# 札幌・すすきのに誕生！100%ハラール対応の和牛ラーメン・しゃぶしゃぶ・寿司「雪都」で安心の日本食体験 - 出典: グルメリリース（https://gourmet-release.com/） - URL: https://gourmet-release.com/archives/7594 - カテゴリ: 新着 - 公開日: 2026-09-15 - 更新日: 2026-09-15 --- ## 札幌・すすきのに100%ハラール対応「雪都」が誕生！ 北海道札幌市すすきのに、ムスリムの方々も安心して日本食を楽しめる「Halal Ramen YUKIMIYAKO – Wagyu & Sushi Sapporo（雪都）」がオープンしました。この新店舗は、店舗づくりからハラール環境を徹底的に整備し、HGJ（ハラール・ジャパン協会）の確認も得ています。日本ならではの美食を心ゆくまで味わえる、待望のスポットです。 ![豪華な牛肉ラーメンを中心に、唐揚げ、餃子、牛肉の握り寿司、キムチが添えられた和食のセット](/wp-content/uploads/2026/09/e9c640a6e0dadd7869b9579c53b08f09.webp) ## 安心と美味しさを追求したハラール対応 「雪都」では、お客様に心から安心して食事を楽しんでいただくため、以下のハラール対応を徹底しています。 - 100％ハラールフード対応 - 豚肉、アルコールを完全不使用 - ハラール対応の肉、調味料を使用 - ハラール専用の調理器具、食器を使用 - ハラール専用の保管庫を使用 - HGJ確認済み 食材の選定から調理、保管に至るまで、細部にわたる配慮がなされており、これはムスリムの方々にとって非常に嬉しいポイントです。 ## 札幌で味わう絶品和牛ラーメンと日本食 「雪都」の看板メニューは、鶏白湯ベースの「Chicken Paitan Shoyu Wagyu Ramen」です。鶏の濃厚な旨みに和牛の奥深いコクが溶け込んだスープは、一口食べれば忘れられない感動を呼び起こすでしょう。この贅沢な一杯は、3,500円（税込）から楽しめます。 ラーメンだけでなく、日本を代表する様々な料理もハラール対応で提供されています。 ![豪華な和食の定食で、美しい霜降りの牛肉、たっぷりの野菜が入った鍋、ご飯、味噌汁、餃子など。すき焼きやしゃぶしゃぶとして楽しめる一品です。](/wp-content/uploads/2026/09/d24cc9af6196008fd25c892a99250c77.webp) - **和牛しゃぶしゃぶセット**: 12,000円（税込） 美しい霜降りの和牛と新鮮な野菜を、特製のスープでいただくしゃぶしゃぶは、素材本来の味を存分に堪能できる逸品です。 ![豪華な寿司の盛り合わせ定食。マグロやサーモンの握り寿司、細巻きが美しく並べられ、小鉢のキムチとお吸い物が添えられています。](/wp-content/uploads/2026/09/e01f5892654048c5e18424aa88afd358.webp) - **寿司セット**: 5,500円（税込） 新鮮なネタを職人が握る寿司は、日本の繊細な食文化を感じさせます。彩り豊かな盛り合わせは、目にも舌にもご馳走です。 - **和牛丼**: 4,500円（税込）から 柔らかな和牛がご飯の上にたっぷりと乗せられた和牛丼は、ボリューム満点で満足感のある一品です。 他にも、スパイシーラーメンや餃子、和牛握り、鶏唐揚げなどのサイドメニューも充実しており、様々なハラール料理を一度に楽しむことができます。 ![ハラール対応の日本のラーメン店のメニュー画像](/wp-content/uploads/2026/09/bd67e20c0b8ecaf703e338a8ee9f1bea.webp) ![ハラル認証の和食メニューを提供する「雪都」のメニュー表](/wp-content/uploads/2026/09/edfd966aa51ac0635a91047012100c57.webp) ## 店舗情報 北海道を訪れるムスリムの方々にとって、安心して日本食を楽しめる「雪都」は、旅の素晴らしい思い出となることでしょう。 - **店舗名**: Halal Ramen YUKIMIYAKO – Wagyu & Sushi Sapporo（雪都） - **所在地**: 〒064-0806 北海道札幌市中央区南6条西4丁目4-1 6.4ビル4階 B号室 - **営業時間**: 月曜：10:30～14:00／17:00～22:00 - 木～日曜：10:30～14:00 - **定休日**: 火曜、水曜 - **ハラール対応**: 100％ハラールフード対応／HGJ確認済み - **公式Instagram**: @YUKIMIYAKO2026 ## 「シェアレストラン」が実現する新たな食の形 「雪都」のオープンは、株式会社シェアレストランが展開する「シェアレストラン」の仕組みを活用して実現しました。このサービスは、初期投資や固定費のリスクを抑えながら、理想の営業スタイルを実現したい飲食店オーナーを支援するものです。 ![飲食店の間借りや事業承継を支援する「シェアレストラン」のウェブサイト](/wp-content/uploads/2026/08/6469e6004df037b16dec5e9db7af1518.webp) シェアレストランを活用することで、多様な食文化に対応する店舗が生まれやすくなり、私たち消費者はより幅広い選択肢を享受できるようになります。 ### シェアレストランに関する情報 - **ウェブサイト**: [https://share-restaurant.biz/](https://share-restaurant.biz/) - **SNS**: [https://www.instagram.com/take103103/](https://www.instagram.com/take103103/) - [https://x.com/share_rest](https://x.com/share_rest) 札幌・すすきのに誕生した「雪都」は、ムスリムの方々だけでなく、日本の食文化を深く理解し、楽しみたいと願うすべての人々に開かれた場所です。ぜひ一度足を運び、安心で美味しい日本の味を体験してみてください。