# 秋の味覚を贅沢に！「千年の宴」などで旬の秋鮭ときのこを使ったご馳走が登場 - 出典: グルメリリース（https://gourmet-release.com/） - URL: https://gourmet-release.com/archives/6979 - カテゴリ: 新着 - 公開日: 2026-09-10 - 更新日: 2026-09-10 --- ## 食欲そそる秋のご馳走ラインナップ ### 秋の訪れを感じる前菜や一品料理 - **甘旨！さつまいもとかぼちゃのカリカリサラダ** ![甘旨！さつまいもとかぼちゃのカリカリサラダ](/wp-content/uploads/2026/09/4a2d8b6b4e1f199a11a4e1002c1565dc.webp) さつまいもとかぼちゃの自然な甘みが口いっぱいに広がり、カリカリとした食感が楽しい秋らしいサラダです。晩酌のお供にもぴったりでしょう。 - **香ばし焼きのこの秋カルパッチョ** ![香ばし焼きのこの秋カルパッチョ](/wp-content/uploads/2026/09/e08d383e772f035ee49eaa6f928a69a1.webp) 香ばしく焼き上げられたきのこを、カルパッチョ仕立てで味わうことができる一品。秋の香りを存分に感じられます。 - **肉詰めしいたけ焼のチーズがけ** ![肉詰めしいたけ焼のチーズがけ](/wp-content/uploads/2026/09/cb1eed926e54d495d81bb37ae0674c7a.webp) しいたけに具材を詰めて焼き上げ、とろーりチーズをかけた、きのこの旨みが凝縮された料理です。 - **きのこのアヒージョ～ガーリックバケット付き～** ![きのこのアヒージョ～ガーリックバケット付き～](/wp-content/uploads/2026/09/188fb29e335707215c68eb03a0d0196a.webp) きのこの豊かな旨みがガーリックの香りと共に楽しめるアヒージョ。熱々をガーリックバケットに浸して味わうのがおすすめです。 追加のガーリックバケットも用意されています。 ![追加ガーリックバケット](/wp-content/uploads/2026/09/49ffca8c28cc4d1d1ef09fd44674d283.webp) - **サーモン手羽の明太子焼** ![サーモン手羽の明太子焼](/wp-content/uploads/2026/09/2727cc81b960fd94906ee6b48a394eff.webp) 香ばしく焼き上げられたサーモン手羽に、明太子の風味が食欲をそそる、おつまみにぴったりな一品です。 ### 秋鮭ときのこの組み合わせが絶妙なメイン料理 - **秋鮭ときのこの天ぷら盛り合せ ～山椒塩添え～** ![秋鮭ときのこの天ぷら盛り合せ ～山椒塩添え～](/wp-content/uploads/2026/09/e38346ff1a549037828be84bb3cf0354.webp) 旬の秋鮭ときのこをサクサクの天ぷらに仕上げた盛り合わせ。山椒塩を添えて、素材本来の味を引き立てます。 - **秋鮭ときのこの柚子味噌蒸篭蒸し** ![秋鮭ときのこの柚子味噌蒸篭蒸し](/wp-content/uploads/2026/09/53fbfc2c5547c3da339140519fa536b3.webp) 秋鮭ときのこを蒸篭でふっくらと蒸し上げ、柚子味噌の香りが食欲をそそる一品です。優しい味わいが魅力です。 - **四種きのこと秋鮭の香り出汁鍋** ![四種きのこと秋鮭の香り出汁鍋](/wp-content/uploads/2026/09/10a6050f9d2e1fd723592522785fab83.webp) エリンギ、しめじ、舞茸、しいたけの四種のきのこから溶け出す旨みと、秋鮭がゆず香る出汁で味わえる鍋料理です。2～3名様で楽しめるボリューム感で、秋の宴にぴったりです。 ### 秋の味覚を締めくくるデザート - **モンブランケーキと渋皮栗アイスの秋パフェ** ![モンブランケーキと渋皮栗アイスの秋パフェ](/wp-content/uploads/2026/09/1d9a955c2b81df4c56030005b89f75f7.webp) モンブランケーキと渋皮栗アイスを組み合わせた、秋の甘味を存分に堪能できる贅沢なご褒美パフェです。 ## お得なクーポン情報 モンテローザの公式モバイルアプリ「モンテアプリ」の『お気に入り店舗登録』機能を利用すると、お得なクーポンが手に入ります。 「千年の宴」「福福屋」「月の宴」「竹取酒物語」の店舗をお気に入り登録すると、季節のおすすめメニュー「サーモン手羽の明太子焼」を100円（税込）で試せるクーポンが毎週月曜日に配信されます。この機会に、ぜひアプリをダウンロードして、お得に秋の味覚を楽しんでみてはいかがでしょうか。 ![お気に入り店舗登録方法](/wp-content/uploads/2026/09/832ca84e064c675485218817a8e57d17.webp) ## 販売期間と店舗情報 - **販売期間**: 2026年9月10日（木）から2026年12月9日（水）まで ※開催期間中であっても、商品によっては販売予定数に達し次第終了となる場合があります。 - **販売店舗**: 全国の「千年の宴」「福福屋」「月の宴」「竹取酒物語」の各店舗（一部店舗を除く） 千年の宴の店舗情報はこちら: [https://www.monteroza.co.jp/brand/sen/](https://www.monteroza.co.jp/brand/sen/) - 福福屋 / 月の宴 / 竹取酒物語の店舗情報はこちら: [https://www.monteroza.co.jp/brand_others/](https://www.monteroza.co.jp/brand_others/) ※ブランドごとに販売メニューや食材、器・盛付けが多少異なる場合があります。詳細は各店舗のホームページで確認してください。 ## モンテアプリのダウンロード方法 「モンテアプリ」は下記URLからダウンロードできます。 ![モンテアプリ](/wp-content/uploads/2026/09/fc5a5a3af45f194a9e3afb01eb31c25c.webp) - iPhoneアプリ: [https://apps.apple.com/jp/app/%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%83%86%E3%82%A2%E3%83%97%E3%83%AA/id6445909179](https://apps.apple.com/jp/app/%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%83%86%E3%82%A2%E3%83%97%E3%83%AA/id6445909179) - Androidアプリ: [https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.co.monteroza.app](https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.co.monteroza.app) 秋の旬の食材をふんだんに使った豪華なメニューの数々を、ぜひこの機会に味わってみてください。