# 今が一番うまい！【まぐろ問屋】の＜―”深まる旬秋フェア”―＞で、秋の贅沢握りを味わい尽くす！脂がのった旬秋刀魚＆香ばしい炙りネタが新登場！ - 出典: グルメリリース（https://gourmet-release.com/） - URL: https://gourmet-release.com/archives/8289 - カテゴリ: 寿司・海鮮, 新着, 期間限定・新商品 - 公開日: 2026-10-06 - 更新日: 2026-10-06 --- 「横浜から食文化を世界へ」を理念に掲げ、グルメ廻転寿司店・海鮮居酒屋を運営する、株式会社ネオ・エモーション（本社：神奈川県横浜市、代表取締役：石橋 匡光）は、2026年10月7日（水）より、グルメ廻転寿司12店舗にて、**秋フェア「深まる旬秋」**を開始いたします。 ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/172277/31/172277-31-5c550724c9a810cc74efc66911861285-674x954.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff)深まる旬秋フェア ## 絶対的王者「秋刀魚」 秋の代名詞と言えば！やっぱり秋刀魚ですね。今年の秋刀魚は、北海道産のふっくらと脂がのって旨いネタを用意。軽く炙ることで、香ばしくジュワっと溢れる肉汁ならぬ、”秋刀魚汁”がたまらない逸品です。国内では水揚げ量が低下しており、今年も高値傾向にある秋刀魚ですが、水産会社をグループに持つ【まぐろ問屋】では、独自の仕入れルートにより今年も良質な秋刀魚を提供いたします。 さらに！香ばしく炙った皮目の旨味を楽しめる「秋ます」、ふっくらと柔らかな「秋かます」、甘みが特徴の「甘海老」など、今が旬の鮮魚も入荷いたします。 ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/172277/31/172277-31-0995e93be2471c24a1606221094f20a4-3456x2304.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff)炙り秋刀魚 ### 北海道産新物┃炙り秋刀魚 649円（税込） やや小ぶりだけど、脂はノリノリ。ジューシーな秋刀魚の香りを、おろしポン酢でさわやかに仕立てます。 ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/172277/31/172277-31-4b609cddd1575aa6c1f7b68eff374278-3456x2304.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff)秋ますの炙り ### 山梨県産┃秋ますの炙り 511円（税込） 富士山麗のミネラルたっぷりの天然水で育った秋ますは、皮目を炙ることで食感と、旨味を存分に楽しめるひと皿です。 ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/172277/31/172277-31-25012ef8c0655f6e71e582e937ddefd7-2959x1973.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff)秋の炙り三昧 ### 秋の炙り三昧 825円（税込） 炙り秋刀魚・秋ますの炙り・秋かますの炙り 贅沢な炙り三昧で、秋の味覚を堪能。 卓上に置かれた「会津山塩」「対馬ゆず塩」で召し上がるのもおすすめです。 ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/172277/31/172277-31-71810a985be9e8b22eb5ed18ac96f9e0-3456x2304.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff)甘海老のとろろ昆布締めにぎり ### 甘海老のとろろ昆布締めにぎり 649円（税込）甘みの強いぷりぷりの甘海老を、とろろ昆布で締める事でうま味をプラス。贅沢な味わいを楽しめます。 ## 秋の味覚はまだまだ！ ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/172277/31/172277-31-cb8e6410559524cac952a70149875379-1740x980.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff)深まる旬秋メニュー ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/172277/31/172277-31-4e251af8c91496364e50cbc4d9a96be5-1740x980.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff)深まる旬秋メニュー まぐろ問屋では、**横浜中央卸売市場**にセントラルキッチンを構え、旬の鮮魚を日々仕入れています。その為、店舗別に展開する「**おすすめ市場鮮魚便**」のコーナーも人気のひとつです。旬の鮮魚、旬の貝類など、その日にしか出会えないネタも多数取り揃えており、価格もリーズナブルに楽しめます。 「フェア」と「おすすめ市場鮮魚便」両方をチェックしてみて下さい。 **＜商品概要＞** **◤深まる旬秋ネタ◢** ・北海道産炙りさんま：590円（税込649円） ・旬秋かます炙り：465円（税込511円） ・秋ますの炙り：465円（税込511円） ・秋の炙り三昧（さんま・かます・秋ます）：750円（税込825円） ・肉厚しいたけの炙り：230円（税込253円） ・甘海老のとろろ昆布締めにぎり：590円（税込649円） ・旬のもずく味噌汁：290円（税込319円） ※各種無くなり次第終了となります。 ※天候などの影響により入荷が無い場合もございます。 **┃販売店舗** ・まぐろ問屋　三浦三崎港　横浜ポルタ店（神奈川県・横浜市） ・まぐろ問屋　三浦三崎港　マルイファミリー溝口店（神奈川県・川崎市） ・まぐろ問屋　三浦三崎港　上野店（東京都・台東区） ・まぐろ問屋　三浦三崎港　恵み　渋谷ヒカリエ店（東京都・渋谷区） ・まぐろ問屋　恵み　新横浜ぐるめストリート店（神奈川県・横浜市） ・まぐろ問屋　恵み　ハラカド店（東京都・渋谷区） ・まぐろ問屋　恵み＜鮨道場＞　横浜ワールドポーターズ店（神奈川県・横浜市） ・まぐろ問屋　めぐみ水産　マークイズみなとみらい店（神奈川県・横浜市） ・まぐろ問屋　めぐみ水産　戸田公園店（埼玉県・戸田市） ・まぐろ問屋　やざえもん　沖縄新都心あっぷるタウン店（沖縄県・那覇市） ・まぐろ問屋　やざえもん　サンエー浦添西海岸パルコシティ店（沖縄県・浦添市） ―　まぐろ問屋　三浦三崎港　BASEGATE横浜関内店　―では、販売価格が異なります。 ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/172277/31/172277-31-46fa33b589cac24b2c976fb95bb42afd-1740x980.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff)BASEGATE横浜関内店メニュー① ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/172277/31/172277-31-b27f9cf0540c053627b0f9d1d9e64851-1740x980.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff)BASEGATE横浜関内店メニュー② ## 満員御礼‼本まぐろ解体ショーも定期開催‼ 毎月恒例にて開催している**「本まぐろ解体ショー」**は年間100回以上開催！ まぐろ問屋らしく、解体ショーでは**極上の”国産40kg”以上**でご用意しています。最も脂のりが良く、一度も冷凍されずに店舗へ直送される本まぐろは、格別の旨さを体験できます。 まぐろ通のも人気の本まぐろ解体ショーでは、希少部位の「かまとろ」や「中落ち軍艦」なども販売。あっという間に売り切れる大人気商品。 これぞ廻転寿司のエンターテイメント！本まぐろ解体ショーをぜひご体験下さい。 ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/172277/31/172277-31-2a05be4cd12aa82f115ab299c1caff09-3900x2600.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff)本まぐろ解体ショーの様子 本まぐろ解体ショースケジュール **＜まぐろ問屋News＞　**[https://neo-emotion.jp/news/](https://neo-emotion.jp/news/) ## ＜ネオ・エモーションとは？＞ 1996年4月5日に設立。神奈川県横浜市を中心に、グルメ廻転寿司店舗・海鮮を中心とした大衆居酒屋を展開。2001年10月、廻転寿司「まぐろ問屋 三浦三崎港」を、横浜ワールドポーターズ１階へ初出店以降、織人（ショクニン）が店内を盛り上げる劇場型店舗の「まぐろ問屋 三浦三崎港」、特急レーン提供・フルオーダーシ ステムを融合した店舗「まぐろ問屋 恵み」など、5つの廻転寿司ブランドを展開。 まぐろ問屋直営の 寿司店として、まぐろの品ぞろえは常に30品以上を用意し、豊富な鮮魚を取り扱う。企業として、新たな寿司職人の定義、織人（ショクニン）を打ち出し、寿司の技術のみではなく、伝統ある寿司文化を継承し、現代に合った形へ進化する事に重きをおき、 新卒社員も入社90日間でお客様の寿司を握る「寿司織人育成90日プログラム」を構築。入社後、即現場を 体験する事を目標に”やりがい”や”達成感”を意識した教育へ転換し、織人（ショクニ ン）育成をミッションに掲げています。 2025年12月には❝ちょっと良い日の大衆居酒屋❞のコンセプトの元「まぐろ問屋二代目マル城」を新業態として開業。寿司店では高品質な鮮魚を取り揃え、大衆居酒屋では未利用魚を使用した料理にも取り組み、日本の水産業界の活性化にも励みます。 **＜会社概要＞** ・会社名：株式会社ネオ・エモーション ・本社所在地：神奈川県横浜市 ・設立：1996年4月5日 ・代表取締役：石橋 匡光 ・事業内容：廻転寿司店 ・飲食店の経営、水産物卸売業 ・ブランド展開：まぐろ問屋三浦三崎港、まぐろ問屋恵み、まぐろ問屋二代目マル城、ほか ・企業理念：―”横浜から食文化を世界へ”― ・URL：[https://neo-emotion.jp](https://neo-emotion.jp) 本件プレスリリースに関するお問い合わせ TEL：045-620-5291 FAX：045-620-5295 担当：幸喜（こうき） MAIL：s.kouki@misakimegumi.com 本記事は、株式会社 ネオ・エモーションが2026年10月5日にPR TIMESで発表したプレスリリースを原文のまま掲載しています。 元のリリース：[今が一番うまい！【まぐろ問屋】の＜―”深まる旬秋フェア”―＞で、秋の贅沢握りを味わい尽くす！脂がのった旬秋刀魚＆香ばしい炙りネタが新登場！](https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000031.000172277.html)