# 辛さと旨さが織りなす絶妙ハーモニー！「神戸どろからソースかつ丼」が9月限定で復活 - 出典: グルメリリース（https://gourmet-release.com/） - URL: https://gourmet-release.com/archives/5244 - カテゴリ: 新着 - 公開日: 2026-08-31 - 更新日: 2026-08-31 --- ## 辛いのにやめられない！「神戸どろからソースかつ丼」が期間限定で再登場 「辛い、でも癖になる！」と多くのファンを魅了してきた「神戸どろからソースかつ丼」が、2026年9月1日(火)から9月30日(水)までの1ヶ月間限定で、かつ丼吉兵衛に帰ってきます。 ![神戸どろからソースかつ丼](/wp-content/uploads/2026/08/2ea50a9df9026770a3f44718b17495b7.webp) ### 熟成された旨味が詰まった「どろからソース」のこだわり この特別なかつ丼に使われているのは、1950年に神戸市長田区で創業したブラザーソースの「どろからソース」です。ウスターソースの熟成過程で樽底に沈殿する濃い部分を元に作られており、ピリッとした辛さだけでなく、熟成された深い風味とコクが特徴です。 濃厚な旨辛ソースをより美味しく味わえるよう、カツの下にはたっぷりのキャベツが敷かれ、さらにコクとマイルドさを加える温玉が添えられています。カツだけで食べればソースのガツンとした辛味と旨味をダイレクトに、キャベツや温玉と一緒に食べれば、まろやかで奥深いコク旨のハーモニーを楽しめます。 ### 自分好みにカスタマイズ！トッピングで広がる旨辛の世界 さらに、この「神戸どろからソースかつ丼」はトッピングで味の変化を楽しめるのも魅力です。 - **どろからソース増量 (50円)**：もっと辛さとコクを求める方におすすめ。 - **マヨ追加 (50円)**：マヨネーズのまろやかさが加わることで、辛味の中にも背徳感のある旨さが際立ちます。 通常のソースかつ丼とは一味違う、深みのある旨辛の世界をぜひ体験してみてください。 ![神戸どろからソースかつ丼のメニュー](/wp-content/uploads/2026/08/6574a632b82ee15150dbc83229c87ab1.webp) ### 商品概要 - **商品名**：神戸どろからソースかつ丼 - **価格**：並盛 980円（小盛 -80円、てんこ盛 +120円、だぶる +450円） - **トッピング**：どろからソース増量 / マヨ追加 各50円（すべて税込） - **販売期間**：2026年9月1日(火)～2026年9月30日(水) - **販売方法**：店内飲食、お持ち帰り、各デリバリーサービス 一部デリバリーサービスでは商品価格が異なる場合があります。 - 原材料に小麦・卵・乳・牛肉・さば・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含みます。 ### 販売店舗 「神戸どろからソースかつ丼」は、以下の店舗で販売されます。 ![かつ丼吉兵衛 店舗](/wp-content/uploads/2026/08/47c8a62ba5147103e46503caaeab4224.webp) - **兵庫県神戸市**：三宮本店、旭通店、プロメナ神戸店、元町店 - **兵庫県西宮市**：今津港町店 - **大阪府大阪市**：東梅田店、なんば道具屋筋店 - **東京都豊島区**：池袋東口店 ご来店の際は、事前に公式ホームページで営業時間をご確認ください。 ### 公式アプリでお得に楽しむ！ かつ丼吉兵衛の公式アプリでは、「期間限定かつ丼50円引きクーポン」を配信中です。来店スタンプ機能や、事前注文・決済が可能なテイクアウトサービスなど、便利な機能も利用できます。 - iOS：[https://itunes.apple.com/jp/app/id6670603195](https://itunes.apple.com/jp/app/id6670603195) - Android：[https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.co.yoshibei.app](https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.co.yoshibei.app) ※ネット・アプリ注文ではクーポンは利用できません。 最新情報やお得な情報は、以下の公式SNSでも随時配信されています。 - X(Twitter): [https://twitter.com/Yoshibeidon](https://twitter.com/Yoshibeidon) - Instagram: [https://www.instagram.com/xxyoshibeixx/](https://www.instagram.com/xxyoshibeixx/) - Facebook: [https://www.facebook.com/katsudonyoshibei](https://www.facebook.com/katsudonyoshibei) - YouTube: [https://youtube.com/channel/UCQs7ynAkFP3txeRLoWPWvgg?si=HH0W](https://youtube.com/channel/UCQs7ynAkFP3txeRLoWPWvgg?si=HH0W) ### かつ丼吉兵衛とは 1979年に神戸・三宮市場で創業したかつ丼吉兵衛は、当初わずか6席の小さな店からスタートしました。現在では直営店7店舗、FC店1店舗の計8店舗を展開しています。 ![かつ丼吉兵衛 店内](/wp-content/uploads/2026/08/ea2bd2d34a48c5a98033dbcc0dd448e5.webp) 創業以来、試行錯誤を重ねて辿り着いた、飽きの来ないあっさり味の玉子とじかつ丼を提供しています。とんかつは、肉肉しい「肩ロース」とあっさり柔らかな「背ロース」の2種類から選ぶことができ、サクサク感を大切にしたパン粉でカラッと揚げられます。 ![吉兵衛の玉子とじかつ丼](/wp-content/uploads/2026/07/dbb4d5f331d06e97bba8e440f214e811.webp) 門外不出の出汁で煮込まれたカツに、絶妙なタイミングで卵をかけ、最後にネギを添えてご飯の上に盛り付ければ、吉兵衛伝統の玉子とじかつ丼が完成します。長年愛されてきた吉兵衛の味を、この機会にぜひご堪能ください。