# 「築地銀だこ」「銀だこハイボール酒場」の注目商品が、超一流料理人ジャッジで8品合格！新商品も高評価を獲得 - 出典: グルメリリース（https://gourmet-release.com/） - URL: https://gourmet-release.com/archives/3234 - カテゴリ: 新着 - 公開日: 2026-08-16 - 更新日: 2026-08-16 --- ## 超一流料理人も絶賛！満場一致合格の逸品 ### たこつくね ![たこつくね](/wp-content/uploads/2026/08/5ab86b4cbebda2506f53541fe24570b0.webp) 8月10日（月）より順次販売が開始された新商品「たこつくね」は、和食の定番「真薯（しんじょ）」を銀だこ流にアレンジした斬新な一品。お箸を入れた瞬間にあふれ出す出汁の旨みが口いっぱいに広がり、超一流料理人も「素晴らしいアイデア」と絶賛しました。 - 価格：380円（商品価格） / 店内飲食 418円（税込） - 販売店舗：銀だこハイボール酒場限定 販売対象外店舗：池袋駅北口店、浅草三ちゃん横丁、豊洲千客万来店、品川港南口店、五反田店、神田駅南口店、E・ZO店 ### ソース焼そば ![ソース焼そば](/wp-content/uploads/2026/08/b920158d5e65517cdeacf9bc67b8004d.webp) こちらも8月10日（月）より順次販売開始の新商品「ソース焼そば」。モチモチとした麺と香ばしいソースの香りが食欲をそそり、食材ごとに火入れのタイミングを変えるこだわりが、それぞれの食感と旨みを最大限に引き出しています。料理人からは「つい箸が止まらなくなるほど、めちゃくちゃ美味しかったです！」と大絶賛されました。 - 価格：680円（商品価格） / 店内飲食 748円（税込） 一部店舗にて商品名・規格・価格が異なる場合があります。 - 販売店舗：銀だこハイボール酒場限定 販売対象外店舗：サンモール中野店、神田駅南口店、広島流川店 ### 鶏の燻したたき ![鶏の燻したたき](/wp-content/uploads/2026/08/8b87346c318fa03743dacd13d1fd19b3.webp) 一口食べると、燻した香りと鶏肉ならではの食感、そして旨みが口いっぱいに広がる「鶏の燻したたき」。親鶏を選定することで食べ応えも抜群で、このクオリティをこの価格で提供できる点も含め、非常に完成度の高い商品と評価されました。 - 価格：480円（商品価格） / 店内飲食 528円（税込） - 販売店舗：銀だこハイボール酒場限定 販売対象外店舗：サンモール中野店、池袋駅北口店、都立大学駅前店、浅草三ちゃん横丁、アトレ大船店、ミーツ国分寺店、豊洲千客万来店、品川港南口店、神田駅南口店、新橋店、赤坂見附店、渋谷東口店、蒲田西口店、新宿東宝ビル店、大塚南口店、五反田店、千葉駅前店、TXアベニュー八潮店、広島流川店、E・ZO店 ### クロワッサンたい焼 プリン ![クロワッサンたい焼 プリン](/wp-content/uploads/2026/08/237cb81a0942360717237f48c9ef4e0f.webp) 期間限定の「クロワッサンたい焼 プリン」は、香ばしい特製クロワッサン生地に、コクのあるカスタードと上品なカラメルの風味が絶妙にマッチ。ほろ苦さを抑えたマイルドなカラメル仕立てで、家族みんなで楽しめるデザートとして「もう1枚手に取りたくなる満足感あふれる美味しさ」と称賛されました。 - 価格：1匹 280円（商品価格） / お持ち帰り 302円（税込） - 販売店舗：築地銀だこ / 銀のあんクロワッサンたい焼 取扱店舗限定 ### 魚介系 旨味たこ焼 ![魚介系 旨味たこ焼](/wp-content/uploads/2026/08/81228ae8810721adde7c7610e0981b40.webp) 関東ローカル枠で紹介された「魚介系 旨味たこ焼」も満場一致合格。銀だこ本来の美味しさをストレートに堪能でき、豊かな出汁の香りと風味が印象的です。別添えのかつおぶしをかけることで魚介の旨味がより一層引き立ち、最後まで大満足の美味しさです。 - 価格：1舟8個入り 750円（商品価格） / お持ち帰り 810円（税込） - 販売店舗：築地銀だこ・銀だこハイボール酒場（一部店舗を除く） ## その他の合格商品も要チェック！ ### さっぱりおろし天つゆ ねぎだこ ![さっぱりおろし天つゆ ねぎだこ](/wp-content/uploads/2026/08/85cd4ab86d1dfcd4209936ad6464ffd4.webp) 銀だこのたこ焼に、塩気が控えめでほんのり甘い天つゆとたっぷりの大根おろしが添えられた「さっぱりおろし天つゆ ねぎだこ」。後味がとても爽やかで、最後まで美味しくいただけます。 - 価格：1舟8個入り 750円（商品価格） / お持ち帰り 810円（税込） - 販売店舗：築地銀だこ・銀だこハイボール酒場（一部店舗を除く） ### 博多の味やまやの ゆずねぎ明太 ![博多の味やまやの ゆずねぎ明太](/wp-content/uploads/2026/08/53e63391cccf9ddb422bbb4a1d10ff2a.webp) 本場仕込みの「博多の味やまやの明太だれ」が絶品の「ゆずねぎ明太」。たこ焼を割って九条ねぎと別添えのゆずだれを合わせれば、旨味が口いっぱいに弾ける奥深い美味しさが楽しめます。 - 価格：1舟8個入り 750円（商品価格） / お持ち帰り 810円（税込） - 販売店舗：築地銀だこ・銀だこハイボール酒場（一部店舗を除く） ### 肉巻きおにぎり棒 ![肉巻きおにぎり棒](/wp-content/uploads/2026/08/8befcc82621b2e8732e0e621ca93cd8a.webp) ワンハンドで手軽に食べられる「肉巻きおにぎり棒」は、豚肉が噛み切りやすいよう工夫されています。大葉の爽やかな香りとゴマの風味が良いアクセントになり、後味もさっぱり。おつまみはもちろん、シメにもぴったりです。 - 価格：360円（商品価格） / 店内飲食 396円（税込） 一部店舗にて価格が異なります。 - 販売店舗：銀だこハイボール酒場限定 販売対象外店舗：サンモール中野店、浅草三ちゃん横丁、池袋駅北口店、アトレ大船店、ミーツ国分寺店、神田駅南口店、TXアベニュー八潮店、広島流川店 ### コク旨コンビ てりたま ![コク旨コンビ てりたま](/wp-content/uploads/2026/08/1924931da0a328b515302afd116ec348.webp) 店内で手作りされる新鮮な「たまごサラダ」と、コクのある卵黄マヨネーズの組み合わせが、旨味たっぷりのてりやきソースと相性抜群の「コク旨コンビ てりたま」。毎日茹で卵から丁寧に作られているこだわりが、一口ごとに伝わってきます。 - 価格：1舟8個入り 750円（商品価格） / お持ち帰り 810円（税込） - 販売店舗：築地銀だこ・銀だこハイボール酒場（一部店舗を除く） ## 惜しくも不合格となった商品とその評価 ### 燻製ポテトサラダ（改良版） ![燻製ポテトサラダ（改良版）](/wp-content/uploads/2026/08/c84ea485ed056d5337b645164511928c.webp) 8月10日（月）より順次販売開始の「燻製ポテトサラダ（改良版）」は、ハイボールに合わせた商品という狙いは評価されました。一方で、食感や香りの強い具材が多く、じゃがいもの良さが埋もれているという意見も寄せられました。 - 価格：480円（商品価格） / 店内飲食 528円（税込） - 販売店舗：銀だこハイボール酒場限定 販売対象外店舗：池袋駅北口店、浅草三ちゃん横丁、豊洲千客万来店、E・ZO店 ### 白いとん平焼 ![白いとん平焼](/wp-content/uploads/2026/08/647eb134b2b78f0ecf2548e9ede3ab43.webp) 同じく8月10日（月）より順次販売開始の「白いとん平焼」は、見た目のインパクトと白身の使い方が評価されました。しかし、一番下の黄身の火入れを工夫することで、全体の食感や味わいがさらに良くなる可能性があるとの指摘がありました。 - 価格：580円（商品価格） / 店内飲食 638円（税込） - 販売店舗：銀だこハイボール酒場限定 販売対象外店舗：サンモール中野店、池袋駅北口店、浅草三ちゃん横丁、アトレ大船店、ミーツ国分寺店、豊洲千客万来店、品川港南口店、五反田店、神田駅南口店、TXアベニュー八潮店、広島流川店 ## ぜひ店頭で味わってみてください 今回ご紹介した商品は、「築地銀だこ」や「銀だこハイボール酒場」の各店舗で販売されています。超一流料理人のお墨付きを得た絶品メニューの数々を、ぜひこの機会に味わってみてはいかがでしょうか。新商品や期間限定商品もあるので、お見逃しなく。 - 築地銀だこ 公式サイト: [https://www.gindaco.com/](https://www.gindaco.com/) - 銀だこハイボール酒場 公式サイト: [https://alwayssaisei.co.jp/hb/](https://alwayssaisei.co.jp/hb/) - 店舗検索はこちら: [https://stores.gindaco.com/](https://stores.gindaco.com/) ※店舗により取扱商品や販売時期・方法・価格等が異なる場合があります。詳細は各店舗にご確認ください。