# 【札幌・平岸】姿刺身198円、生ビール253円。【のれん個室×刺身の旨い居酒屋】「ひゃくや 平岸駅前店」が2026年10月22日オープン - 出典: グルメリリース（https://gourmet-release.com/） - URL: https://gourmet-release.com/archives/9534 - カテゴリ: 寿司・海鮮, 居酒屋・バー, 新店オープン, 新着 - 公開日: 2026-10-15 - 更新日: 2026-10-15 --- ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/163231/5/163231-5-791928300b66afee2972fd917ce1c740-1268x1269.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) 株式会社Zeal’s Planning（本社：北海道札幌市）は、2026年10月22日（木）、札幌市内21店舗目となる【のれん個室×刺身の旨い居酒屋】「ひゃくや 平岸駅前店」をオープンいたします。 「ひゃくや」は、「気軽な価格で、本当に美味しい料理を。」をコンセプトに展開する総合居酒屋です。 看板商品は、本日入荷の姿刺身180円（税込198円）と、生ビール230円（税込253円）。 さらに、寿司・焼き鳥・焼き物・揚げ物・肉料理・一品料理・デザートまで、幅広いメニューを取り揃えています。 仕事帰りの一杯から、ご友人との食事、ご家族でのご利用、会社宴会まで、様々なシーンで気軽にお楽しみいただけます。 店内は全52席。のれんで仕切られた個室空間で、周囲を気にせずゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。 価格だけではなく、「料理の満足度」「居心地の良さ」「また来たくなる楽しさ」を大切にした店舗づくりを行っています。 ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/163231/5/163231-5-02c8b6bfdaa3f4cf674d96bdfb9d193f-1269x1272.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/163231/5/163231-5-5b54ae864009062d318f46ea43a716fc-1249x1251.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/163231/5/163231-5-2f0eff078451b4cd23f089244b65ab28-1274x1271.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) ■ 名物 おかしら付き姿刺身　180円（税込198円） ひゃくやを代表する看板商品。 その日入荷した鮮魚を、お頭付きの姿造りで豪快に提供します。 税込198円という驚きの価格でありながら、見た目の迫力と鮮度にこだわった、ひゃくや自慢の一皿です。 ■ ひゃくやの刺身八点 男盛り その日仕入れた鮮魚に加え、ウニや活アワビなども盛り込んだ豪華な刺身盛り合わせ。 大皿いっぱいに盛り付けた、見た目にも華やかな海鮮料理です。 ■ 串に刺さない焼鳥 串を使わず、豪快に焼き上げるひゃくやならではの焼鳥。 肉の旨味とジューシーな食感を楽しめる、お酒にもぴったりの人気メニューです。 ■ 活アワビ・生カキ 新鮮な活アワビや生カキなど、海の幸を気軽に楽しめるのもひゃくやの魅力。 刺身だけではない、多彩な海鮮料理をご用意しています。 ■ 縞そい一尾の姿煮付け 縞そいを一尾丸ごと使用し、丁寧に炊き上げた数量限定の一品。 魚の旨味を引き出した、食べ応えのある煮付けです。 ■ 三貫寿司 生本まぐろやサーモンなど、人気のネタを気軽に楽しめる三貫寿司。 刺身と合わせて、お好みの海鮮を少しずつ味わえます。 ■ プレミアム日本酒・本格焼酎 獺祭 純米大吟醸、越乃寒梅 純米吟醸 灑、久保田 千寿などの日本酒をはじめ、本格焼酎も幅広く取り揃えています。 自慢の刺身や焼き物とともにお楽しみください。 ■ のれんで仕切られた全52席の個室空間 店内は、のれんで仕切られた落ち着きのある空間。 少人数でのお食事からグループでの飲み会、会社宴会まで、様々な用途でご利用いただけます。 駅前という便利な立地で、普段使いから特別な集まりまで気軽に立ち寄れる居酒屋を目指します。 ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/163231/5/163231-5-aa76d39433ec48c9fc2062da207a82e1-1274x1272.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/163231/5/163231-5-04295b591a4a3f4358d10283e253b693-1031x1029.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/163231/5/163231-5-d6363a858fd39ac115bdb13f38956385-1270x1272.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/163231/5/163231-5-e50692aaff940e2d6f395296c0ce1cd5-1272x1269.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/163231/5/163231-5-3b608668f256ec7fc799a8b325a9cacd-832x832.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/163231/5/163231-5-bf13f1a519f2b7862cfc184924baae74-1280x1280.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) 店舗概要 店名 【のれん個室×刺身の旨い居酒屋】 ひゃくや 平岸駅前店 オープン日 2026年10月22日（木） 所在地 北海道札幌市豊平区平岸２条７丁目3-16 席数 52席 営業時間 17:00～23:15 お問い合わせ先 hyakuya01022@gmail.com ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/163231/5/163231-5-bbbf2cf3e2e58a84d7477fd583b7def5-1254x1254.png?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/163231/5/163231-5-4218158fb5ef1d42a378b4011adfa743-1177x1180.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) 本記事は、株式会社Zeal's Planningが2026年10月15日にPR TIMESで発表したプレスリリースを原文のまま掲載しています。 元のリリース：[【札幌・平岸】姿刺身198円、生ビール253円。【のれん個室×刺身の旨い居酒屋】「ひゃくや 平岸駅前店」が2026年10月22日オープン](https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000163231.html)