# 金澤醤油豚骨８番らーめん、姫路駅前店が8月26日オープン！深夜2時まで営業で若年層の新たな食の拠点に

- 出典: グルメリリース（https://gourmet-release.com/）
- URL: https://gourmet-release.com/archives/3114
- カテゴリ: 新着
- 公開日: 2026-08-14
- 更新日: 2026-08-14

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## 姫路駅前店の魅力とこだわり

姫路駅前店は、姫路駅から徒歩圏内という好立地に位置し、カウンター席を中心に28席を設けています。お一人様でも気軽に立ち寄れる設計ながら、テーブル席も用意されているため、3〜4名での利用も可能です。

昼11時から深夜2時（ラストオーダー深夜1時30分）まで営業しており、ランチから夕食、そして夜遅い時間帯まで、幅広いニーズに対応します。仕事帰りの一杯や、周辺の飲食店利用後の締めにもぴったりです。

### 進化したラーメン体験

1号店・2号店でのお客様の声をもとに、味とボリュームの両面で改良が施されています。姫路駅前店では、これらの進化したラーメンを堪能できます。

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**スープ改良**: 乳化を安定させ、より力強く旨味の深いスープへと進化しました。

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**特盛・超特盛の新設定**: 麺の量を1玉・1.5玉・2玉・2.5玉から選べるようになり、お好みに合わせてボリュームを調整できます。

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**期間限定「背徳シリーズ」**: 2026年9月上旬頃まで、「背徳旨辛まぜそば」と「背徳揚げギョーザ」が登場します。この機会に、刺激的な味わいをぜひお試しください。

![八番ラーメンの店内](/wp-content/uploads/2026/08/2ad8d6d30f0cd890118bb08398b80334.webp)

## 金澤醤油豚骨８番らーめんのこだわり

「金澤醤油豚骨８番らーめん」の美味しさの秘密は、厳選された素材と伝統製法にあります。

### 極太麺

北海道産小麦を100%使用した極太麺は、スープとの絡みを追求し、食べ応えのある力強い食感を実現しています。一口ごとに麺の旨みとスープのコクが口いっぱいに広がり、満足感を味わえます。

![山積みになった極太麺](/wp-content/uploads/2026/08/ce762d09a303288ae7256fe8974a72d7.webp)

### 金沢伝統「大野醤油」

金沢大野は、醤油の五大名産地の一つとして知られています。400年の歴史を持つ伝統製法で造られる大野醤油は、白山の伏流水と湿潤な気候が育む、まろやかな甘みと深い旨味が特徴です。この「甘口（うまくち）」の醤油が、濃厚な豚骨スープと絶妙に調和し、唯一無二の味わいを生み出しています。

## メニューと価格

### 主力商品（税込価格）

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金澤醤油豚骨：1,080円

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金澤まぜそば：1,080円

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８ちゃんそば：970円

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野菜らーめん（塩・味噌）：860円

### 3号店限定商品（税込価格）

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おつまみ3種盛：390円

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ハイボール：600円

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レモンサワー：500円

## 店舗情報

項目
内容

店舗名
金澤醤油豚骨８番らーめん 姫路駅前店

オープン日
2026年8月26日(水)

所在地
兵庫県姫路市駅前町316

営業時間
昼11時〜深夜2時（ラストオーダー深夜1時30分）

客席数
28席（カウンター16席・テーブル12席）

駐車場
なし

最新情報は、以下の公式アカウントで確認できます。

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X（旧Twitter）: [https://x.com/8ban_tonkotsu](https://x.com/8ban_tonkotsu)

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公式サイト: [https://www.8ban.jp](https://www.8ban.jp)

姫路駅前店は、これまでのロードサイドや商業施設とは異なる、駅前繁華街での新たな挑戦です。仕事帰りの一杯や、友人との食事、深夜の小腹満たしなど、様々なシーンで利用できる「金澤醤油豚骨８番らーめん」に、ぜひ足を運んでみてください。
