# 高輪ゲートウェイ駅「MAISON CLASSIC FACTORY」に待望の定番！濃厚ショコラの「ショコラブリュレシュークリーム」が登場 - 出典: グルメリリース（https://gourmet-release.com/） - URL: https://gourmet-release.com/archives/5510 - カテゴリ: 新着 - 公開日: 2026-09-01 - 更新日: 2026-09-01 --- ## 目の前で仕上げる至福のスイーツ！「ショコラブリュレシュークリーム」が定番化 高輪ゲートウェイ駅に位置するシュークリーム工房「MAISON CLASSIC FACTORY」では、2026年9月1日（火）より、多くのファンを魅了した「ショコラブリュレシュークリーム」が、ついに定番メニューとして通年販売を開始します。 ![シュークリーム全体像、カットされたもの](/wp-content/uploads/2026/09/1dcf679c1d7e690d2caa852835ca73bc.webp) ## 完売続出の人気シュークリームが進化して再登場 この「ショコラブリュレシュークリーム」は、2026年のバレンタインシーズンに期間限定で登場し、連日完売となるほどの人気を集めました。その好評を受けて、今回さらなるブラッシュアップを施し、いつでも楽しめる定番メニューとして生まれ変わります。 香ばしく焼き上げられたシュー生地の中には、スペイン産チョコレートを贅沢に使用した濃厚なショコラクリームがたっぷり。さらに、その中には甘酸っぱいフランボワーズソースが隠されています。濃厚な甘みと爽やかな酸味が織りなす絶妙なバランスで、一口食べたら止まらない味わいに仕上がっています。 ## 3つの味わいが織りなすハーモニー このシュークリームの最大の魅力は、単なるチョコレート味にとどまらない、多彩な味わいと食感のコントラストです。 ![シュークリームの断面と全体の俯瞰](/wp-content/uploads/2026/09/e7ed9c69bbff4f68aaf7f71f757330f4.webp) 仕上げには、お客様の目の前でカソナード（ブラウンシュガー）が一つひとつ丁寧にブリュレされます。目の前でキャラメルが香ばしく焦がされる様子は、五感を刺激する特別な体験となるでしょう。火を通すことで生まれるキャラメルの香ばしい香りと、スプーンを入れた瞬間の「パリッ」という心地よい食感が、このシュークリームの大きなポイントです。 まずは表面のパリパリとしたキャラメルと、その下から現れるなめらかなショコラクリームを一緒に味わってみてください。キャラメルの香ばしさとクリームの舌触りのコントラストが口いっぱいに広がります。さらに食べ進めると、奥に隠されたフランボワーズソースの甘酸っぱさが顔を出し、味わいの変化を楽しむことができます。 ## シュー生地もリニューアル！軽やかで香ばしい新食感 「MAISON CLASSIC FACTORY」では、9月1日（火）よりシュー生地も一新します。 ![シュー生地のクローズアップ](/wp-content/uploads/2026/09/62e416f4449dadad14f4ddc59ae1edc8.webp) これまではフランスパン専用粉を使ったボリューム感のある生地でしたが、今回からは小麦粉を中心とした配合に変更。アーモンドとカソナードをまとわせて焼き上げることで、より軽やかでカリッと香ばしい食感へと進化しました。新しくなったシュー生地が、「ショコラブリュレシュークリーム」の魅力を一層引き立てます。 ![MAISON CLASSIC FACTORYの厨房風景](/wp-content/uploads/2026/09/bd673e985989f2576b1be76002716b78.webp) ## 商品情報 - **商品名**: ショコラブリュレシュークリーム - **価格**: 680円（税込） - **販売開始日**: 2026年9月1日（火） - **販売店舗**: MAISON CLASSIC FACTORY - **販売期間**: 通年販売（定番メニュー） ※商品はなくなり次第終了となる場合があります。 ## 店舗情報 **MAISON CLASSIC FACTORY** - **所在地**: 〒108-0075 東京都港区港南2丁目１ 高輪ゲートウェイ駅南改札外3階 - **営業時間**: 月～土：11:00～20:00 - 日・祝：11:00～19:00 最新情報は公式Instagramでもご確認いただけます。 - [MAISON CLASSIC Instagram](https://www.instagram.com/maisonclassic/) - [CLASSIC INC. 公式ウェブサイト](https://classic-inc.jp)