&utm_medium=dounts&utm_campaign=1016) ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/82344/25/82344-25-3139b90e930b98f179eb6278834b0b41-1200x736.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff)大阪／和泉 [ 餡焚き屋中井 ] 「本当においしいあんこを味わってほしい」という和菓子の命であるあんこづくりにこだわり、素材選びや手間は惜しまず、お店の名の通り、毎日丹精込めてあんこを焚き上げている。 **【第三弾コラボ商品】** 商品名：復刻・三杯もちのとら皮巻　1本 価格：2,200円（税込） 販売数量：旅わがだけの数量限定100個（無くなり次第終了） 販売場所：「旅するように和菓子と出逢う」公式オンラインストア 注文受付：2026年11月6日（金）まで 商品ページ：[https://www.tabisuruwagashi.com/view/item/000000001635](https://www.tabisuruwagashi.com/view/item/000000001635?utm_source=pressrelease&utm_medium=sanbaimochi&utm_campaign=1016) ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/82344/25/82344-25-6f4c60a64b70d25b8417cf2d425c1817-1200x736.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff)秋田／大曲 [ 菓子司つじや ]　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「大曲の花火」で知られる、秋田県大仙市にある、160年の歴史のある老舗。保存料や添加物は使わず、製法は当時のまま。「秋田の食文化として伝え続けたい」という思いで、今も作り続けています。 **■ 旅わが × 和菓子屋のコラボレーションプロジェクト「旅わがと。」** ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/82344/25/82344-25-16ec659c71d59f81542e4b1a3af079be-800x800.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) 本プロジェクトは「旅わがと。」を題して、「旅わが」が全国の和菓子屋とコラボし、新しい和菓子の可能性を提案していくシリーズです。 **< 第一弾テーマ >** **「週末のちょっと贅沢 ご褒美和菓子」** 今後も続々と、新しい和菓子屋とのコラボレーションをお届けします。 **◾️「旅するように和菓子と出逢う」とは** ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/82344/25/82344-25-a56af7f0ad7068361f9515173e4fe2d3-600x820.png?width=1950&height=1350&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff)  「旅するように和菓子と出逢う」は、「日本の和菓子をもっと身近に」をコンセプトに、日本全国の知る人ぞ知る和菓子屋、地元の隠れた銘店、100年以上の歴史のある老舗などが集まる、作り手の想い・和菓子のストーリーを読んで買えるオンラインストアです。  **◾️ 旅するように和菓子と出逢う　公式Instagram** [https://www.instagram.com/tabisuruwagashi/](https://www.instagram.com/tabisuruwagashi/) 本記事は、株式会社ジーエークロッシングが2026年10月16日にPR TIMESで発表したプレスリリースを原文のまま掲載しています。 元のリリース：[旅わが×和菓子屋 コラボ｜大阪「餡焚き屋中井」の「チョコまみれの雷ドーナツ」＆「菓子司つじや」の「復刻・三杯もちのとら皮巻」を、各数量限定100個で発売](https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000025.000082344.html)