# 神戸メリケンパーク「39days KOBE」で本格生パスタがリニューアル！海の幸満載の新作「ペスカトーレ」が登場 - 出典: グルメリリース（https://gourmet-release.com/） - URL: https://gourmet-release.com/archives/6039 - カテゴリ: 新着 - 公開日: 2026-09-05 - 更新日: 2026-09-05 --- ## 神戸メリケンパーク「39days KOBE」で本格生パスタがリニューアル！ 神戸メリケンパークの海と歴史が交差するロケーションに佇むカフェ＆レストラン「39days KOBE」が、2026年9月5日(土)よりパスタメニューを大幅にリニューアルします。淡路麺業の本格生パスタと、一から手作りされるこだわりのソースで仕上げられた、心躍るような一皿が揃います。 ### 豪華な海の恵み！新作「海の幸のごちそうペスカトーレ」 9月5日(土)から提供開始される新作「海の幸のごちそうペスカトーレ」は、まさに海の幸の饗宴です。 ![シーフードパスタ](/wp-content/uploads/2026/09/7bdf98a4df2ef371b4fb443bd1a2f217.webp) 大きなエビやムール貝、イカなどが贅沢に使われ、見た目も華やか。魚介の旨味がぎゅっと溶け込んだトマトソースに、エビの濃厚な味わいが加わり、一口食べるごとに海の香りが口いっぱいに広がります。サラダとドリンクがセットで2,500円(税込)という価格も魅力的です。 ### 大人気パスタがさらに濃厚に！「日本海産カニとオマール海老の濃厚トマトクリームパスタ」 多くの方に愛されてきたカニクリームパスタが、さらに美味しくリニューアルして登場します。 ![カニクリームパスタ](/wp-content/uploads/2026/09/84ad950715a6d14e9298d87c59ab6ee3.webp) オマール海老の豊かな旨味をベースにした濃厚でクリーミーなトマトソースに、日本海産カニの甘みが贅沢に溶け込んでいます。コクがありながらも後味はさっぱりとしており、最後まで飽きずに楽しめる一皿です。こちらもサラダ・ドリンク付きで2,100円(税込)で提供されます。現行のカニクリームパスタが終了次第、順次提供が開始される予定です。 ### こだわりの淡路麺業生パスタと手作りソース 「39days KOBE」のパスタは、淡路島に拠点を置く「淡路麺業」の生パスタを使用しています。小麦の風味ともちもちとした食感が特徴の生パスタに合わせ、ソースはすべて一から手作り。素材の旨みを最大限に引き出すソースと生パスタの絶妙な組み合わせが、ひと皿ごとに異なる感動を生み出します。 ### その他の魅力的なパスタメニュー 今回の新作・リニューアルを含め、全5種類の本格パスタがラインナップされています。どれも個性豊かで、選ぶ楽しみも広がります。 - **神戸ポークのサルシッチャ 濃厚ボロネーゼ** (サラダ・ドリンク付き) 2,300円(税込) ![ボロネーゼ](/wp-content/uploads/2026/09/24342188cc2f9084d2451897f87ab6ba.webp) 神戸ポークと自家製粗挽きサルシッチャの旨みが凝縮された、食べ応えのある濃厚ボロネーゼです。 - **淡路しらすのピリ辛和風ペペロンチーノ** (サラダ・ドリンク付き) 1,850円(税込) ![しらすパスタ](/wp-content/uploads/2026/09/5aa23c5d09ddd0c6da9ca665a9de6e0c.webp) 淡路産しらすの旨みに、にんにくと鷹の爪の特製オイル、醤油が香る和風ペペロンチーノ。ピリ辛のアクセントが食欲をそそります。 - **六甲シャンピニオンのクリームソース** (サラダ・ドリンク付き) 2,000円(税込) ![きのこクリームパスタ](/wp-content/uploads/2026/09/bc488a567e471384041e86a3443d2ee7.webp) 香り豊かなシャンピニオンをコクのあるクリームで仕上げ、カシューナッツが食感と風味のアクセントになっています。 ### 「39days KOBE」で過ごす特別な時間 「39days KOBE」は、港町神戸の歴史とモダンな精神を日常の中で味わえる場所です。コンテナ風の外観とグリーンに包まれた店内は、訪れる人々に“過去と現在がゆるやかにつながるタイムレスな時間”を提供します。 ![カフェテラス席](/wp-content/uploads/2026/09/7744870938581604978b98291c652bdc.webp) 空間、味、おもてなしのすべてに“神戸流エレガンス”が散りばめられており、特別なひとときを過ごせるでしょう。 ### 店舗情報とアクセス - **店舗名**: 39days KOBE - **所在地**: 神戸市中央区波止場町5-5 - **最寄駅**: 神戸市営地下鉄海岸線「みなと元町」駅より徒歩約8分 - JR・阪神「元町」駅より徒歩約14分 - 神戸高速鉄道「花隈」駅／「西元町」駅より徒歩約14分 - **営業時間**: 10:00〜18:00（L.O.17:00） - **座席数**: 1階35席・2階35席・ルーフトップ10席 - **TEL**: 078-381-7288 ### 予約・詳細情報 パスタのリニューアルを機に、ぜひ「39days KOBE」でこだわりの本格生パスタを味わってみてはいかがでしょうか。予約や最新情報は、以下のリンクからご確認ください。 - ご予約: [https://www.tablecheck.com/ja/39dayskobe/reserve/message?utm_source=instagram](https://www.tablecheck.com/ja/39dayskobe/reserve/message?utm_source=instagram) - 公式HP: [https://39dayskobe.jp/?men=3](https://39dayskobe.jp/?men=3) - 公式Instagram: [https://www.instagram.com/39days_kobe](https://www.instagram.com/39days_kobe)