# デュシタニ京都、京都食材とタイのエッセンスを融合したクリスマス限定メニュー＆ギフトを12月1日から展開

- 出典: グルメリリース（https://gourmet-release.com/）
- URL: https://gourmet-release.com/archives/11864
- カテゴリ: 期間限定・新商品
- 公開日: 2026-11-02
- 更新日: 2026-11-02

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タイの大手ホテル・不動産開発会社、デュシット・インターナショナルが手がける高級ホテル「デュシタニ京都」（京都市下京区）は、2026年12月1日（火）から、館内のレストラン、バー、ウェルネス施設でクリスマスシーズン向けの期間限定メニューとギフトセットを展開します。

今年のフェスティブプログラムのテーマは「ぬくもりと歓びに満ちたホリデーシーズン」です。京都の厳選食材と、同ホテルならではのタイのエッセンスを掛け合わせたメニューやギフトがそろいます。宇治茶の最大生産地である京都府相楽郡和束町で同ホテルが運営する茶園の抹茶やほうじ茶を使ったシュトーレンをはじめ、京都産の厳選食材を使った料理も登場します。デュシット・インターナショナルが掲げる「グレイシャス・ホスピタリティ」のコンセプトに基づき、温かみと優雅さ、洗練を兼ね備えたプログラムとして用意されています。

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## 京都×タイのエッセンスが融合するクリスマススイーツ＆ベーカリー

### Dusit Gallery「クリスマスアフタヌーンティー」

クリスマスカラーと遊び心のあるモチーフで仕立てたスイーツに、旬の食材にタイのエッセンスを効かせたセイボリーを組み合わせたアフタヌーンティーです。スイーツには、プレゼントボックスの形をしたムースやクリスマスショートケーキ、スパークリングワインのゼリー、モンブランのタルト、ショコラのムース、カシスのムース、クランベリーとオレンジのスコーン、プレーンスコーン（クロテッドクリーム、オレンジマーマレード）が並びます。セイボリーは、ツリー仕立てのマスカルポーネチーズムースとサーモンタルタル、フォアグラのブリュレ、ビーツのトルティーヤ（牛肉味噌漬けとチリペースト）、生ハムと苺、カフェライムリーフのガトー、カニのルーロー（ココナッツミルクのシート）というラインアップです。

ドリンクは、自社茶園で育てたオーガニックティーや、シンガポール発の高級ティーブランド「TWG ティー」のオリジナルブレンドなどをフリーフローで楽しめます。シャンパン付きのプランも用意されています。

- 期間：2026年12月1日（火）～25日（金）
- 時間：12:00～18:00（L.O 16:00）
- 料金：7,800円（税・サ込）／シャンパン1杯付き 8,500円（税・サ込）
- 場所：Dusit Gallery（ロビーフロア1階）
- 予約：事前予約制

### デュシタニ京都特製シュトーレン・パネトーネ

テイクアウトで予約販売されるフェスティブベーカリーは全4種です。「トロピカルシュトーレン」は、ココナッツリキュールとラム酒に漬け込んだトロピカルドライフルーツに、ココナッツ、カシューナッツ、アーモンドを合わせた南国風の一品です。「抹茶とほうじ茶のシュトーレン・コレクション」のうち、抹茶シュトーレンには自社茶園「デュシット・ティー・ガーデン」の抹茶と和三盆糖に、丹波栗、黒豆、大納言小豆、柿などの和素材を使用しています。ほうじ茶シュトーレンは、自社茶園のほうじ茶にシナモン、ジンジャー、カルダモン、クローブなどのスパイスとドライフルーツを合わせました。「抹茶パネトーネ」は、自社茶園の抹茶をたっぷり使い、ホワイトチョコレートとオレンジの香りをアクセントにした、しっとりとした食感の一品です。

- 予約期間：2026年11月30日（月）～12月21日（月）
- 販売期間：2026年12月3日（木）～12月25日（金）
- 営業時間：10:00～20:00
- 料金：トロピカルシュトーレン（1個入り）／抹茶とほうじ茶のシュトーレン・コレクション（2個入り）各種 3,500円（税込）、抹茶パネトーネ 5,800円（税込）
- 場所：Dusit Gallery（ロビーフロア1階）
- 予約：事前予約制

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## 聖夜を彩るディナーと冬限定カクテル

### Kati「The Joy of Christmas」

オールデイダイニング「Kati」では、オマール海老、国産牛フィレ、フォアグラなどの厳選食材を使ったクリスマス限定ディナーコースを提供します。タイと京都の伝統工芸が調和する空間で味わう内容です。

- 期間：2026年12月24日（木）・25日（金）
- 時間：17:00～22:00（L.O.21:30）
- 料金：10,000円（税・サ込）
- 場所：オールデイダイニング「Kati」（地下1階 ガーデンフロア）
- 予約：事前予約制

### シェフズテーブル 紅葉「An Intimate Christmas, Beautifully Crafted」

鉄板カウンターの「シェフズテーブル 紅葉」では、シェフが目の前で一皿ずつ仕上げるクリスマスディナーを用意します。ココナッツミルクフォームと合わせる毛ガニ料理、旬のきのこを添えた京都産七谷鴨、季節の野菜とシェフ特製ソースで味わう神戸牛フィレ肉などが並び、締めくくりにはクリスマス限定デザートが登場します。

- 期間：2026年12月24日（木）・25日（金）
- 時間：17:30～22:00（L.O.20:00）
- 料金：28,000円（税・サ込）
- 場所：シェフズテーブル紅葉（地下1階 ガーデンフロア）
- 予約：事前予約制

### Den Kyoto「フェスティブシーズン限定カクテル」

地下1階の隠れ家バー「Den Kyoto」では、3種の限定カクテルを提供します。コリアンダーウォッカに柚子とローズマリーを合わせ、クリスマスツリーをイメージしたグリーンカクテル「クリスマス・エヴァー・グリーン」、ヘーゼルナッツの香ばしさとクランベリーの酸味を合わせたレッドカクテル「ノエル・ルージュ」、スノードームのきらめきをイメージしたシャンパンカクテル「ウィンター・グロウ」の3種です。

- 期間：2026年12月1日（火）～12月25日（金）
- 営業時間：16:00～23:00（L.O. 22:30）
- 料金：各2,800円
- 場所：Den Kyoto（地下1階 ガーデンフロア）

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## スパの癒しを持ち帰るホリデーギフト

『フォーブス・トラベルガイド2026』のスパ部門で4つ星を獲得した「デバラナ ウェルネス」からは、ホリデー限定の「Holiday Wellness Gift Collection」が登場します。タイ伝統のホリスティックなヒーリングセラピーと日本の癒しの要素を融合した同スパの魅力を自宅でも楽しめるよう、人気のバスタイム＆アロマアイテムをセットにしています。

- The Wellness Ritual（15,000円）：シャンプー（300ml）、コンディショナー（300ml）、シャワージェル（300ml）、ボディローション（200ml）、ハンドウォッシュ（200ml）
- A Moment of Serenity（5,500円）：ハンドウォッシュ（200ml）、ロールオンアロマ（10ml）
- 期間：2026年12月1日（火）～2027年3月31日（水）
- 販売場所：デバラナ ウェルネス
- 問い合わせ：075-585-4806／wellness.kyoto@dusit.com

価格はいずれも税・サービス料込みの表記です。また、仕入れ状況により内容や期間が変更となる場合があります。

出典：[デュシットインターナショナル](https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000139.000034401.html)