# CENSU TOKYOから新感覚のテイクアウト「センスムージー」が登場！人気メニューや旬の桃をドリンクで楽しむ - 出典: グルメリリース（https://gourmet-release.com/） - URL: https://gourmet-release.com/archives/3343 - カテゴリ: 新着 - 公開日: 2026-08-17 - 更新日: 2026-08-17 --- ## レストラン発想のクリエイティブなスムージー 「センスムージー」は、旬の食材やCENSUの人気メニューをスムージーへと昇華させた、レストランならではのオリジナルドリンクです。星付きレストランで研鑽を積んだオーナーシェフ、金須郁幸氏が率いるCENSUチームが、料理を組み立てるように素材や味わいを掛け合わせ、一杯の中に驚きや発見が生まれる味わいを追求しました。 ![CENSU SMOOTHIE](/wp-content/uploads/2026/08/3d31735ffc2b3f4ec0692b6fa8b4b69f.webp) カップはCENSUチームがデザインしたポップでカラフルなオリジナルカップで、手にした瞬間から夏の気分を盛り上げてくれます。スムージーは数量限定で、ランチタイム（11:30〜15:00）に販売され、テイクアウトはもちろん、店内でも楽しめます。 ### 遊び心満載！「キャラメルバターコーンスムージー」 CENSUの看板メニュー「キャラメルバターコーン」から着想を得た、遊び心あふれる一杯です。コーンの甘みを最大限に引き出しながら、スイーツにも冷製スープにも寄りすぎない絶妙なバランスを追求。隠し味の醤油が、食べたときの驚きをスムージーで表現しています。 価格：980円（税込） ![キャラメルバターコーンスムージー](/wp-content/uploads/2026/08/f81a604947f2258153bcf223f66f43f3.webp) ### 独創的な組み合わせ「桃パチョスムージー」 夏の新メニュー「桃パチョ」をベースに、スムージーとして新たに仕立てられたCENSUならではの一杯です。山梨県産の旬の桃の甘みと、きゅうりや赤玉ねぎといった野菜の爽やかさが組み合わさり、フルーツスムージーとは一味違う、甘みと酸味、野菜の風味が重なり合う独創的な味わいです。 価格：980円（税込） ![桃パチョスムージー](/wp-content/uploads/2026/08/068cdda1e66953531d023a00fd7b17a0.webp) ### 王道の美味しさ「マンゴースムージー」 マンゴー、パイナップル、バナナの3種の果実を組み合わせた、誰もが親しみやすい王道の味わいです。素材本来の甘みと香りをシンプルに生かし、「まずは直球で美味しいものを」という発想から生まれた、濃厚でフルーティーなスムージーです。 価格：980円（税込） ![マンゴースムージー](/wp-content/uploads/2026/08/472ef54c8bca2f0f6584e6727c2c1e40.webp) ## 夏限定！料理とスムージーで旬の桃を味わう「桃パチョ」 この夏だけの数量限定メニューとして、新作「桃パチョ」が料理としても登場します。ガスパチョから着想を得て、山梨県産の旬の桃を主役に、きゅうりや赤玉ねぎを合わせてCENSUらしく再構築した、夏だけの特別な一皿です。みずみずしい桃の甘みと野菜の爽やかな風味が重なり合い、暑い季節でもさっぱりと味わえます。 ![桃パチョ料理](/wp-content/uploads/2026/08/ceb3d5c5959dbe4d1ca812bec78e734d.webp) この「桃パチョ」のアイデアはスムージーにも展開されており、一つの食材を異なるスタイルで楽しめるのもCENSUならではの提案です。店内では季節を豊かに味わうスープとして、街歩きやランチタイムには爽やかなスムージーとして、今だけの旬の味わいをぜひお楽しみください。 価格：1,180円（税込） 販売期間：8月後半より、山梨県産の桃の入荷にあわせて販売開始・終了。 提供時間：ディナータイム（18:00 – 23:00 ） ![桃のデザート](/wp-content/uploads/2026/08/83f78b9589a4cdc724c7faad871d95b1.webp) ## CENSU TOKYOについて オーナーシェフの金須郁幸氏は、1993年生まれ。東日本大震災を機に食の道へ進み、星付きフレンチレストランでの修行を経て、香港のCENSU創業者、佐藤峻氏の元で腕を磨きました。2023年、CENSU TOKYOのオーナーシェフに就任し、同年7月24日にオープンしました。 ![金須郁幸オーナーシェフ](/wp-content/uploads/2026/08/f52eb5ad6614191346bd226cd3e862d5.webp) CENSU TOKYOは、香港で行列が絶えない人気コンテンポラリージャパニーズレストランCENSU初の海外進出店舗です。日本の居酒屋文化を独自スタイルで昇華し、進化を続ける香港CENSUの息吹を日本に逆輸入した新感覚の食空間。日仏中のエッセンスを取り入れた自由な発想の“IZAKAYA”料理を五感で楽しめます。 ### 店舗情報 ![CENSUロゴ](/wp-content/uploads/2026/08/1f0e0d74258edcceee8cb10677dc7125.webp) - **店名**: CENSU TOKYO（センストーキョー） - **住所**: 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前2-12-9 - **電話**: 03-6434-5883 - **アクセス**: 東京メトロ銀座線 外苑前駅より10分 - 大江戸線 国立競技場駅より8分 - 中央総武線 千駄ヶ谷駅より10分 - 副都心線 北参道駅より8分 - **営業時間**: ランチ 11:30～14:00（L.O.13:30） - ディナー 18:00 – 23:00 - ※営業時間は変更する場合があるため、事前にご確認ください。 - **定休日**: 日曜日・その他不定休あり（詳細はオフィシャルInstagramをご確認ください） - **席数**: 1階 カウンター 10席／2階 24席 ＋ テラス 8席 - **メニュー料金**: シェフおまかせコース 9,880円(税込)～ - 生ビール 880円(税込)～ - ワイングラス 1,280円(税込)～ - ワインボトル 9,400円(税込)～ - **オフィシャルサイト・予約**：[https://censutokyo.com/](https://censutokyo.com/) - **オフィシャルInstagram**：[https://www.instagram.com/censu_tokyo/](https://www.instagram.com/censu_tokyo/) この夏、CENSU TOKYOの新しいテイクアウトメニューで、日常に特別な食の楽しみを加えてみてはいかがでしょうか。数量限定の「センスムージー」と「桃パチョ」は、売り切れ次第終了となるため、気になる方はお早めに足を運んでみてください。